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香港人が卵かけご飯の魅力に気付いてしまう。マグロ・タコに続いて卵も値上げへ

1: ニトロスピラ(東京都) [US] 2021/02/18(木) 18:45:48.51 ID:ivkzrTXP0 BE:454228327-2BP(2000)

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日本人にとって定番の「卵かけご飯」や「納豆ご飯」が、コロナ禍の今、香港で「免疫力を上げる!」「栄養もあって美味しい!」と評判になっている。数年前なら、訪日旅行の際、すき焼きについてくる生卵を「気持ち悪い」と敬遠していた人が多かったが、なぜ、彼らは生卵や納豆にハマるようになったのだろうか?(ジャーナリスト 中島 恵)

「卵かけご飯」の写真を
SNSにアップする香港の女性

「卵自体は以前から好きでした。オムレツも食べますし、中国料理にも卵を使った料理は多いですから。でも、香港のスーパーで、たまたま店員から『生でも食べられますよ。日本では、ご飯にかけて醤油をたらして食べるんです』と声をかけられて、びっくり。日本からの輸入卵で恐る恐る食べてみたら、おいしかったので、ハマってしまいました」

 SNSによく料理を載せている香港の知人女性が「今朝のご飯」として、卵かけご飯と納豆の写真を載せていたので聞いてみると、こんな返事が返ってきた。この女性は何度も日本に遊びにきたことがある“日本通”だが、これまで日本に「卵かけご飯」という食べ物があることは「全く知らなかった」という。

 ところが、昨年、自宅付近にできた日系スーパーの『ドンドンドンキ』に行ってみて初めて「卵が生で食べられる」ことを知り、日本産の卵パック(6個入り)を購入。以前から食べていた納豆とともに、今では週に1~2回、食べているそうだ。

(略)

https://dol.ismcdn.jp/mwimgs/5/1/640m/img_51eeed6dc8a08fea118e43b338eed9cc247750.jpg

香港のスーパーで売られてる日本産の卵

香港で日本の「卵かけご飯」にハマる人急増の理由、鶏卵輸出の9割は香港向け
2021.2.18 4:10
https://diamond.jp/articles/-/263126?display=b

 

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ネットの声

69: スネアチエラ(茸) [ヌコ] 2021/02/18(木) 19:02:59.85 ID:pCeeMyzQ0
>>1
国産以外の卵でやると食中毒起こすぞ

 

81: カンピロバクター(岡山県) [CN] 2021/02/18(木) 19:05:58.95 ID:+F9/4t9y0
>>1
もう日本の食文化を他国に教えるのはやめろ
国内で価格上昇するだけで消費者側にメリットが何もない

 

137: ビブリオ(東京都) [CN] 2021/02/18(木) 19:20:57.93 ID:gqUvW75S0
>>1
これ見る限り全然流行ってないよね

つーかこーゆー海外で流行ってますとか実際に流行ってた事がない

 

165: プニセイコックス(兵庫県) [CA] 2021/02/18(木) 19:28:44.89 ID:nWvaa2R00
>>1
>、香港で「免疫力を上げる!」「栄養もあって美味しい!」と評判になっている。
香港は日本より平均寿命が長く健康問題にも関心がある。
美味しいだけじゃなくて卵を加熱すると失われる栄養素がある事にも関心が向いたのかもしれん。

 

245: レンティスファエラ(東京都) [US] 2021/02/18(木) 20:08:22.23 ID:XovK4jGl0
>>1
出汁醤油の存在を知られない限りそんなに流行らないから。

 

377: アナエロプラズマ(光) [BR] 2021/02/18(木) 22:04:49.23 ID:Z9emOGh+0
>>1
バターも入れてみろ
 

 

4: チオスリックス(東京都) [US] 2021/02/18(木) 18:47:17.58 ID:UbINHMXi0
タマゴの洗浄と流通システムを確立したの?

