地元産の甲州牛の給食だと思ったら賞味期限迫った他所の肉が沢山入っていましたとさ

1: 水星虫 ★ 2021/03/25(木) 09:56:31.60 ID:f+PCUn6L9
ブランド牛以外の牛肉混入「賞味期限迫った肉の処理に困り」

＊ソース元にニュース画像あり＊

http://www3.nhk.or.jp/lnews/kofu/20210324/1040012646.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を

笛吹市の食肉流通センターが甲州牛として学校給食用に提供した牛肉の一部に甲州牛以外の牛肉が混入していた問題で、センターが２４日、会見を開き、「製造販売担当の複数の社員が、賞味期限が迫った肉の処理に困り、混入させてしまった」などと内部調査の結果を説明しました。

これは、笛吹市の「山梨食肉流通センター」が会見を開いて説明しました。別の牛肉が混入していたのは、新型コロナウイルスの影響で売り上げが落ちこんだ畜産農家を支援するため、県と国が費用を全額負担してブランド牛「甲州牛」を購入し学校給食として提供する事業で、牛肉の混入を受けて、センターでは、社員への聞き取りなどの内部調査を進めていました。

会見の冒頭でセンターの駒井文彦社長は「このたびは大変申し訳ございませんでした」と謝罪しました。そのうえで、「今回の事案には製造販売担当の複数の社員が関与していた」としたうえで、「新型コロナの感染拡大の影響で販売が低迷し、賞味期限が迫った肉の処理に困り、混入させてしまったことがわかった」などと説明しました。

そして、この事業では、あわせてのべ１８か所に、７０６.５キロの原材料の牛肉が甲州牛として出荷されていましたが、その９％あまりにあたる、あわせて６４.７キロが、ほかの産地の牛肉だったことを明らかにしました。また、別の民間による食育事業でも、３つの保育園に対して甲州牛として出荷された原材料の４３キロあまりの牛肉のうち、１７％あまりにあたる７.４キロが、ほかの産地の牛肉だったこともわかったということです。

センターでは、今後、県などの調査の結果を待ったうえで、社内の懲罰委員会を開き、処分などを決定するとしています。

03/24 18:17

ネットの声

110: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/25(木) 11:31:59.49 ID:9xo5YhT00

>>1
賞味期限については、納品後にすぐに調理して食べることが決まっているんだから、過ぎていなければ問題ないと思うけどね。
だが産地偽装はブランド価値を毀損することだから駄目だろ。
甲州牛というブランドの信用が無くなるぞ。

112: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/25(木) 11:33:51.97 ID:TgZMRtuo0

>>1
つまり差額をネコババしたってことだろ

早く刑事告発しろ

3: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/25(木) 09:59:26.76 ID:Ezbl1nOn0

詐欺じゃん

5: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/25(木) 10:02:05.01 ID:Kl3X8r+b0

「製造販売担当の複数の社員」に記者会見させろ

8: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/25(木) 10:03:10.34 ID:DfHhpf7w0

で
なんでバレたの？

小学生から「これ絶対オージー・ビーフだよね」って告発されたん？

15: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/25(木) 10:06:48.70 ID:t8TkDOJU0

>>8
牛なんてトレーサビリティされてるから流通量でも調べたら一発じゃねえの？
コシヒカリなんかもトレーサビリティは無理だとしても出荷農家別で把握すりゃ偽装コシヒカリなんて減少するんだろうけど

39: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/25(木) 10:22:48.33 ID:3qyQV+830

>>15
そりゃ調べりゃ証拠はつかめるけどそもそもなんで調べる必要があると思われたのかって事よ

102: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/25(木) 11:23:21.27 ID:mCaSnfqP0

>>8
小学生「こんなものが甲州牛だと!シェフを呼べ!」

93: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/25(木) 11:13:02.05 ID:owvCT0VE0

学校給食用にいい肉はもったいないと思ったんじゃね

94: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/25(木) 11:13:03.54 ID:0+gOpXbD0

石和温泉のホテルで甲州牛をうたってるところも検査して。

96: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/25(木) 11:17:34.55 ID:eqZ38lWe0

これが食育だぞ
真贋を見極める舌は幼少期から培われる

98: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/25(木) 11:21:34.87 ID:hUleAT2B0

「甲州牛」って有名なの？　「ワインビ－フ」なら聞いたことあるけど

103: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/25(木) 11:24:37.10 ID:LcALobth0

