コメの「適正価格」って？　消費者と生産者の声を見てみると…　19紙合同アンケート

2025.06.08

1: 蚤の市 ★ 2025/06/08(日) 11:10:25.26 ID:P0q/QgW+9
コメ価格はいくらが適正だと思いますか──。
コメの価格高騰を受け、東京新聞「ニュースあなた発」をはじめ、読者とつながる報道に取り組む全国の19の新聞が、合同でアンケートを実施した。
スーパーなど店頭でのコメ5キロの「適正価格」について、消費者の側からは2000円台とする回答が5割を占めた。一方で、コメ生産者は3000円台が「適正」とする回答が4割を占めた。
両者に一定の差があったものの、いずれも直近の店頭の平均価格4260円を大幅に下回った。
生産者たちが心配しているのはコメ離れだ。価格上昇によって、コメの食べる頻度はどうなったのだろうか。（デジタル編集部）
◆全体で最多の価格帯は
アンケートは5月9～23に通信アプリLINE（ライン）などを通じて実施し、7110人が回答。その内訳は消費者が6346人、農業関係者はコメ生産者が501人、コメ生産者以外が263人だった。
農林水産省が6月2日に発表した、全国のスーパーで5月19～25日に販売されたコメ5キロの平均価格は4260円。前年同期比で2倍以上の水準が続く。
アンケートで、「適正」と考える5キロの店頭価格について500円刻みで尋ねたところ、全体では2000～2500円未満が23％で最多。2500～3000円未満が22％で続いた。
◆消費者かつ生産者の人はいくらが多かった？
「消費者の立場から」答えた人（約4900人）のうち、2000～2500円未満が27％と最多。2500～3000円未満が23％で続いた。
「生産者の立場から」答えた人（約500人）で、3500～4000円未満が23％で最も多い結果となった。
消費者と生産者が考える適正価格に、違いが見られた。
一方、消費者と生産者の「両方の立場から」答えた人（約1700人）は、2500～3000円未満と3000～3500円未満が23％で最多だった。
◆消費者は「食べる頻度減った」けど…
価格上昇以降もコメを食べる頻度は「変わらない」と答えた人は、生産者で9割以上いたが、消費者では6割強にとどまった。
食べる頻度が「減った」と答えた人では、対応策（複数回答）として「パンや麺類を増やした」という人が8割近くに上った。
ただ、食べる頻度が「減った」という消費者の中でも、「増やしたい」と考えている人が4割強を占めた。食べる頻度が「変わらない」と答えた消費者の9割は、今後も頻度を「変えるつもりはない」とした。
今回の合同アンケートは多様な意見を聞き取ることが目的で、無作為抽出で民意を把握する世論調査とは異なります。

　◇　　◇
アンケートの結果について、コメの流通に詳しい新潟大学農学部の伊藤亮司助教に話を聞いた。
◆農家の収益を考えると「4000円超」だが
今回のアンケートは、コメ価格を巡る生産者と消費者の認識のギャップを改めて浮き彫りにした。かつて、まかり通っていた5キロ当たり2000円を農水省の生産費調査に基づいて精査すると、農業経営は赤字すれすれの水準だ。
稲作農家の収益確保を考えると、農家が出荷する時の望ましい価格帯は60キロ当たり2万円が基本。これを実現するとなると末端で60キロ5万円前後、5キロ換算で4000円超。しんどい思いをする消費者もいる。

アンケートでは、消費者は5キロ3000円未満、生産者は5キロ3000円以上を支持する回答が多かった。3000円台が落としどころかもしれない。ただ、生産者は一定水準の価格にならないと、コメ生産を続けることができない。
一方で、物価全体が上がるも実質賃金は上がらず、コメの値上がりで生活の苦しさが増していると感じる人が多いことも回答結果から伝わってくる。
◆農家を支えながら買いやすい価格を
コメの安定供給に不安を感じる人が大多数で、生産者の所得支援を支持する人も多い。こうした傾向から「農家を支えた上で、買いやすい価格を目指してほしい」という政策ニーズが見えてくる。
生産、消費に何らかの支援をするのは先進国では常識となっている。欧州型の生産者所得補償、低所得者の食料購入を補助する米国の栄養支援プログラム（SNAP)の例もある。日本では、どのような政策を講じるか。今回の米問題を契機に、消費者も交えて国民的な議論をしていくべきだ。
　　◇　　◇
◆あなたが思う適正価格と、その理由は？
19紙合同アンケートに集まった回答を一部紹介する。(以下ソースで)

