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【悲報】そば 値上げ 中国産原料の高騰で

1: メチロフィルス(大阪府) [US] 2021/02/19(金) 11:51:13.62 ID:h05e1KIB0● BE:323057825-PLT(13000)

sssp://img.5ch.net/ico/syodai_mona.gif
中国産原料を使ったそば粉の価格が6年ぶりに上がる見通しとなった。そば製粉大手が3月以降、相次ぎ値上げする。同国産のソバの実が、作付け減少や新型コロナウイルスによる物流混乱で高騰しているためだ。中国産は日本国内の流通の半分強を占めるとみられる。値上げはそばの小売価格などに波及する可能性が高い。

そば製粉最大手の日穀製粉(長野市)は3月に中国産原料を使ったそば粉を1キロ70~75円程度引き上げる方針だ。大手の松屋製粉(栃木県上三川町)や三宅製粉(大阪市)も4月から中国産を70円程度引き上げると取引先に通知した。各社とも値上げは2015年以来で、現在の価格より2~3割上昇するもよう。原料の高騰は昨秋の収穫期から鮮明だったが、各社は最需要期である年末を避けたうえで値上げする。

原料である中国産玄ソバ(殻付きの実)の2月時点の国内流通価格は1俵(45キロ)7400円前後。前年同月より3割ほど高く、記録が残る1997年以降で最高値を付けている。中国産よりも品質や価格水準が高いとされてきた北米産を200円程度上回り、逆転した。

20年の中国からの玄ソバ輸入量は前年比43%減の1万682トン。貿易統計を遡れる1988年以降で最も少ない。殻をむいたソバの実は前年比25%減の2万9476トンで、10年ぶりの低水準だ。

原因の一つは作付け減少だ。輸入商社などによると、米中貿易摩擦などを受け、中国では20年、国から補助金の出る大豆やトウモロコシに植え替える動きが進んだ。また、主産地である内モンゴル自治区東部などでは昨春の作付け期の天候が良く、ソバより高収入が見込めるアワやヒエ、キビなどへの転換が進んだ。一方で秋の収穫期には天候不順で出荷が遅れた。

国際的な需給バランスが崩れた影響もある。中国は日本に輸出する一方でロシアなどから輸入している。中国のロシアからの20年のソバ輸入量は前年の10分の1以下に落ち込んだ。コロナ禍でロシアが穀物輸出を一時停止したためだ。

(略)

そば粉6年ぶり値上がりへ 中国産原料の高騰で
https://www.nikkei.com/article/DGXZQODJ16D0X0W1A210C2000000/

 

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ネットの声

41: ロドスピリルム(大阪府) [ニダ] 2021/02/19(金) 12:16:54.58 ID:jvySyQPS0
>>1
いつも行く蕎麦屋は国産しか使わないから関係ない

 

69: ネイッセリア(長野県) [US] 2021/02/19(金) 12:32:22.84 ID:Pimgm3RP0
>>1
蕎麦よりうどんのほうが好き

 

121: デロビブリオ(三重県) [US] 2021/02/19(金) 13:32:07.54 ID:L4HCUVX60
>>1キロ70~75円程度引き上げ

高くない?

 

151: ロドスピリルム(大阪府) [HU] 2021/02/19(金) 15:17:43.05 ID:1zu6oN6M0
>>1
トンキンだっさwww
関西はソバなんて年末くらいしか食べないからな

でも、このままじゃマズイからソバの実を国内で何とかしようぜ
脱中国だわ

 

2: プニセイコックス(埼玉県) [US] 2021/02/19(金) 11:52:32.45 ID:tj/OlUHj0
テレワークで小諸そばにも行けない。

 

167: アキフェックス(東京都) [US] 2021/02/19(金) 16:19:00.03 ID:N7hbXiBb0
>>2
つけ汁まずいからいいじゃん。
いちばんつけ汁まずいのはゆで太郎。

 

