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納豆がコロナ感染後の悪化を防ぐ可能性、オランダでビタミンKの欠乏と症状悪化の関連性を発見…欧州では納豆を紹介するサイト等が増加★2

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1: 特選八丁味噌石狩鍋 ★ 2020/06/13(土) 10:30:20.05 ID:cFT6H8vU9

★納豆が感染後の悪化を防ぐ可能性 新型コロナ
2020年6月11日(木)17時50分
https://www.newsweekjapan.jp/stories/world/2020/06/post-93653.php
https://www.newsweekjapan.jp/stories/assets_c/2020/06/iStock-978948748-thumb-720xauto-201385.jpg


英紙でも話題に …… kuppa_rock -iStock

<オランダの医師たちがビタミンKと新型コロナ症状緩和に関連性を見出したことから、にわかに注目が集まっている ……>

新型コロナは感染後、基礎疾患や高齢により悪化しやすいが、ふだんの栄養状態も関係すると言われている。欧州臨床栄養代謝学会(ESPEN)は早くから、新型コロナ患者のための栄養ガイドラインを提示していた。

なかでも注目されているのは、動脈や骨の健康に欠かせないと言われるビタミンKだ。昨年くらいから健康に敏感な人たちのあいだで密かなブームとなっていたようだが、さらにこの度、オランダの医師たちがビタミンKと新型コロナ症状緩和に関連性を見出したことから、にわかに注目が集まっている。

K1とK2があるが、体内吸収率のより高いK2が非常に多く含まれる納豆が特に注目されている。

■ビタミンKの欠乏と症状悪化の関連性

栄養バランスと適度な運動が免疫力を高めることはよく知られているが、どうやらビタミン・ミネラルの働きはそれだけではなさそうだ。栄養失調気味の患者は感染後の悪化や、入院中に筋肉を失うのが早く、また退院後も回復が遅い。このためESPENは入院中の患者の栄養状態の定期検査を奨励しているが、たとえばドイツでは、特別養護老人ホーム居住者の4分の1とすべての入院患者の3分の1が、栄養素とミネラル不足だといわれる。とくに、新型コロナに感染し、入院が必要なほど悪化した人にはビタミンKの欠乏が顕著だということで、この4月くらいから研究が進んでいた。

ビタミンKには血液を凝固させる作用や、骨中のカルシウムを内外に移動できる特殊なタンパク質を活性化する働きがある。また、ロッテルダム心臓研究によると天然ビタミンK2を豊富に含む食材を長年食べてきた人は、動脈内のカルシウム沈下が著しく低く、心臓血管の健康状態が良好だったという。

オランダではまた、ナイメーヘン市の病院で医師たちがビタミンKの欠乏と症状悪化の関連性を発見。新型コロナは血液凝固を引き起こし、肺の弾性繊維を分解するが、ビタミンKが凝固を調節し、肺疾患から保護するタンパク質の生産にかかわるという。調査では、3月12 日から4月11日の1か月間で入院した134人の患者と、年齢の対応する184人の新型コロナ以外の患者とを比較して行われた。

■ビタミンK2の豊富な納豆

ビタミンKにはK1とK2があり、K1はほうれん草や小松菜などの緑黄色野菜に多い。体内吸収率のより高いK2はチーズなどに多く含まれるが、なかでも注目されているのが納豆だ。納豆には1パック(40g)あたり約240μgものビタミンK2が含まれる。ちなみに、ドイツ栄養学会(DGE)の推奨する1日の摂取量が51歳以上の女性で約65 μg、男性で80μgであることからも、その豊富さがわかるだろう。 

オランダの研究者たちは現在、臨床試験の補助金の申請をしているようだが、プロジェクトを率いるロブ・ヤンセン博士はガーディアンに
「私はロンドンで日本人科学者と一緒に働いたことがあるが、彼女は日本で納豆をたくさん食べる地方ではCovid-19による死者が一人も出ていないと言っていた。だから、試してみる価値はある」と述べている。この発言を受け、ヨーロッパでは納豆を紹介するサイトなどが増え始めている。納豆は免疫力を高めることでも知られているので、一石二鳥だ。

ただし、日本でも血液抗凝固剤を摂取している人は納豆を控えるよう指導されるが、これはビタミンKが薬の作用を弱めてしまうからだ。
だが「それ以外は完全に安全」であり、「ビタミンKのサプリを取ることをアドバイスする。たとえ深刻なCovid-19の病状には役立たなくとも、血管や骨、そしておそらく肺のためにいいはずだ」と、ヤンセンは提案している。

★1スレ
納豆がコロナ感染後の悪化を防ぐ可能性、オランダでビタミンKの欠乏と症状悪化の関連性を発見…欧州では納豆を紹介するサイト等が増加
1特選八丁味噌石狩鍋 ★2020/06/13(土) 08:50:40.05
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1592005840/

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ネットの声

112: 不要不急の名無しさん 2020/06/13(土) 10:47:03.83 ID:pMKlDwTo0
>>1
そんな特定の栄養素じゃなくて、
どの栄養素が欠けても重症化リスクは上がるんじゃないかな?w

 

182: 不要不急の名無しさん 2020/06/13(土) 10:56:49.68 ID:3rGe6/f30
>>1
ビタミンKより血栓溶解作用の方じゃないの…?

