1: アッキー ★ 2021/01/13(水) 19:26:36.97 ID:iOp7Vlfj9
小学館のオンラインニュースサイト「NEWSポストセブン」が配信した納豆に関する記事に、納豆メーカーが激怒している。専門家のコメントを不正確に伝え、納豆を製造する際、大豆に、消費者には分からない添加物や着色料を使っているかのような印象を与える内容になっていた。記事を見て不安を感じた消費者から問い合わせを受けた納豆メーカーは「営業妨害だ」と怒り心頭。コメントを出した専門家も「話した意図と違う、誤解を招く内容になってしまった。確認不足をおわびしたい」と陳謝した。
＊ ＊ ＊
問題の記事は、NEWSポストセブンが配信した《納豆とヨーグルトに潜む危険性 極端に安いものには注意が必要》とのタイトルの記事だ。配信を受けた一部ポータルサイトではトップニュースとして扱われた。
記事では冒頭で、
《いまだに特効薬のない新型コロナウイルスにおいて、自分の身を守るべく、免疫力を高めるために納豆やヨーグルトを食べる人も多いだろう。しかしこれらの健康食品にも添加物の魔の手は忍び寄る》
と前置きしたうえで、食品添加物の問題に詳しい消費者問題研究所代表・垣田達哉氏の言葉をこう伝えている。
《特に、極端に安く売られている納豆には気をつけてほしい。発酵には時間と手間がかかるので、発酵時間を短くすることでコストを抑える場合がある。アミノ酸液で旨みを加えたり、着色料で色味を補って作っている商品も存在します。添付されているたれやからしにも注意してほしい。さまざまな添加物が含まれている可能性があり、なかには血糖値が急上昇して糖尿病や心臓病のリスクが上がる危険性があるものも。しかし、30平方センチメートル未満の小さい包装の食品には表示義務がなく、それらが入っていても知ることすらできません》
このコメントで問題となったのは、《アミノ酸液で旨みを加えたり、着色料で色味を補って作っている商品も存在します》の部分だ。この後から、たれとからしに焦点を当てた話に変わるので、「アミノ酸で旨みを加え」たり、「着色料で色味を補って」いるのは、まるで納豆に使われている大豆であるかのように読める。
ここまで記事の半部を転載
記事全文はソースページで見てね
https://news.yahoo.co.jp/articles/b8487eb690e7aeea8052922eb77a1e595af2b1c2?page=2
納豆メーカーの怒りをかった「NEWSポストセブン」の記事（現在、内容は修正されています）（dot.）
関連スレ
【食品】納豆とヨーグルトに潜む危険性 極端に安いものには注意が必要 [アッキー★]
http://itest.5ch.net/asahi/test/read.cgi/newsplus/1610521005
ネットの声
85: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/13(水) 19:55:04.02 ID:CZN1ekoc0
>>1
あまり影響ないよ。
そんな雑誌
93: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/13(水) 19:59:23.27 ID:wpJSNtOE0
>>1
納豆で血糖値急上昇で糖尿って
甘納豆か何か？
132: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/13(水) 20:18:50.37 ID:mHEmMsA30
>>1
> 納豆とヨーグルトに潜む危険性 極端に安いものには注意が必要
クソ高い値段設定にしてる令和納豆は安全なんですか？
228: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/13(水) 21:54:46.85 ID:UIyTTiwd0
>>1
どう読んでも
「納豆」の発酵時間を減らした分、調味料や着色料を添加している
意外に読み違えようが無い文章
251: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/13(水) 23:17:38.91 ID:vtfHDFyg0
>>1
卵のエサに化学物質混ぜてって記事もあったが、多くの鶏卵業者は逆転した
納豆も設備のない工場で安価に大量生産しているところは醗酵が不十分なのも実際ある
納豆メーカーがやることは、安易に批判することではなく
自分たちは、この様な作り方をしていますので、臭いも押さえ込まれているし、十分に醗酵させていて栄養価が高いですって宣伝すること
ピンチをチャンスに
3: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/13(水) 19:27:55.98 ID:xVZray9r0
つまり、たれ＆からしには着色料や添加剤入れているってことか
300: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/14(木) 03:24:58.65 ID:zHIFIVi30
>>3
まぁそうなるよなw
305: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/14(木) 04:52:09.05 ID:4cUy201o0
>>300
辛子なんて明らかに人工的な色してるだろｗ
231: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/13(水) 22:03:54.12 ID:w7oD/Vmw0
>>発酵には時間と手間がかかるので、発酵時間を短くすることでコストを抑える場合がある。
>>アミノ酸液で旨みを加えたり、着色料で色味を補って作っている商品も存在します。
>>添付されているたれやからしにも注意してほしい。
コレを読んで、「アミノ酸液～」の文章が、後続の「添付されてるたれやからし～」について言及しているのだと思ったならば、ソイツは完全に池沼ｗ
233: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/13(水) 22:06:16.23 ID:filoN0IQ0
こんな少量で血糖値が急上昇する添加物って何よ？
235: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/13(水) 22:07:13.77 ID:rSsoQ/gw0
食育って大事だよ。
煽られるとバカはすぐに騙される。
コレが体に良いと聞けば、すぐに買い占め。
コレが体に悪いと聞けば、確認もせずに拡散。
本当にチョロい
239: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/13(水) 22:24:19.40 ID:jrvTTkYV0
アミノ酸や着色料は毒ってもう偏見でしょ
245: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/13(水) 23:11:01.92 ID:s/IHiB3A0
おかめ納豆と牧場の朝をこよなく愛する俺にとっては聞き捨てならんニュースだわ
249: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/13(水) 23:16:19.47 ID:azlss+Aw0
この前安物の豆腐まで体に悪いっていう YouTube の動画見たし
255: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/13(水) 23:26:36.45 ID:8Qve1QxY0
