1: 雷 ★ 2020/10/27(火) 23:22:10.09 ID:s2PjAH5k9起死回生の“タマゴサンド”
2020年10月27日 6時20分新型コロナウイルス新型コロナウイルスの影響で外食需要が減り、タマゴの相場も下落。各地の養鶏業者が苦境に立たされています。そんな中、手作りのタマゴサンドが評判を呼び、売り上げが落ち込んだ分を取り戻した業者が岡山県にあります。その成功の秘密を取材しました。
30分で150パック売り切れ
平日の正午に行列を作っている人たち。その数15人。お目当ては…。厚さ5センチのタマゴサンドです。タマゴをふんだんに使った分厚いサンド。1パック2切れ入りで350円です。この日は、販売開始後30分で150パックが売り切れ。週末には250パックが数十分で売り切れると言います。購入した人は…
「ネットで見て調べてきてタマゴサンドが食べたい、おいしそうっていうのを写真で見たんで」
「(いくつ買った?)4パック.みんなで食べます。愛媛県の松山から来ました。ネットで調べておいしそうだなと思って」評判のタマゴサンドを販売しているのは自社で養鶏場ももつ、卵の卸売り業者です。毎日、20万個の卵を卸売りするとともに、卵を使ったさまざまな加工食品も作ってきました。
それが、たまご焼きや茶わん蒸しです。こうした商品を飲食店やホテル向けに販売してきましたが、新型コロナウイルスの影響で、外食需要が減り、ことし3月から5月にかけて、月に200万円も売り上げが減りました。
“逆にチャンス”
社長の阪本晃好さんは当時、相当な危機感を持っていましたが、逆に今までやれなかったことをやるチャンスにも感じたと言います。続きはソース
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20201027/k10012682561000.htmlhttps://www3.nhk.or.jp/news/html/20201027/K10012682561_2010270559_2010270619_01_02.jpg
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20201027/K10012682561_2010270602_2010270619_01_08.jpg
★1 :2020/10/27(火) 20:21:27.71
※前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1603797687/
ネットの声
これ胸焼けしないか?w
たまごサンドは子供がたべるものだから
タマゴが多いときはレタスも挟まないとね
たまに喫茶店でレタス入れ忘れる店員さんいて困る
わざわざ350円のたまごサンド買いに愛媛松山から岡山に行く人がいるんや
そのガソリン代でgotoeat使ってレストランでうまい料理食えるやろうに
あんまり美味しそうじゃない…
画像見て確信した
このタマゴサンドはセブンイレブンではない!
セブンイレブンとは大違いだなw
この位ボリューム無いとダメだわ
マックとかなんであんな糞高いの?
買う人が一定層いるからだろうね
その値段で買う人が少なければマクドナルドも値段を見直さざるを得ない
マヨネーズで誤魔化してないし極上品だな。コンビニのとか不味いのなんのってw
なんでもバランスが大事
こう言うアホみたいに具沢山にした料理嫌いだわ
美味しそうな色だな。俺らが普段買ってるタマゴサンドはもっと鮮やかな黄色だもんな。鮮やかすぎて不自然
思ってたのと違う…
今流行ってるのは厚焼き卵を挟むタイプなのに
セブンの経営者見ているか?
具がちゃんと入っているだろ、こういうのをサンドウィッチって言うんだぞ
これが本物のたっぷりたまごサンド
セブンのより5倍くらい入ってそう
厚みのある卵サンドっていうから関西風の厚焼きかとおもったら茹で玉子をつぶしたタイプなのか
真ん中にこんもりのせて圧着じゃなく、端まで断面見えてる状態だと
すごく食べにくそうだな
間にもう1枚パン欲しいな
愛媛から?
ラーメン屋漫画で「人々はラーメンではなく情報を食べている」と言う話がホントやなと
世間は値段高くしても、それ相応のボリュームを求めてるって証明してるな
セブンさんよ
厚さ半分でも充分
セブンみたいに上のパン取ったらドーナツ状になってたら笑うな
塩コショウとマヨと、ゆでたまごをスプーンで潰しながら混ぜて
食パンに挟むだけの代物なのに
普通の社会人だったらこんなの作るの面倒臭いからしない
最近はリモートワークで自炊始める人も多くなったかもしれないけど
タマゴサンドだと言われてるな
間違いないだろう、こういう商売は成功する
サンドイッチと違ってチャーハンは、どんなに工夫しても、お店どころか、冷凍食品にも劣るものしか作れない
油をサラダ油とかじゃなくて多めのラードにしたら店っぽくなるよ
プラスで味の素小さじ2杯くらいかな
町中華のチャーハンの味はラードと味の素が決め手って良く言うし
買うのはよほど食いたいか便利さを味わう時だけ
マヨが足らん。
家でいくらでも作れるだろw
流行り物にとりあえず飛びついていくSNS映え主目的の連中が多ければ何年も持たん
売上伸ばせたのはいいニュースだけど「ネットで見て」「SNSで見て」の客は要注意や
引用元: https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1603808530/











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