 

185: 不要不急の名無しさん 2020/06/13(土) 10:58:03.79 ID:+48YmwrW0
>>1
納豆「敗北を知りたい…」

また勝ってしまったん?納豆

 

196: 不要不急の名無しさん 2020/06/13(土) 11:00:23.23 ID:gH6k/b/w0
>>1
> 「私はロンドンで日本人科学者と一緒に働いたことがあるが、彼女は日本で納豆をたくさん食べる地方では>Covid-19による死者が一人も出ていないと言っていた。

そんな話は日本で一度も聞いたことがないよ

 

288: 不要不急の名無しさん 2020/06/13(土) 11:13:41.03 ID:2Cla4rvb0
>>1
チバラギ県て死者出ていないのか

 

325: 不要不急の名無しさん 2020/06/13(土) 11:17:35.88 ID:SvvhZUXS0
>>1
おばあさんに食べてもらいたい

 

420: 不要不急の名無しさん 2020/06/13(土) 11:29:28.07 ID:BwFYFUrm0
>>1
でもきっと流行らない
納豆でとろうと食べ方を画策するより以外で探すだろ

 

438: 不要不急の名無しさん 2020/06/13(土) 11:31:25.71 ID:NOiYtJ9o0
>>1
好きで食ってるからこういうのでまた品薄になるのはほんと迷惑
そもそも発酵食品なんだから何かしら身体に良いのはわかりきってるはず
当たり前のことだがそればかり偏って食っても意味がない
何事もバランスよく摂取するのが基本

 

490: 不要不急の名無しさん 2020/06/13(土) 11:37:01.43 ID:ouavM8290
>>1
ビタミンDも足らないと重症化するとかね。

 

587: 不要不急の名無しさん 2020/06/13(土) 11:48:25.51 ID:v8QZtD6g0
>>1
単純にマスクと手洗い、キスとハグだろ

日本人に抗体保持者が少なかったってことは、感染すらしてないってこと

 

655: 不要不急の名無しさん 2020/06/13(土) 11:56:27.11 ID:EmJQ1HMq0
>>1
最近はお試し感覚であれがいい、これがいい、ばっかりだな。
鵜呑みにしてすべてイイネ食材だけ食ってたら栄養偏って病気になるよ。
 

 

2: 不要不急の名無しさん 2020/06/13(土) 10:31:00.61 ID:a8dTmZ5v0
令和納豆!

 

525: 不要不急の名無しさん 2020/06/13(土) 11:40:44.72 ID:TzMM2tJY0
>>2
アメリカの会社買収してるし大勝利やん

 

631: 不要不急の名無しさん 2020/06/13(土) 11:53:38.09 ID:/Rj0yxqB0
納豆値上がりするから適当な事言うな!

 

632: 不要不急の名無しさん 2020/06/13(土) 11:53:41.93 ID:920lJ4Vr0
サプリじゃダメなんか

 

634: 不要不急の名無しさん 2020/06/13(土) 11:53:59.03 ID:JiyceliMO
普段から食ってないなら食わんでよし

 

635: 不要不急の名無しさん 2020/06/13(土) 11:54:00.75 ID:x0X+DsqV0
意外なとこで、ナタデココも発酵食品
柿とか果物とかを発酵させてできる。

 

636: 不要不急の名無しさん 2020/06/13(土) 11:54:05.87 ID:5Bfc8yMx0
納豆巻きにするとさほどにおいを感じない

 

639: 不要不急の名無しさん 2020/06/13(土) 11:54:18.11 ID:jVB/m+Do0
まあでもコロナに限らず体調の悪いときに納豆は食べられないわ

 

642: 不要不急の名無しさん 2020/06/13(土) 11:54:39.95 ID:u/Eb15Th0
関西は納豆を食べないから、コロナを収束できたと思う

 

643: 不要不急の名無しさん 2020/06/13(土) 11:55:03.02 ID:lCbmymQW0
女医が言ってるのは茨城県のことか?
 

