【サンマ】北海道、ようやく初水揚げ　1キロ当たり28000円（税抜き）

1: マスク着用のお願い ★ 2021/08/19(木) 10:42:33.31 ID:IZ8Yrxc19
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サンマようやく初水揚げ、北海道
1キロ2万円超え

北海道厚岸町の港で19日、集魚灯で群れを網に誘い込む「棒受け網漁」によるサンマの初水揚げがあった。今期は7月から道東沿岸で行う「流し網漁」で1匹も取れなかったことから例年より1カ月遅い水揚げとなった。全国さんま棒受網漁業協同組合（東京）によると、水揚げは全国初。

　漁獲は約150キロにとどまったが、同日に港近くの市場で行われた競りでは1キロ当たり2万8千円（税抜き）の値が付いた。市場関係者は「沖の船からは漁獲が好調との報告もあり、過去最低だった昨年より期待できそう」と話す。

　19日は午前7時半に競りが始まり、競り人や買い受け人の威勢の良い掛け声が響いた。

2021/8/19 10:37 (JST)
c一般社団法人共同通信社
競りの前に仕分けられるサンマ＝19日午前、北海道厚岸町

ネットの声

82: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/19(木) 11:44:17.76 ID:aHFTa2TR0

>>1
最早サンマの価格じゃないだろ。
別の魚で良いじゃん。
穫れる物を安く美味しく食べようぜ。

97: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/19(木) 13:19:59.41 ID:J3WVoBVM0

>>1
北海道産高級塩秋刀魚
一本参千円也

みたいな？
塩漬けにするほど秋刀魚が取れないし
獲れても痩せてそうだ

4: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/19(木) 10:43:44.48 ID:wqfVHK+/0

え？数日前にスーパーで売ってた焼き物は…冷凍だったのか？

43: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/19(木) 10:59:23.46 ID:dKKt7iKY0

>>4
冷凍もので、かつ半額になった100円未満のものを
よく買っている
安いタンパク源

72: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/19(木) 11:17:54.13 ID:B+nF/+Ym0

>>4
輸入だぞ

5: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/19(木) 10:43:53.89 ID:YwA+n7YM0

１匹いくらよ

15: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/19(木) 10:48:31.52 ID:6N2212Y80

>>5
キロ28000円　一尾250gだとして　7000円だなw

21: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/19(木) 10:49:59.92 ID:YwA+n7YM0

>>15
あきらめてウナギにするわ

6: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/19(木) 10:44:05.28 ID:X1/jUPIJ0

殿様じゃないと食べれないね

8: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/19(木) 10:45:05.48 ID:848qJGIE0

目黒の秋刀魚祭、今年はやるのかな

28: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/19(木) 10:53:37.39 ID:qVcIlnQw0

>>8
漁獲量以前に、コロナ感染絶賛拡大中のいま、イベント自体が不可能

92: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/19(木) 12:03:12.59 ID:OwMbP+L80

>>8
楽しみにしてるんだけど無理だろうねぇ

50: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/19(木) 11:01:35.62 ID:tyX3vrhM0

捕るなよ

51: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/19(木) 11:02:46.83 ID:1H+KassD0

魚は限りがある
取りまくれば、減るに決まってる
全部の魚が減ってる

56: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/19(木) 11:05:34.62 ID:gAikyUJC0

一尾500円くらいになるのは2か月後くらいかな

61: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/19(木) 11:07:50.17 ID:UxGk9y2k0

後半のが脂のったやつが
安くなる

62: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/19(木) 11:07:51.75 ID:vA9sjD2S0

サンマが減ればマグロも減るぞ
マジで国際的に禁漁にするべき

66: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/19(木) 11:11:24.03 ID:ESVn+dQ/0

丸々太った生サンマが100円以下だったのに

86: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/19(木) 11:50:54.63 ID:jSw8PIYW0

>>66
>>丸々太った生サンマが100円以下だったのに

それを刺身にできたのが２０～３０年前だなあ
輸送技術の向上と安さが共存していた時期

67: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/19(木) 11:11:31.46 ID:r+V/EQOY0

サバとかアジで良いじゃん

68: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/19(木) 11:14:42.14 ID:f9gNickc0

>>67
サバはちょおっと脂が多すぎてねちょねちゃ感あるから嫌なんだよな
アジは小骨が喉に突き刺さって痛いから二度と食わねえ

87: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/19(木) 11:53:19.06 ID:aHFTa2TR0

>>68
だったらサバ飯にすれば良いぞ。

75: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/19(木) 11:31:50.58 ID:8Jpd2Zzh0

塩サンマでよかったら昨日スーパーで半額だったぞ
70円くらいな

83: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/19(木) 11:46:00.88 ID:aHFTa2TR0

>>75
干物四尾半額150円を見つけた時だけ買ってる。

78: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/19(木) 11:33:50.99 ID:y+dH1nFa0

サンマなんて缶詰めでもあるし
一尾せいぜい100円でしょ
わざわざ高い時に不味いサンマ買って食うなんて小卒でもしないよw

80: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/19(木) 11:37:13.74 ID:aA4q8XsK0

青魚の味覚えた中国にサバ、イワシ、アジ全部取られるぞ。

81: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/19(木) 11:39:59.73 ID:vA9sjD2S0

中国でサンマの塩焼き食べたけど全然美味くなかった
しかも高い

84: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/19(木) 11:46:41.16 ID:3CVL2PMI0

高いとか嘆いてるのは日本の給与が安い証拠だな。金が上にしか無く、末端消費されてない

88: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/19(木) 11:56:14.81 ID:jSw8PIYW0

サンマは生臭さ出にくいよ
サバはしっかりしていても特有の臭みが出やすいし
イワシはすぐダメになりやすい

89: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/19(木) 11:56:20.88 ID:jX1vkdlW0

サンマとるのやめないと台湾支援しない

90: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/19(木) 11:57:16.27 ID:aR3qP5tT0

大型は1尾200g以上だが近年はほとんど流通しない
おそらく140gくらいのサイズだよ

91: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/19(木) 11:58:56.48 ID:jSw8PIYW0

アジは旨味がそのままだと少なすぎて
干物にした方が味が出てくる
サンマは塩焼きでも旨味が強いからなあ

93: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/19(木) 12:05:13.46 ID:jSw8PIYW0

スーパーで出ている冷凍サンマの刺身の旨味が少ないが
もう1日くらい時間置いて刺身にして
冷凍すれば違うんじゃないだろうか

それとも解凍の過程で水分と旨味が抜けるのかなあ
生さんまと冷凍さんまの味が違いすぎる

96: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/19(木) 12:13:55.70 ID:PZpbu8sS0

北海道の魚美味いよな

99: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/19(木) 14:18:20.70 ID:wzwOybhI0

中国に狙われたら終わり

100: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/19(木) 15:00:07.67 ID:UOQUR48Q0

こんなにも初売りのご祝儀価格を知らん人間ばかりなことに驚きなんやが

101: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/19(木) 15:06:18.88 ID:IIGe4up70

台湾が世界最大のサンマ水揚げ国だという不都合w
そりゃスルーして中国が！中国が！言うわなw

102: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/19(木) 15:07:50.75 ID:urFoLoD/0

安くなるまでは、昨年取った冷凍サンマを食べれば良い。

103: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/19(木) 15:14:16.60 ID:i9rhMMVU0

そこまでしてサンマ食べたいとは思わん

104: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/19(木) 15:18:24.69 ID:HWQAgL870

月イチでしか食卓に乗らないレベル

引用元: https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1629337353/

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