ラーメンの無化調神話みたいなもんだな
そんなところで添加物に神経質になったところで他で山ほど口にしてるっつの
263: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/13(水) 23:53:50.05 ID:atti19au0
納豆は常に余ってるくらいが丁度いいんだよな
納豆と卵がなくなり出したらいよいよ日本も貧困国だと思うわ
266: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/14(木) 00:01:46.23 ID:ZIV66+LS0
というか
納豆に関わらず最近のメーカーとかはどこもかしこも全然信用出来ないからな
つい最近もコロナ禍で売れ筋の消毒液かなんかを効力無いのにあるかのように偽って売ってたメーカーあったし
んでそのメーカーへの処分が厳重注意かなんかその程度の処分だったのには本当心の底から呆れたし
国ももうちょい規制厳しくしなきゃダメだろってな
274: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/14(木) 00:37:42.77 ID:NvLn2SEE0
ベイシアってスーパーで納豆3パックが
50円位だったから何も考えずに買って
家に帰って食べようとしたらタレが
付いていなかった…
275: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/14(木) 00:46:30.37 ID:Ri2SIVAT0
>>274
タレなんて要らないよ。
メンツユを数滴垂らせばok。
後はすきに味付けしたらいい
277: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/14(木) 00:50:54.13 ID:Hm91Etjx0
>>274
大手のスーパーでもタレ無しは50円台だよ
ドラッグストアでもタレ無し売ってるところある
276: 使徒ヴィシャス ◆iz6wceXh0EOM 2021/01/14(木) 00:48:46.52 ID:wZzGkg3U0
納豆にはネギカラシ以外に七味唐辛子入れると美味いよ(。・ω・。)
278: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/14(木) 00:52:31.25 ID:Hm91Etjx0
>>276
最近はもっぱら「（大根）おろしポン酢」で食べてる
279: 使徒ヴィシャス ◆iz6wceXh0EOM 2021/01/14(木) 00:53:49.06 ID:wZzGkg3U0
>>278
それも美味そう(。・ω・。)
七味唐辛子俺なら入れるけど(。・ω・。)
285: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/14(木) 01:03:14.66 ID:BMcChqTO0
アミノ酸は安全だろ
人間の身体はアミノ酸からできてるし
286: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/14(木) 01:08:04.37 ID:tUxM0Rkr0
アミノ酸なんか入れたら発酵止まるだろ
発酵を促進させるために発酵促進剤というのはあるけど
287: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/14(木) 01:10:36.69 ID:MKjzGwMi0
くめ納豆か金砂郷食品の「粢」が美味い。
288: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/14(木) 01:13:43.41 ID:c/2uzD9U0
たまに訴えられて負けてるしな
スクープも紙一重だな
292: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/14(木) 01:19:43.42 ID:zVpEjkp60
この手の記事を気にしすぎたら加工食品とか食えないわ
293: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/14(木) 01:21:54.13 ID:wuot5Taq0
週刊誌なんて信じるなよｗ
おれは数年前にやってた納豆を食べるとダイエット効果があるってのを信じるぞ
294: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/14(木) 01:50:44.14 ID:AaAqD0+n0
このくらいの添加物や着色料気にしてたら何も食べれないし何も使えなくなるぞ
ガチで何も使われてないのとなるとかなり厳選されるしな
296: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/14(木) 02:04:52.50 ID:K5iLGEv90
コロナで怖がらせるやり方と同じだよなあ。
301: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/14(木) 04:43:05.78 ID:c0esCPPe0
発酵時間を短くしてるのは本当なんだな
304: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/14(木) 04:51:59.19 ID:wl2iulua0
営業妨害と言われた経験から言うと営業妨害とか言いがかりもいいとこ
たとえば女性自身が同じことしたら怒らないんだよこういうのは
306: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/14(木) 05:19:15.02 ID:GBXANvmoO
確かにあまり安いのは危ないとは思う
307: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/14(木) 05:38:23.43 ID:y1S265P10
そういうのは最初から安売りセールやるの目的でつくってる安商品だからな
グリコカレー職人とかブルボンのクッキーとかそういう
そういうのはセールのときしか売り場に出ないっていう店もあるし、
納豆の場合は最初から数量の取り纏めやって生産数確定させてからつくってるんで安くできるというのもある
308: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/14(木) 05:41:45.82 ID:3/4Xo1UM0
おかめの梅風味納豆が好きだわ。
311: ニューノーマルの名無しさん 2021/01/14(木) 06:37:12.33 ID:KO0NjEts0
安い納豆は豆が硬くてうまみも少なくておいしくない
買うのはおかめの国産白パックかくめの国産が最低ラインだわ
国産中粒がうまい
引用元: https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1610533596/
コメント
危険性のないものに
危険性を加えて儲けようとしてるのは
記事書いた方なのかなｗ
納豆は国産原料のだけ買ってる。
そういう会社は雑な作り方はしないだろうから。
女性セブンとか女性自身ってなんであんなに反日なんだろうね
日本人じゃないから日本の発酵食品のことはわからないニダ
韓国では普通にやってるから、日本でもやってるはずニダ
納豆なんて菌を買えば自分でも作れる