【食】焼肉・うなぎは間違いだった?夏バテに本当に効くメニューは意外にも…

1: ぐれ ★ 2024/08/20(火) 06:19:49.50 ID:mPZbpf8J9
>>8/17(土) 9:02配信
チューリップテレビ

西日本を中心に「猛暑日」が続いて体はヘトヘト…。夏バテ解消に、焼肉やうなぎ、辛いものをイメージしますが…その食事、本当に効果はあるんでしょうか。本当に効く夏バテ回復メニューを専門家に聞きました。

飲食店の情報サイト・ぐるなびが会員を対象に行った調査（2023年発表）では、夏場に体力を回復したいとき行きたい外食は、1位がうなぎ、僅差で2位が焼肉という結果に。続いてすし、そば・うどん、カレーと並んだほか、ステーキやとんかつ、韓国料理などの辛いものも人気となっています。

こうした、いわゆる夏バテ回復に人気の食品は、本当に回復効果があるのでしょうか。富山短期大学・食物栄養学科の伊藤陽子准教授に聞いてみました。（2023年取材）

富山短期大学・伊藤陽子准教授:
「うなぎも焼肉も、特に豚肉にはビタミンB1が多く含まれているので、疲労回復効果は高いと言われています。ただ、焼肉とかうなぎって油が多いですよね。疲れた身体には油が多いと消化に時間がかかって胃腸に負担がかかるので、あまりお勧めしない」

夏バテ回復メニューで人気トップを占めたうなぎと焼肉は、栄養素は豊富な一方、油の消化が負担になり、疲れているときにはあまり効果がないといいます。

■夏に人気のメニューの“効果”は?