そうでなきゃ、たくさん死ぬと思うが。。。

 

226: ナウティリア(ジパング) [CN] 2021/02/18(木) 19:56:01.24 ID:EVHFIaQO0
>>4
彼女が買ってるのは日本産卵

そう
生で卵を食べられる国は少ないらしい
衛生基準の問題で

 

298: アシドバクテリウム(山口県) [ニダ] 2021/02/18(木) 20:34:56.97 ID:JmeoHsKW0
>>226
日本以外のアジアの国での生卵はざらっとした生臭い味がしてとても生でくえたもんじゃない

 

5: クロマチウム(SB-iPhone) [US] 2021/02/18(木) 18:47:48.75 ID:gDhEFpOG0
野蛮扱いされてた頃が懐かしい

 

94: プランクトミセス(SB-Android) [ニダ] 2021/02/18(木) 19:09:23.25 ID:76Jjj/b80
>>5
自己顕示欲から和食を世界に広めて魚の奪い合いに発展、魚の高騰、次は卵か
マジで馬鹿すぎてwwwwwww

 

129: クロマチウム(東京都) [US] 2021/02/18(木) 19:19:32.29 ID:Mts4/Zkz0
>>94
卵かけご飯なんて広めてないからw
他人が何食うかなんて興味なし

 

289: シュードアナベナ(大阪府) [US] 2021/02/18(木) 20:29:23.93 ID:PA7gE6Pv0
>>94
魚は笑えんが卵は養鶏営んでるひとは嬉しいんちゃう?
衛生面とか見たらけっこうアレやけどそれでも生食できるのは日本産だけなんでしょ
果物は種子盗まれても生き物、特に生食できるものを生産する環境作るのは難しいんやない?

 

433: フィンブリイモナス(愛知県) [CA] 2021/02/19(金) 00:02:42.46 ID:2RpnLlOo0
>>289
養鶏場だけじゃなく、パック詰めから流通、販売まで変えないとアカンからな
技術的には可能でも、日本みたいに利用者が多くないと合わないらしい

 

221: オピツツス(東京都) [PK] 2021/02/18(木) 19:53:10.07 ID:BaT7Bc8d0
>>5
輸入
書いてあるじゃん

 

481: ビブリオ(福岡県) [JP] 2021/02/19(金) 07:22:28.15 ID:PPE7wfEz0
やめとけ。
流行ると偽装が横行してサルモネラ菌で腹こわす奴が出だすぞ。

 

496: パルヴルアーキュラ(SB-iPhone) [FR] 2021/02/19(金) 09:25:40.26 ID:Q704+mrv0
温泉宿の朝飯で食うたまごかけごはん美味いよな

あー旅してぇ (・ω・`)

 

500: クラミジア(空) [BR] 2021/02/19(金) 09:45:12.43 ID:IqrFyN+I0
おれは生卵のあの透明白身のジュルジュルニュルニュル感が苦手
半熟温泉卵かけごはんに醤油かけて食うのが最高

 

504: キネオスポリア(神奈川県) [KR] 2021/02/19(金) 09:53:37.15 ID:Ykr0BpEn0
すげーだろ日本食

 

507: カルディセリクム(茸) [JP] 2021/02/19(金) 10:00:09.73 ID:CzaRGGJo0
のりたま卵かけご飯は まだバレてないな

 

509: デスルフロモナス(群馬県) [US] 2021/02/19(金) 10:02:28.49 ID:4dS3FZQk0
ビジホの朝食バイキング、毎回玉子かけご飯とほうじ茶だけ。
 

 

511: デスルフレラ(東京都) [DE] 2021/02/19(金) 10:07:58.36 ID:ck6WUTdB0
ロッキーの生卵一気飲み、とは何だったのか?

