外食チェーン33社の中国産野菜使用状況の調査結果が明らかに

1: コーニッシュレック(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2026/09/30(水) 12:12:20.88 ID:128gfgmT0● BE:662593167-2BP(2000)
https://news.yahoo.co.jp/articles/50d6ee03b5370ccaeaed3dbdb8b45610a9f73b94

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有害物質ホルムアルデヒドにまみれた白菜の存在は、われわれにとって対岸の火事ではない。かの国からあまたの食材を輸入する日本は大丈夫なのか。そこで本誌（「週刊新潮」）は外食チェーンにおける「中国産野菜」の使用有無を徹底調査。その実態を「実名リスト」で明らかにする。

　中華料理やラーメンの類いをメニューにそろえるチェーンの運営会社でも「取材拒否」の姿勢が目立った。

　喜多方ラーメンで有名な福島県に本社を置き、東日本を中心に358店舗を持つ「幸楽苑」は、“担当者に伝える”と言いながら、最後まで回答を寄せることはなかった。

　丁寧な言葉遣いながら実質的には“回答拒否”を貫いた「大阪王将」とは対照的に、「餃子の王将」は「中国産たけのこ」以外の主要食材は「全て国産」と答えた。長崎ちゃんぽんでおなじみの「リンガーハット」は、漬物や付け合わせを含めて全て国産野菜を使用する徹底ぶりだった。

　同じく明暗分かれたのは居酒屋チェーンである。

　焼き鳥を看板メニューに掲げて、アジアをはじめ北米にも店舗を展開する「鳥貴族」は、公式HPで〈加工食品は（中略）使用する食品原料には外国産も含まれております〉と注釈はあるものの、「野菜も鶏肉も漬物などの付け合わせも国産を使用」と回答した。

　一方、その名のついた看板を繁華街で目にすることの多い「串カツ田中」や「魚民」は、共に中国産白菜は使用していなかったが、多種多様な中国産野菜を食材に採用していた。

　驚かされたのは、メインメニューであるカレーに欠かせない野菜の多くに、中国産を使用する「カレーハウスCoCo壱番屋」である。オプションで選択の余地があるとはいえ、薬味のらっきょうまでもが中国産と聞けば、今後は口直しをちゅうちょする向きもあろう。

　同チェーンと同じく「HPにて開示」などと詳細な回答を拒んだ「大戸屋」「ジョイフル」「松屋」も、中国産野菜を使用していた。

ネットの声

9: 白(茸) [ﾆﾀﾞ] 2026/09/30(水) 12:17:09.78 ID:Al8c6i5c0

>>1
中国の土壌は、重金属汚染が酷いからな
大丈夫か？

76: ヤマネコ(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ] 2026/09/30(水) 13:01:19.93 ID:sFNIqkEr0