続きは↓
https://news.yahoo.co.jp/articles/887dfa7d4d44fe67870cc50c89a1352505fc6284

ネットの声

23: 名無しどんぶらこ 2024/08/20(火) 06:31:02.42 ID:hr4n6ySV0

>>1
鰻はそんなに本格的に疲労回復を目的としたことではなく身の回りうまいものでということ
だいたいカレーなんて江戸時代に無かろう

27: 名無しどんぶらこ 2024/08/20(火) 06:33:57.56 ID:GbmAEpsw0

>>1
さらっと紛れ込む韓国料理

108: 名無しどんぶらこ 2024/08/20(火) 07:07:42.06 ID:fX7xqYnK0

>>1
元記事を読んでもしっくり来ませんでした

131: 名無しどんぶらこ 2024/08/20(火) 07:21:17.07 ID:Q9Zi49MI0

>>1
豚しゃぶか生姜焼き

165: 警備員[Lv.28] 2024/08/20(火) 07:38:46.02 ID:6Y3KH/tr0

>>1
冷たい物ばかり食べがちだから内臓を温める物だろ

197: 名無しどんぶらこ 2024/08/20(火) 07:56:34.90 ID:yGM55gHU0

>>1
しかし、少なからず栄養学や人体影響の専門家だろうに
辛い物を食ったら胃腸がバテる事も知らんのか

いや、しれっと朝鮮ステマだろうな

237: 名無しどんぶらこ 2024/08/20(火) 08:18:39.99 ID:OeG1U6120

>>1
飲食店の夏バテビジネスをぶっ壊していくスタイル

309: 警備員[Lv.16][苗] 2024/08/20(火) 09:06:50.66 ID:mYRl4l1q0

>>1
＞効果があるのは韓国料理やエスニック料理

わろた

319: 名無しどんぶらこ 2024/08/20(火) 09:17:27.57 ID:dzLign+T0

>>1
食いたいものを勝手に食えば良いだろ。
焼肉を消化する負担が問題になる状態なら食う気にならんはずだ。

368: 名無しどんぶらこ 2024/08/20(火) 09:53:17.75 ID:gY9FcLYv0

>>1
ソーメン、ひやむぎ、冷奴だろ

2: 警備員[Lv.15] 2024/08/20(火) 06:21:33.42 ID:N5TCPIiL0

つまりOS1

361: 名無しどんぶらこ 2024/08/20(火) 09:46:19.92 ID:m1ArbtoZ0

>>2
りんご味が美味しい

3: 名無しどんぶらこ 2024/08/20(火) 06:21:36.68 ID:tXRHyfcZ0

うなぎってそんなに脂っこいか？

7: 名無しどんぶらこ 2024/08/20(火) 06:23:41.78 ID:64mKW2aO0

>>3
関西のは脂っこい

17: 名無しどんぶらこ 2024/08/20(火) 06:27:23.58 ID:mos4onZP0

>>3
多い
うなぎの蒲焼で100gあたり20g 以上が脂質
全然ヘルシーじゃない
ちなみに穴子は半分以下

167: 名無しどんぶらこ 2024/08/20(火) 07:39:02.32 ID:CB59puWZ0

>>17
お前ヘルシーの意味間違えてるよ？wうなぎの脂質は栄養豊富で非常に健康的だが？まさかヘルシーを低カロリーだと思ってる？ん？w

179: 名無しどんぶらこ 2024/08/20(火) 07:44:51.94 ID:qTfhdEPK0

>>167
>うなぎの脂質は栄養豊富

ここは笑うところ？

297: 名無しどんぶらこ 2024/08/20(火) 08:54:52.23 ID:H9ppS4bw0

>>179
魚だしDHAやEPAとかの不飽和脂肪酸だろ
肉の脂とは訳が違う

420: 名無しどんぶらこ 2024/08/20(火) 10:59:46.46 ID:Ih8Tyt2N0

>>297
ヘルシー志向なら青魚食えよ
鰻はコレステロールが多いぞ

452: ハンター[Lv.118][苗] 2024/08/20(火) 12:19:21.58 ID:HxK6DZQo0

>>420
善玉コレステロールって知らんか？

また、うなぎに多く含まれる不飽和脂肪酸は悪玉コレステロールを減少させ、善玉コレステロールを増加させます。

446: 名無しどんぶらこ 2024/08/20(火) 11:53:55.07 ID:Z47zsFNb0

>>179
いや、普通にDHAなどオメガ3系脂肪酸とかそういう話だろ

9: 名無しどんぶらこ 2024/08/20(火) 06:24:08.02 ID:/wsAyRlx0

それって死にかけの年寄りだけだろ
うなぎごときに脂がー！とか言わねぇよアホ

482: 名無しどんぶらこ 2024/08/20(火) 13:21:07.72 ID:skYr4ZGm0

>>9
死にかけでもないけど、アラフォーになった辺りから鰻は半分で満足するようになったわ
食わず嫌いで鰻食べられるようになったのが成人後、社会人になってからで
年に何度も食べるわけじゃなかったから、若い頃にもっと食べておけば良かったなぁ

10: 名無しどんぶらこ 2024/08/20(火) 06:24:08.38 ID:vol3h90w0

ウナギって夏バテ防止で食うもんじゃないだろう

307: 名無しどんぶらこ 2024/08/20(火) 09:04:48.70 ID:+mvNLXTV0

>>10
夏は旬から一番外れた時期なので売れなくて
うなぎ屋が源内に泣きついたんだよな
旬は11月頃だっけ

510: 警備員[Lv.18][苗] 2024/08/20(火) 15:27:50.93 ID:UGV6Znk70

>>307
その頃は調理も雑で、ぶつ切りで焼くだけだった

499: 名無しどんぶらこ 2024/08/20(火) 14:29:18.80 ID:jfZbJ++p0

鰻のタレご飯はおいしい

501: 名無しどんぶらこ 2024/08/20(火) 14:31:32.82 ID:OV0DRcO/0

>>499
焼き肉のタレ丼同様にうなぎのタレ丼も魚の脂混ざらないと美味しくないだろ…

500: 名無しどんぶらこ 2024/08/20(火) 14:30:54.64 ID:kLu4LMoU0

野菜炒めとかレバニラ炒め食べたい

503: 名無しどんぶらこ 2024/08/20(火) 14:38:25.97 ID:Rb1joYtP0

今でも
疲れてるときで外食しないなら
惣菜売り場で酢豚とか買ってくるな

かつ丼弁当は良く買うな

515: 名無しどんぶらこ 2024/08/20(火) 15:51:57.58 ID:yoCURurS0

カレーはほんとあかんねインド人は持たれたりしなかったんだろか

516: 名無しどんぶらこ 2024/08/20(火) 15:56:28.14 ID:Pji+kywd0

暑い時には熱いものを食えや
俺は夏だろうが冬だろうが食事の時は玄米茶だぞ

517: 名無しどんぶらこ 2024/08/20(火) 15:56:49.73 ID:82YioeuC0

味噌汁、冷蔵庫で冷して飲むと美味い。
夏バテ解消にはならないかもだけど。
塩分補給にはなるか。

引用元: https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1724102389/