 

644: 不要不急の名無しさん 2020/06/13(土) 11:55:20.38 ID:yRkojC530
納豆に少量のタレとマヨネーズと七味
騙されたと思ってやってみ

 

646: 不要不急の名無しさん 2020/06/13(土) 11:55:36.03 ID:2UeBEZ/u0
魚ほぼ毎日食ってるからビタミンDが足りててホウレン草ほぼ毎日食って
納豆も週3回くらい食ってビタミンKも足りてておまけにビタミンC毎日1500mg摂ってる俺は
コロナになっても大丈夫ってことか

 

652: 不要不急の名無しさん 2020/06/13(土) 11:55:54.16 ID:7WqqxSVG0
もう新幹線で崎陽軒のシウマイ弁当納豆付きを食ってやんよ!

 

657: 不要不急の名無しさん 2020/06/13(土) 11:56:53.90 ID:dUQfgqCj0
牛乳が余っているんだろ
牛乳の中に特殊なタンパク質が含まれていて血管を強くするとか言わないと

 

659: 不要不急の名無しさん 2020/06/13(土) 11:57:18.90 ID:1t+1uoK80
俺はビタミンDって聞いたが

 

661: 不要不急の名無しさん 2020/06/13(土) 11:57:48.79 ID:Ug1iIAq+0
なんだ水戸の奴らが正解だったか

 

673: 不要不急の名無しさん 2020/06/13(土) 11:59:30.25 ID:G4cWkLOD0
>>661
     ひこにゃん発狂w
   ∧∧  
  ( =゚-゚)  
  .(∩∩) 

 

664: 不要不急の名無しさん 2020/06/13(土) 11:58:23.78 ID:E7Nv9TwfO
一番の問題は口に会うか
薬と思えば食べられるでしょうけど

 

665: 不要不急の名無しさん 2020/06/13(土) 11:58:28.53 ID:CafCl/X70
納豆は関東以北の日本人しか食べないんじゃないの?

 

666: 不要不急の名無しさん 2020/06/13(土) 11:58:31.42 ID:uUFA+QZ90
生涯無料パス買ったやつ先見の明があったな

 

667: 不要不急の名無しさん 2020/06/13(土) 11:58:31.81 ID:ZbfRC6NZ0
マスクと同じで効果があっても手は出さんだろ
納豆食うとかハードル高杉

 

669: 不要不急の名無しさん 2020/06/13(土) 11:58:39.75 ID:Ys1dQLGc0
寒い地方で大豆食なのは大豆がやせた土地でも育つから
二期作二毛作できる土地では米や麦食ってりゃ良かったわけで
西でそば食わないのと同じ理由だろ
量に不自由しない現代では、西日本の納豆食わない蕎麦食わないはただ単に食文化が貧弱だと自白してるようなもんだが

 

670: 不要不急の名無しさん 2020/06/13(土) 11:58:51.67 ID:cBWKC85e0
ていうか特段納豆がコロナに効くとかじゃなくて納豆で栄養補ったおかげで
体に十分な免疫が備わって抵抗力が増すから効果が見込める、って話なんじゃなかろうか

だとしたら別に納豆に拘る必要もないよねという

 

674: 不要不急の名無しさん 2020/06/13(土) 11:59:33.52 ID:0NmWNED/0
根深ネギと辛子は納豆らしさを際立たせるブースターだと思うとる

 

679: 不要不急の名無しさん 2020/06/13(土) 12:00:18.69 ID:NC8dRULK0
中華コロナは血管にダメージ与える本質
ならば血管に優しい食べ物が有効なのは必然
というか、日本食そのものが質が良い。衛生面と日本食。それに自然と助けられている

 

引用元: https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1592011820/

コメント

  1. 匿名 より:

    納豆をひたすらかき混ぜる行為を意味も分からず軽蔑してはビロビロ伸びてうっとうしい糸を呪ってきた自分だが おもいきりかきまぜてクリーミーにしちゃうとその後は糸ひかないのな 食べやすくなってホントに便利

  2. 匿名 より:

    >日本人に抗体保持者が少なかったってことは、感染すらしてないってこと
    感染してないとは言い切れない。

    「自然免疫」と「獲得免疫(適応免疫)」のうち、
    「自然免疫」が強力で「獲得免疫」が働く前の段階でウイルス撃退に成功すると、
    感染してから回復しているのに、抗体は出来ない。

  3. ななし より:

    日本人は言うほど納豆食ってないからな
    毎日食ってるのは水戸市民くらいだろ

    • 匿名 より:

      九州民だけど、毎日1パック食ってるぞ。

      食パンにチーズ・納豆・小ネギ・マヨネーズ載せてトーストすると美味しいぞ

  4. 匿名 より:

    納豆だけじゃなく日本食が紹介されてるね

  5. 匿名 より:

    おいおい、見損なったよ、白人さま
    納豆を食べるくらいなら、コロナで死んだほうがマシだ!
    とか、啖呵きって見せろよ

  6. ななし より:

    納豆にネギはかかせないね( ー`дー´)キリッ