東京新聞　2025年6月8日 06時00分
https://www.tokyo-np.co.jp/article/410270
★1　2025/06/08(日) 06:50:42.51
※前スレ
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1749333042/

ネットの声

188: 名無しどんぶらこ 2025/06/08(日) 12:00:01.01 ID:EAdDf5gU0

>>1
石破「3000円」
生産者「3000円」
そしてこのアンケート結果
答えは出た

最終的にコメの適正価格は5キロ3000円
これで決まりだよ

196: 名無しどんぶらこ 2025/06/08(日) 12:02:33.77 ID:HJHdK2qT0

>>188
どこ産の米？

229: 名無しどんぶらこ 2025/06/08(日) 12:13:16.01 ID:cDRQ1cj90

>>1
生産者が精米・詰め作業・販売・出荷まで全部やれば
自身の言い値で売れて利益総取りできるじゃん

277: 名無しどんぶらこ 2025/06/08(日) 12:34:17.51 ID:9G+r18q+0

>>1
大規模化、効率化して、生産性を上げてコストを落とせ。

中間流通を減らして、付加価値のない中間行者を排除しろ。

296: 名無しどんぶらこ 2025/06/08(日) 12:44:54.91 ID:0Ytk7bIS0

>>1
マスゴミは生産者vs消費者の構図にしたいようだが
卸売業者のせいで高値になっているのにそっちには聞かないのかよ

308: 名無しどんぶらこ 2025/06/08(日) 12:49:06.08 ID:0Ytk7bIS0

>>1
東京新聞かよ
読者に農家を叩かせようとする新聞屋の手口に乗せられてはいけない

402: 名無しどんぶらこ 2025/06/08(日) 13:08:19.80 ID:AmUsv+F50

>>1
お前は主食がこんな高い国が
他にあるのしってるか？

主食買えない国民を
国が放って置くなら倒されるぞ
誰も国のために戦わない
政権倒されほうがいいからな
国民にコメも食わせられない政権なんか
いらないじゃん

541: 名無しどんぶらこ 2025/06/08(日) 13:34:37.16 ID:qg5krmzx0

>>1
分断を煽るいつもの東京新聞の手口

630: 名無しどんぶらこ 2025/06/08(日) 14:11:18.08 ID:am3WpCd60

>>1
生産者っていうが実際の農家の声じゃねえよ
生産者団体のことだからな
農家に聞いたとしても農協とかに
ピンハネされたあとの額のことしか言わん
そうなると3千円以上ですねっていうのが
この話になるわけで

4: 名無しどんぶらこ 2025/06/08(日) 11:12:24.66 ID:ZeCkspok0

新米コシヒカリで５kg 2000円未満だな

7: 名無しどんぶらこ 2025/06/08(日) 11:12:53.22 ID:f2HUec2+0

２５００円

9: 名無しどんぶらこ 2025/06/08(日) 11:13:09.29 ID:aN7d2TEE0

農業未経験の高卒が月給30万くれって言ってきたらバカこくでねぇって追い返すだろ

14: 名無しどんぶらこ 2025/06/08(日) 11:15:31.75 ID:8knRDc+X0

家で食べる量は特に変わらんな
外食でご飯おかわり自由が減ってきたから、大盛りを追加で頼むと金かかるなってくらい

16: 名無しどんぶらこ 2025/06/08(日) 11:16:06.03 ID:yaMwLNbD0

何で生産者から消費者に渡るまでに価格が2.5倍になるのが当然みたいに抜かしてんだよw

25: 名無しどんぶらこ 2025/06/08(日) 11:17:57.73 ID:N2iQTs6W0

>>16
そこがはっきりしてるなら農家に直接買い付け交渉やって60キロ単位で米買えば良いだけじゃね
1人で食べないなら何人か募ればいいし
家庭用精米機は安いの買えばいい

