1: ばーど ★ 2023/11/20(月) 11:34:33.65 ID:w1TFlr8x9イクラが今年、値下がりしている。ここ数年は過去に例がないほど高騰していたが、売れ行き悪化で膨らんでいた在庫を処分する動きが出てきたほか、海外産原料の輸入が順調だったため。年末年始の需要期に向けて、ちょっと買いやすくなったイクラを店頭で見掛ける機会が増えそうだ。（時事通信水産部 荒木建）
◆消費不振で在庫増
東京・豊洲市場（江東区）の11月上旬の冷凍イクラの卸値は、北海道産が1キロ当たり8000～1万円で、昨年より2～3割値下がりしている。仲卸店では200～250グラムのパック入り製品が1個2000円前後で売られており、高値がピークだった昨年と一昨年末に比べ1000円近く安くなっている。
値下がりの理由について豊洲市場の卸会社は「消費不振で全国的に在庫が増え、保管料などもかさむため、この秋から相場が見直された」と説明する。農林水産省の統計によると、国内主要冷蔵庫の冷凍サケ・マス卵の在庫量は2022年10月以降、高水準で推移。今年の4月まで、少ない月の2倍近い6000トン前後が月末在庫として積み上がるケースも複数月あった。
在庫量が増えた理由には、海外産原料を使って国内で加工した製品の供給が順調だったことも重なる。主力のロシア産の場合、原料として国内に入ってきた22年は魚卵を含む冷凍サケ類の輸入量が約3820トンに上り、前年より約12％多かった。
◆今後は値上がりもある？
一方、ロシア産とは対照的に国内のアキサケ漁は今年、不漁に見舞われている。北海道が集計した、道内の11月下旬までの今季水揚げ数量は前年から約35％も減少。親魚のサケが不漁でもイクラが安くなるこうした逆転現象は「前例がほとんどなく、極めて異例」と豊洲のベテラン仲卸業者は話す。
11月上旬の都内鮮魚専門店の小売り価格は、通常は100グラム当たり1500円前後で、特売時は同1000～1200円。最安値はインターネット通販で、大手サイトには500グラムの化粧箱入りが送料込みで約5500円と、卸値並みの特売をアピールする北海道の業者も現れた。
水産物消費がピークを迎える12月は、スーパーなど量販店も高級品の扱いを増やすため、特売などの販売競争が一段と活発化する見通し。サケの不漁で今後は再び値上がりする可能性も高く、今年はイクラをお得に楽しむ、またとないチャンスと言えそうだ。
11/19(日) 17:56 時事通信
https://news.yahoo.co.jp/articles/197e3c7709b8abd1fcd6b4a4112c581415bdb68e
ネットの声
2: ウィズコロナの名無しさん 2023/11/20(月) 11:35:58.25 ID:qctf3w0s0
全てALPS処理水のおかげだね
3: ウィズコロナの名無しさん 2023/11/20(月) 11:36:09.57 ID:COf0RNOd0
ホタテ御殿に続くイクラ御殿
4: ウィズコロナの名無しさん 2023/11/20(月) 11:36:38.52 ID:jSx30sFt0
しらす、しらす
6: 安倍晋三🏺 2023/11/20(月) 11:38:43.80 ID:DoQBf4xD0
贅沢は敵だ、日本人なら贅沢は出来ないはずだ
7: ウィズコロナの名無しさん 2023/11/20(月) 11:40:06.52 ID:BBq91hZZ0
おいくらかしら
8: ウィズコロナの名無しさん 2023/11/20(月) 11:40:09.16 ID:DaT0apSv0
100グラム当たり1500円ｗｗｗ
うなぎより高いだろ。
いらねえわ。
うなぎより高いだろ。
いらねえわ。
9: ウィズコロナの名無しさん 2023/11/20(月) 11:41:16.23 ID:KDnTTDBb0
イラク最低だな
10: ウィズコロナの名無しさん 2023/11/20(月) 11:42:05.95 ID:EPb53qhG0
タラバガニはどんどん値上げしていくんだろうな
11: ウィズコロナの名無しさん 2023/11/20(月) 11:42:13.53 ID:gpnH1T8t0
イクラってほとんど手間賃だからな 筋子で十分
85: ウィズコロナの名無しさん 2023/11/20(月) 13:49:00.10 ID:0uZM6p4+0
>>11
そーなんだ
SNSで漬けるの見てやってみたいんだけど
西の方だとそもそも筋子滅多に売ってないのよね
そーなんだ
SNSで漬けるの見てやってみたいんだけど
西の方だとそもそも筋子滅多に売ってないのよね
12: ウィズコロナの名無しさん 2023/11/20(月) 11:42:14.45 ID:H4ttX8Yh0
輸入品も入ってくるようになったのか
魚介類が世界的に敬遠されてるのかな
魚介類が世界的に敬遠されてるのかな
13: ウィズコロナの名無しさん 2023/11/20(月) 11:45:08.71 ID:IFjRBbMe0
ヘルシーでも何でもない嗜好品だからな
14: ウィズコロナの名無しさん 2023/11/20(月) 11:45:38.99 ID:z0nFW0V40
でもホタテもたいして安くならなかったからな
16: ウィズコロナの名無しさん 2023/11/20(月) 11:46:25.31 ID:km4ftsYt0
尿酸値高くて魚卵禁止やねん
30: ウィズコロナの名無しさん 2023/11/20(月) 12:00:10.28 ID:shpfkVaz0
