『ストローレス』学校給食の牛乳パックは”直飲み”する時代に…エコな取り組み推進へ

1: 朝一から閉店までφ ★ 2022/04/12(火) 22:01:07.04 ID:JTBTgeM49

2022/04/12 19:45

　エコのためとして、この春から徳島県の学校給食でちょっとビックリするような取り組みが始まっています。その現場を毎日放送の森本尚太アナウンサーが取材しました。

　レジ袋の有料化など着々と進むプラスチック削減の動きは、学校給食にも広がり始めています。

　徳島県上板町にある「毎日牛乳」徳島工場。県内の小中学校や支援学校など計１８８校に年間９００万本の牛乳を供給していて、シェアは約８２％を占めます。１日あたり約４万５０００本を生産しているということです。

　今年４月から新しく採用された牛乳パックは、初めて見ると「え？」と思ってしまうような飲み方をするんです。

　（日本酪農協同株式会社・徳島工場　香川富士夫工場長）
　「従来ですとストローをさして飲む形式だったんですけれども、いま流れているのは横を開けて“直飲み”していただくタイプとなっております。（Ｑストローが要らないってことですか？）そうですね」

　その名も「ストローレス牛乳」。ストローを使わずに直接口をつけて飲む形になっています。学校給食が始まった４月８日の出荷分から、すべての給食用牛乳をこの紙パックで生産しています。実際に飲んでみると…

　　　　　（森本アナ）「コクがあっておいしいです。このまま飲むので、小学生の低学年ぐらいの子だとちょっと気を付けなくてはいけないかもしれませんが、慣れれば全然難しくないですね」
　（香川富士夫工場長）「牛乳はストローで飲むよりも、開け口を開けて一気に飲んでいただくと、より牛乳の風味やおいしさが分かると思うので」
　　　　　（森本アナ）「味わいの面でも、この飲み方はおすすめですか？」
　（香川富士夫工場長）「おすすめですね」

　ストローとそれを包む袋分のプラスチックの削減につながるというこの取り組み。すでに各地の学校給食で始まっています。去年１０月に試験導入した北九州市の小学校では、生徒たちが牛乳を直飲みしていました。

https://www.mbs.jp/news/kansainews/20220412/GE00043359.shtml

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引用元: https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1649768467/