 

517: シュードノカルディア(SB-Android) [GB] 2021/02/19(金) 10:33:45.13 ID:TmXCugnn0
日本でバロット作ってくれないかな
あれもサルモネラ菌問題あるようで、東南アジア旅行中は食えなかったわ
旅行中当たったらしゃれにならんしな
輸入品でバロット売ってるけど大丈夫なんだろうか

 

524: ミクソコックス(愛知県) [HU] 2021/02/19(金) 10:42:41.51 ID:1c4GyOCN0
>>517
そもそも日本だとアヒル卵が無いんだよね
ニワトリのならちょくちょくある

 

523: プランクトミセス(鳥取県) [KR] 2021/02/19(金) 10:40:48.18 ID:e2Mt8KLJ0
産地偽装で集団食中毒だよな

 

530: リケッチア(コロン諸島) [ZA] 2021/02/19(金) 10:49:15.85 ID:SAFsLEw0O
>>523
小さい頃、家で飼っていたニワトリの卵で卵かけご飯で毎日食べてた
つまり殻も何も消毒してないやつだ
食中毒になったことは無い

 

525: リケッチア(コロン諸島) [ZA] 2021/02/19(金) 10:42:56.42 ID:SAFsLEw0O
スーパー
ドンドンドンキ(笑)

 

528: エントモプラズマ(神奈川県) [FR] 2021/02/19(金) 10:44:00.20 ID:iSkNAiE50
卵かけご飯とかやったことないんだが
両親もおばあちゃんも誰も食べてなかったし教えてくれなかったぞ
生卵はすき焼きの時くらいしか食わんなぁ

 

544: エンテロバクター(神奈川県) [IT] 2021/02/19(金) 11:11:56.85 ID:FBDuYS9b0
>>528
本当に無いならとりあえず入門編として
牛丼屋行って並と玉子を頼めばいい
ただのTKGよりは受け入れやすいかと

 

542: プロカバクター(東京都) [KR] 2021/02/19(金) 11:06:17.57 ID:yxxHSmiZ0
とろろいもはまだだな

 

545: パスツーレラ(東京都) [US] 2021/02/19(金) 11:13:42.74 ID:nNur1DeD0
俺は白身の生があまり好きではないから目玉焼き半熟でご飯の上にのっけて醤油

 

549: アシドバクテリウム(ジパング) [TW] 2021/02/19(金) 11:16:24.01 ID:Fs8XRuOn0
漬物もヤバイだろ。しば漬け、千枚漬け、ナスやキュウリの浅漬けにぬか漬け。米と相性の良い物は日本食最強だし

 

551: イグナヴィバクテリウム(福岡県) [US] 2021/02/19(金) 11:18:30.97 ID:iGEwIxqE0
生で食べられない卵って
目玉焼きも半熟に出来ないの?
卵の美味しさ大分損なってんじゃねーかよ

 

554: プニセイコックス(東京都) [ZA] 2021/02/19(金) 11:22:31.60 ID:jVX9y53w0
香港から中華本土に流行して
大量食中毒が巻き起こる

 

555: チオスリックス(東京都) [US] 2021/02/19(金) 11:22:44.57 ID:0LCrP4AV0
日本から輸入してるって、鮮度は大丈夫なんだろうか?
現地調達洗浄して出荷の方が合理的だと思うがそこまでの需要もないんだろうな。

 

558: エアロモナス(静岡県) [FR] 2021/02/19(金) 11:46:01.70 ID:2eGRP2a/0
ミルクシェーキって生卵使ってた気がするけど
あれも日本オンリーなのか?
オロナミンCに卵入れてオロナミンシェーキは流石に
アタマ中畑かよって思うけどw

 

引用元: https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1613641548/

コメント

  1. 匿名 より:

    生の白身は殆ど消化出来ないと最近知った

  2. 匿名 より:

    別に日本産なら、問題無いやろ。中国人が中国産でやれば、大量に死人出るだけで。
    特に日本が困る事じゃねえし。

    我々日本人が、海外で生卵食う訳じゃないし。知識と知恵が無いと時に命の危険が有るってだけ。 新幹線パクリと一緒で、中国人如きに真似出来る訳ねえしwww www