4: フラボバクテリウム(茨城県) [US] 2021/02/19(金) 11:53:19.77 ID:dTetwi1d0
そば粉くらい自分で作れよ・・・

 

13: プニセイコックス(埼玉県) [US] 2021/02/19(金) 12:00:04.13 ID:tj/OlUHj0
>>4
すげえな茨城人

 

42: アシドバクテリウム(東京都) [US] 2021/02/19(金) 12:17:27.33 ID:YdtWb6GG0
>>4
茨城の場合ガチだから困る

 

107: パルヴルアーキュラ(東京都) [ニダ] 2021/02/19(金) 12:58:19.23 ID:zVRTTBeQ0
>>4
やっぱりそばは常陸秋そばだよな
 

 

112: ストレプトミセス(茸) [PL] 2021/02/19(金) 13:04:29.05 ID:nb9Lo+uj0
>>4
やっぱり、秋そばがうまいねー

中国産のそば粉とか農薬まみれだそ?

 

202: ネイッセリア(東京都) [MT] 2021/02/19(金) 18:16:57.31 ID:Qr21QN4H0
>>112
中国産と言っても、産地はチベットのほうだから、あまり農薬は使われていないとかいう記事を読んだことある。

 

129: ロドスピリルム(茸) [US] 2021/02/19(金) 13:48:20.88 ID:gy6m+VIQ0
>>4
それが日本の現実なんだよw
もう食料も支那がいないと成り立たないんだよwww

 

5: カテヌリスポラ(神奈川県) [US] 2021/02/19(金) 11:54:33.85 ID:xcB2WBL00
たまにしか食わないから国産の店しか行かない
関係ないはずだけど便乗値上げすんだろな

 

102: ディクチオグロムス(ジパング) [SG] 2021/02/19(金) 12:51:56.19 ID:elMT5i5n0
>>5
おめでたいな
国産なんか数パーしか流通してないよw

 

8: ユレモ(大阪府) [IL] 2021/02/19(金) 11:58:04.25 ID:Y4vdgfQq0
うどん県大勝利?

 

72: コルディイモナス(神奈川県) [US] 2021/02/19(金) 12:33:12.21 ID:H627d49W0
>>8
北海道産小麦100%の香川県が

 

143: アルテロモナス(奈良県) [US] 2021/02/19(金) 14:55:17.74 ID:P5lEDt9n0
>>72
香川産小麦で作った「さぬきの夢」て言ううどん粉がメチャ美味いねんで

 

10: キサントモナス(コロン諸島) [US] 2021/02/19(金) 11:58:51.59 ID:9MDeLQMjO
大半は小麦粉中心の似非蕎麦なんだから大勢に影響なくね
便乗値上メーカー炙り出しにはいいけど

 

11: クリシオゲネス(和歌山県) [US] 2021/02/19(金) 11:58:59.90 ID:6NpzPPDM0
最終加工地が日本なら日本産と表示出来るから知らんうちに中国産そば粉食ってるぞ

 

12: バクテロイデス(ジパング) [US] 2021/02/19(金) 11:59:52.27 ID:kuUq7fuz0
土壌が良くないとこでも育つんだよな。

 

15: スピロケータ(長崎県) [ニダ] 2021/02/19(金) 12:01:00.46 ID:bo5tyi8c0
値上げされたものは中国産ってことでわかりやすくなっていいじゃん

 

18: オセアノスピリルム(茸) [US] 2021/02/19(金) 12:02:39.43 ID:DINoICjG0
蕎麦粉1%も入ってない乾麺も値上げかな

 

156: ナウティリア(東京都) [DE] 2021/02/19(金) 15:37:09.98 ID:rhxlKwOo0
常陸太田市だから国産そば
うめえーんだ
 
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168: アコレプラズマ(茨城県) [GB] 2021/02/19(金) 16:19:13.39 ID:bhKczXUm0
お前らも玄蕎麦の状態で保存して食べる前に挽いて蕎麦打てよ
世界変わるぞ