期限ギリギリなら腐ってないし大丈夫だと思うけど高級肉って事で法外な値付けでもしてたの？

115: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/25(木) 11:36:37.84 ID:mW1mJ4Mh0

>>103
賞味期限が一定以上残ってないと小売に卸せないんだよ
流通センターの倉庫で期限ギリになったらセンターが何らかの手段で処分しないといけない
廃棄するにも業者に委託する金がかかる

117: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/25(木) 11:37:52.92 ID:J+P0DVUf0

>>115
センター敷地内で売ればいいんじゃないか？
月に何回か安売りしたら人が来るだろうに

123: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/25(木) 11:43:29.45 ID:mW1mJ4Mh0

>>117
それをここの規定としてやっていいかどうかはわかんないけど（ｗ
そういうふうに自力で処分してれば何も問題なかったんだよ
手間や金を惜しんで詐欺るほうに行っちゃったけど

135: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/25(木) 11:53:04.10 ID:LcALobth0

>>123
業務用スーパーだと期限間近と明記して捨て値で売ってる冷凍肉があるけどそういうのを黙って売ったのか

104: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/25(木) 11:25:00.01 ID:pScpl8Mn0

産地偽っていいとは言わんが，何たら牛ってブランドはほんと，ただの気持ちの問題だよな
誰もＡ５ランクのＸ牛とＹ牛の肉，食べて当てようがない　同じ種類の牛だから当たり前だが

107: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/25(木) 11:27:59.10 ID:h2eq/gHY0

させてしまった
とか悪意がないかのように。
詐欺で捕まえろよ。

108: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/25(木) 11:28:06.34 ID:QGo2kBZ00

詐欺同然の行為を正当化してるのなんなん？賞味期限近づいた肉は他の方法で消費するのが筋だろ

113: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/25(木) 11:35:13.23 ID:fYnipfFM0

これ、絶対に亜硝酸ナトリウムも混ぜてますわ
そうしないと納品の時に見た目でバレバレ

118: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/25(木) 11:38:41.25 ID:K3GnrHZd0

社内のことはどうでもいい
会社として責任とって税金も返せ

119: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/25(木) 11:39:06.95 ID:RUzkpIXh0

山梨で子供育てたくないな
日教組左翼強いし

120: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/25(木) 11:39:28.02 ID:W575DGaB0

>笛吹市の食肉流通センターが甲州牛として学校給食用に提供
甲州牛と言わなきゃ良かったのに(´･ω･｀)

121: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/25(木) 11:41:21.57 ID:isheUij20

仕入れ額がそのままなら詐欺だ

122: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/25(木) 11:42:58.23 ID:J+P0DVUf0

常態的にやってたんだろうな

124: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/25(木) 11:43:39.17 ID:/ex6zl8i0

なぜバレた？　密告？

126: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/25(木) 11:44:10.18 ID:TPKdjVNs0

ビーフシチューなんかにしたら、正直違いなんてわからんだろｗ給食のクオリティじゃｗ

127: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/25(木) 11:44:17.38 ID:nbjOQa4c0

ミートホープの牛肉コロッケも本物の牛肉使ったら味が落ちたらしいな

130: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/25(木) 11:46:05.85 ID:wNY4ptwT0

悪すぎるな
けど罰則ないんだろな・・・

131: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/25(木) 11:49:06.68 ID:yavDsHUj0

正直にやれば良いのに

133: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/25(木) 11:52:04.48 ID:ekATtHTA0

処分に困って廃棄が近い肉を使ったってことは甲州牛は仕入れてないんだよね？
取り急ぎその分のお金は返してもらわないとなー

140: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/25(木) 11:56:16.53 ID:4Y7/qKIC0

返金しなくていいし丸儲けだね

142: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/25(木) 11:58:14.29 ID:R03iglnZ0

外国産でなければ良いんじゃない？
和牛だったら甲府牛より値打ちがあるかもしれんし
消費期限ぎりぎりなら消費期限内で問題ないだろ

143: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/25(木) 11:59:09.99 ID:R03iglnZ0

これが和牛じゃなくて国産牛だったというならそれはまた別の問題だけどな

145: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/25(木) 12:08:33.42 ID:fVSadf5A0

こんなんやから食肉業界はﾋﾟｰ

引用元: https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1616633791/