27: 名無しどんぶらこ 2025/06/08(日) 11:19:06.35 ID:ssxESneZ0

>>25
精米選別がめんどくさすぎる

35: 名無しどんぶらこ 2025/06/08(日) 11:21:38.25 ID:N2iQTs6W0

>>27
そんな事いうから2.5倍取られるんだぞw
まともな農家なら一般客で安値で買い叩かないなら選別とか考えなくて良い程度のコメくれるし
買って選別とかした事ないが

43: 名無しどんぶらこ 2025/06/08(日) 11:23:41.42 ID:SVhGO7rx0

>>35
それは農家が農協や知り合いの大手に石抜きや選別を頼んでるからだ
石と一緒に食ったろ

18: 名無しどんぶらこ 2025/06/08(日) 11:16:47.32 ID:57LrYgtX0

米の価格と新卒の初任給が同じ動きをする気がする
米価格↑
新卒初任給↑
備蓄米で米価格↓

適正価格間違えると暴落が来るんよ

20: 名無しどんぶらこ 2025/06/08(日) 11:16:56.30 ID:omyriJ7U0

価格が上がっても農家に還元されないのは今回の件で分かっただろうにまだ価格を上げたいと言っててｗ
まずは販売と流通の見直しをする努力をせい

23: 名無しどんぶらこ 2025/06/08(日) 11:17:54.69 ID:hbHhi+Tz0

5kg4000～5000円は妥当だとは思うけど利益配分がおかしい

24: 名無しどんぶらこ 2025/06/08(日) 11:17:57.14 ID:+gKNQIXY0

消費者からしたら米の関税撤廃してくれってことだな
生産者は高級食材化した米をほとんど輸出して儲けてくれてってことだ

351: 名無しどんぶらこ 2025/06/08(日) 12:59:25.33 ID:6fz/Ssir0

>>24
日本の米って日本人の味覚に合わせて磨きをかけて来たものなんじゃないかと思うんだけど、海外でそんなに需要あるのかね？

359: 名無しどんぶらこ 2025/06/08(日) 13:00:16.78 ID:Y3RvVXrI0

>>351
ない
寿司ですら海外向けになるとカルフォルニアロールみたいになるからな

28: 名無しどんぶらこ 2025/06/08(日) 11:19:22.40 ID:ckT+OJcY0

そりゃあ生産者は高ければ高いほど良いもんな

29: 名無しどんぶらこ 2025/06/08(日) 11:19:45.48 ID:gAJ+s5oC0

日本と大して物価が変わらない韓国、台湾でも
5キロで1500円だからな
如何に無駄な中抜きや非効率な農地が多いかということ

34: 名無しどんぶらこ 2025/06/08(日) 11:21:00.88 ID:KUcfbHkQ0

海外市場と比較しろ

38: 名無しどんぶらこ 2025/06/08(日) 11:22:29.57 ID:I0gLv6wU0

備蓄米も飼料米もなくなって畜産農家も苦しくなってきたから次は卵や肉も値上がりするぞ

42: 名無しどんぶらこ 2025/06/08(日) 11:23:35.12 ID:lR/jfY2D0

もう配給制で良いのでは?
日本人の知能に自由市場は難しすぎた

44: 名無しどんぶらこ 2025/06/08(日) 11:23:41.60 ID:+gKNQIXY0

独身増えたから炊飯器や米びつないやつも多くなってそう
基本家で米炊くって既婚子持ちだろう
つまり月に20kgから30kg消費する世帯の消費量で考えたほうがいいのになぜか5kg換算で考える

45: 名無しどんぶらこ 2025/06/08(日) 11:23:43.01 ID:a53wVawN0

つうか国のインフレ目標が2%
それを超える値上げには普通に嫌悪感

56: 名無しどんぶらこ 2025/06/08(日) 11:26:56.62 ID:4+8mOH860

コメを安く保ちたいなら税金投入して生産者の収入を保障するしかない
簡単な話

引用元: https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1749348625/

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