>>16
鶏卵食べなさい
鶏卵食べなさい
17: ウィズコロナの名無しさん 2023/11/20(月) 11:47:12.57 ID:QfIiQ8Cp0
鮭も安いんか？
18: ウィズコロナの名無しさん 2023/11/20(月) 11:49:00.61 ID:n7n2J7vO0
嗜好品やんけ
20: ウィズコロナの名無しさん 2023/11/20(月) 11:49:23.77 ID:AnHQfzTK0
売れ行き悪化で膨らんでいた在庫を処分する動きが出てきた
賃上げやインフレが進まない理由だな
賃上げやインフレが進まない理由だな
22: ウィズコロナの名無しさん 2023/11/20(月) 11:49:38.97 ID:0ubZi15q0
相場釣り上げようとしこたま溜め込むからこうなる
自業自得だわ
自業自得だわ
23: ウィズコロナの名無しさん 2023/11/20(月) 11:51:22.28 ID:fmrpDS3+0
いくらとすじこの見分け方を教えてください
59: ウィズコロナの名無しさん 2023/11/20(月) 12:41:31.57 ID:MpMV2mWc0
>>23
筋子をバラバラにしたのがイクラ
つまりイクラは加工品
筋子をバラバラにしたのがイクラ
つまりイクラは加工品
61: ウィズコロナの名無しさん 2023/11/20(月) 12:48:07.02 ID:ug1QkZAI0
>>59
たまに「天然のイクラ」とか売ってるやつあるけど
明らかに商品掲示法違反だよな
たまに「天然のイクラ」とか売ってるやつあるけど
明らかに商品掲示法違反だよな
63: ウィズコロナの名無しさん 2023/11/20(月) 12:58:44.41 ID:G0wQbJBB0
>>61
本来の意味ではそうだけど、養殖・人工の対比でもよく使われるからギリセーフ。
その意味だと流通してる99%は天然で、養殖のトラ子は逆に高級という
本来の意味ではそうだけど、養殖・人工の対比でもよく使われるからギリセーフ。
その意味だと流通してる99%は天然で、養殖のトラ子は逆に高級という
80: ウィズコロナの名無しさん 2023/11/20(月) 13:42:58.59 ID:Jq1JRZPe0
>>61
ロシア語で魚卵って意味だからワンチャンロシア語のいくらかもしれん
ロシア語で魚卵って意味だからワンチャンロシア語のいくらかもしれん
25: ウィズコロナの名無しさん 2023/11/20(月) 11:52:24.22 ID:yjy6Iwji0
ホタテ漁師といいこれまでどれだけ暴利を貪っていたのかが伺える
28: ウィズコロナの名無しさん 2023/11/20(月) 11:58:53.36 ID:AnHQfzTK0
売れないから赤字で放出
次からはそもそも扱わない
というのが増えて、食材が減っていきそうな予感
次からはそもそも扱わない
というのが増えて、食材が減っていきそうな予感
29: ウィズコロナの名無しさん 2023/11/20(月) 11:59:07.36 ID:JAHkFCB80
需要不足なんだろね
景気が良いのにおかしいね？
景気が良いのにおかしいね？
56: ウィズコロナの名無しさん 2023/11/20(月) 12:36:27.19 ID:jAANtrbB0
>>29
食品や生活雑貨の総需要は景気にあまり左右されない
景気がいいから3倍食べるわけじゃないしー
イクラなんて所詮庶民の食べ物、
大した贅沢品でもない
高いと避けられるw
食品や生活雑貨の総需要は景気にあまり左右されない
景気がいいから3倍食べるわけじゃないしー
イクラなんて所詮庶民の食べ物、
大した贅沢品でもない
高いと避けられるw
81: ウィズコロナの名無しさん 2023/11/20(月) 13:43:59.05 ID:Jq1JRZPe0
>>56
景気がいいと高級品を食べるようになり、不景気だと安物を食べるようになる
量的には変わらないがまあそういうことだ
景気がいいと高級品を食べるようになり、不景気だと安物を食べるようになる
量的には変わらないがまあそういうことだ
32: ウィズコロナの名無しさん 2023/11/20(月) 12:02:17.38 ID:88HS3iY/0
筋子は安かったが、イクラもか
33: ウィズコロナの名無しさん 2023/11/20(月) 12:03:20.41 ID:rQKXxjrz0
もうすぐクリスマスなのに鮭不漁なのか
36: ウィズコロナの名無しさん 2023/11/20(月) 12:06:25.15 ID:HaiqZkKH0
取りすぎなんちゃうん？
46: ウィズコロナの名無しさん 2023/11/20(月) 12:14:10.76 ID:06+A+Y3R0
筋子がこの世で1番好きだけど高いままの方が米食い過ぎないで済む
筋子ご飯はマジで普段の3倍米喰えるからヤバイ
筋子ご飯はマジで普段の3倍米喰えるからヤバイ
48: ウィズコロナの名無しさん 2023/11/20(月) 12:17:23.53 ID:QqR05KCo0
>>46
いくらでも食べられそうだね
いくらでも食べられそうだね
引用元: https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1700447673/
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