 

169: パルヴルアーキュラ(愛知県) [US] 2021/02/19(金) 16:21:25.65 ID:N2269A7C0
>>168
打ち立てより少し寝かした方が旨い

 

171: ロドシクルス(静岡県) [VN] 2021/02/19(金) 16:37:01.34 ID:oaApm8xk0
自分で蕎麦打てるようになりたいな~
産地のそば打ち体験何回か参加すれば多少は格好が付くかな?w

 

172: 緑色細菌(兵庫県) [KR] 2021/02/19(金) 16:37:23.41 ID:qe7OOCg10
え~、2割蕎麦は中国原料なんか?記載して無いのあかんな。  量を減らして叉、国産8割蕎麦に戻すわ。

 

178: アシドバクテリウム(神奈川県) [FR] 2021/02/19(金) 16:58:49.55 ID:hSg0/THu0
そうめん食うからどうでもいい

 

179: プニセイコックス(茨城県) [US] 2021/02/19(金) 16:59:13.96 ID:eGyzI6E20
毎日食うもんじゃないし
100円くらい値上げされても死にはしない

 

182: フィンブリイモナス(茸) [CN] 2021/02/19(金) 17:06:28.75 ID:np7L+BP10
>>178
>>179
問題はそこじゃ無いだろうw
食の安全性が問題なんだよ!

 

181: プロピオニバクテリウム(香川県) [ニダ] 2021/02/19(金) 17:04:27.51 ID:nzUGuGCO0
うどんを食べればいいじゃない

 

184: アシドバクテリウム(光) [FR] 2021/02/19(金) 17:08:57.59 ID:9v8r3m+70
中国は本当に食糧不足なんだな

 

186: プニセイコックス(神奈川県) [US] 2021/02/19(金) 17:11:42.54 ID:bh6U99ZJ0
色んなメーカーが便乗値上げしそう

 

190: アシドバクテリウム(光) [FR] 2021/02/19(金) 17:28:43.04 ID:9v8r3m+70
去年の天候不順・飛蝗騒ぎで輸出用のそば粉も足りないのか
逆に日本からの食料品輸入が増えてるもんな

 

191: シントロフォバクター(大阪府) [GB] 2021/02/19(金) 17:33:13.45 ID:ixkeD3zu0
国産の蕎麦粉に幻想抱いてるやついるけど
無農薬というか、寒くて土地が痩せてても育つから
ほっといてるだけだぞ
手間かけたら利益なんて出ないから

 

196: オピツツス(佐賀県) [US] 2021/02/19(金) 17:54:24.30 ID:7NxRyHz20
うちの近所、生袋麺1玉は、うどんも焼きそばもちゃんぽん麺も、みんな10円台(10~15円程度)で安売りしてるが、
そば玉だけは、安売り対象にならないんだな、いつも。

スーパーも量販店もみんなそうだから、やっぱり蕎麦粉は小麦粉より高いんだなって思ってた。

 

197: メチロフィルス(滋賀県) [GB] 2021/02/19(金) 18:01:22.01 ID:E7JuceCT0
蕎麦は痩せた土地でも育つから中国が向いてるんだよな

 

199: クトニオバクター(東京都) [KR] 2021/02/19(金) 18:11:26.99 ID:3qos7p7m0
昨日スーパーでざる蕎麦と鰹のタタキ買って食べたばかり

 

引用元: https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1613703073/

コメント

  1. 匿名 より:

    便乗値上げとか、国産だから関係ないとか、バカしかおらんのがよくわかる

  2. 匿名 より:

    2018年2月26日 中国、外国農地を「爆買い」 豪、米、欧州でも買収の動き

  3. 匿名 より:

    そのそば粉は汚染されてる

  4. 匿名 より:

    中国から輸入したそば粉で作られたそばに、何の価値があるん?

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