>>1
ちゃんとした個人店しか行かないから関係ないや
チェーン店はアホと貧乏人しか居ないから行くな！って教えてくれてる両親に感謝w

124: トラ(長野県) [FR] 2026/09/30(水) 14:33:45.42 ID:vvmvgU3K0

>>1
鳥貴族、リンガーハットは誠実だな

2: 縞三毛(茸) [JP] 2026/09/30(水) 12:13:09.63 ID:oKwhpCPX0

その質問には答えないアル

3: アメリカンワイヤーヘア(光) [ﾆﾀﾞ] 2026/09/30(水) 12:13:23.58 ID:3/zlXSxN0

サイゼリヤ松屋

激ヤバで草

4: ハイイロネコ(茸) [JP] 2026/09/30(水) 12:13:25.23 ID:cDpGOmqq0

そりゃ幸楽苑あの安さは中国産使わなきゃ出来んだろ

13: 三毛(徳島県) [GB] 2026/09/30(水) 12:17:52.97 ID:rpmuNfRt0

>>4
あの値段でココイチ酷すぎだよな

6: サイベリアン(庭) [ﾆﾀﾞ] 2026/09/30(水) 12:15:06.80 ID:fVK2eCB00

それでもちゃんと回答してる企業はまだ救いもある
おそらく中国で自社の農園を持ってるんだろ
一番ヤバいのは回答拒否
お前の事だぞゆで太郎

7: ギコ(奈良県) [ﾆﾀﾞ] 2026/09/30(水) 12:16:16.75 ID:0I9J7Ef50

ジャーナリストとして仕事してるな
これこそが社会正義じゃないか

8: ジャパニーズボブテイル(東京都) [JP] 2026/09/30(水) 12:16:31.95 ID:26tmnMe+0

外食しなくなって体調がいい
脂質と塩分がとにかく少なくなる
体重も減ったし健康診断の結果も良好

10: アメリカンワイヤーヘア(光) [ﾆﾀﾞ] 2026/09/30(水) 12:17:13.31 ID:3/zlXSxN0

激ヤバ外食チェーンが炙り出されて助かる

11: スナドリネコ(庭) [ﾆﾀﾞ] 2026/09/30(水) 12:17:25.29 ID:F9Bkj6kU0

中国産野菜の有無以上に
各社の姿勢を見ているからな
無回答なんてのは問題外だ
選別が捗るな

16: バリニーズ(茸) [ﾆﾀﾞ] 2026/09/30(水) 12:18:45.18 ID:7/COrFHl0

>>11
サイゼは白菜とか使わんから許す

12: ツシマヤマネコ(大阪府) [ﾆﾀﾞ] 2026/09/30(水) 12:17:37.35 ID:yuVp6j7h0

国産しか使ってないところだけ教えて

14: クロアシネコ(庭) [ﾆﾀﾞ] 2026/09/30(水) 12:18:19.05 ID:gNUFoeY+0

>>12
リンガー

15: バーマン(ジパング) [ﾆﾀﾞ] 2026/09/30(水) 12:18:35.25 ID:kxXX4Gr+0

素直に白状して自社で全部管理してますとか乗り換え検討してますとか言えばいいのに

17: アメリカンショートヘア(成層圏) [US] 2026/09/30(水) 12:18:52.37 ID:bsAPZKL70

結構高いのに中国産とか客が離れるよ

27: ジャガーネコ(ジパング) [ﾆﾀﾞ] 2026/09/30(水) 12:23:51.34 ID:N5dLQ/sa0

>>17
そんなことが理由で客離れなんかおきない

18: サイベリアン(庭) [ﾆﾀﾞ] 2026/09/30(水) 12:19:21.83 ID:fVK2eCB00

餃子の王将が意外だった
日本で栽培してない中国野菜意外はほとんど国産使ってるとか優良企業じゃねーか

22: ギコ(奈良県) [ﾆﾀﾞ] 2026/09/30(水) 12:21:11.97 ID:0I9J7Ef50

>>18
こだわりの国産食材で作った #日本ラーメンが今週からリニューアルして新登場

わざわざこんなこと言ってるのに他も国産なら意味がわからない

46: ロシアンブルー(茸) [ﾆﾀﾞ] 2026/09/30(水) 12:32:29.52 ID:mMiHDKUt0

>>18
親戚がちょっと前まで王将の契約農家でキャベツ納めてたわ
あとモスにレタスも納めてたな

19: マレーヤマネコ(SB-Android) [FR] 2026/09/30(水) 12:19:40.09 ID:FNPOv9fZ0

日高屋は大丈夫なんだよね？

20: ラ・パーマ(庭) [ﾆﾀﾞ] 2026/09/30(水) 12:20:26.04 ID:pRK7Xzaq0

安かろう悪かろう

23: ギコ(ジパング) [US] 2026/09/30(水) 12:21:47.50 ID:WWteASIR0

回答拒否は引くわ

25: 猫又(庭) [ﾆﾀﾞ] 2026/09/30(水) 12:22:00.92 ID:QjZbfNqS0

中国産でも消費しなきゃ日本は食料難になる

32: 白(埼玉県) [ﾆﾀﾞ] 2026/09/30(水) 12:25:09.15 ID:k7URXnFP0

>>25
それは完全な誤り

26: 茶トラ(愛媛県) [ﾆﾀﾞ] 2026/09/30(水) 12:22:05.55 ID:bDPf0NGP0

外食で中華産使ってないとか有り得ないし

30: 茶トラ(愛媛県) [ﾆﾀﾞ] 2026/09/30(水) 12:24:36.90 ID:bDPf0NGP0

だが最近は冷凍食品の国産比率が徐々に伸びてるのは良いよな
味の素冷凍餃子とか、国産野菜使用はちゃんと選択する要素になってる

33: アメリカンショートヘア(ジパング) [US] 2026/09/30(水) 12:25:17.66 ID:mRk/S+g/0

中国産排除なんてしてたらおまえら食うもんなくなるシナwww

37: 茶トラ(愛媛県) [ﾆﾀﾞ] 2026/09/30(水) 12:26:59.09 ID:bDPf0NGP0

しかし蕎麦屋は困るよな
中国産蕎麦粉を使わないと営業出来ないんだから
国産そば粉なんか使ったら、単価が2倍になるんじゃないの？

40: ジャガランディ(光) [DE] 2026/09/30(水) 12:29:26.33 ID:G1/o9B920

業務スーパーみたいに自社で管理してるならある程度は許容できるけどな

引用元: https://hayabusa9.5ch.io/test/read.cgi/news/1790737940/