災害時はパン配ってます。ホワイト企業アピ失敗！山崎パン消費期限切れパンの包装破り再包装

1: 名無しさん＠涙目です。(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2024/05/10(金) 06:53:42.54 ID:jk84+8h/0● BE:866556825-PLT(21500)
元従業員が告発！「山崎製パン」デニッシュ消費期限偽装の手口　「手作業でパンの袋を全部開封して翌日分として再包装
https://news.yahoo.co.jp/articles/cb6fe9b30c9b0d2b940933371a5eded9cb50f3ad
グループでの売り上げ1兆円超を誇る「山崎製パン」。これまで「週刊新潮」は同社のさまざまな問題点を報じてきたが、今回、元従業員から新たな証言を得た。それは食品を扱う企業としては致命的となりかねない「消費期限偽装」の具体的な“手口”に関するものだった。

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　山崎製パンの工場では、約10年で4名が事故死しているものの、同社はそれを公表すらしていない。わが国を代表する食品会社にあるまじきコンプライアンス意識の低さである。この問題についてはすでに「週刊新潮」（4月18日号）で指摘した通りだが、そうした同社の“体質”は、消費者に直接関わる部分での驚くべき不正も招いていた。

「商品、部門、工場など、さまざまなカテゴリーごとに予算があり、社員は常に予算に追われている状態です」

　と、山崎製パンの元幹部が明かす。「予算」とは、山崎製パンの社員に課されるノルマのことを指す同社独特の用語である。

「営業担当の社員が自腹を切ることもあります。店に納入したお菓子などを予算達成のために全部自分で買ったりするのです。また、“キワモノ”と呼ばれる、その時期にしか販売しないようなものを自分で買うこともあります。例えば、5000円もする鏡餅を小さな店に置かせてもらったけれど、高くて売れないので最終的には自分で買う、といったケースもあります」（同）

ネットの声

31: 警備員[Lv.23(前38)][苗](東京都) [US] 2024/05/10(金) 07:50:22.50 ID:BXRSraP80

>>1
でもお前らも大雪の道路で立ち往生したら山パンの配送車から無料で菓子パン分けてもらうんだろ？

35: 名無しさん＠涙目です。(みょ) [CN] 2024/05/10(金) 07:58:10.60 ID:CpPeYbNI0

>>31
震災の時も山パンだけ店にパンが来てた
あれは異常

3: 名無しさん＠涙目です。(静岡県) [SE] 2024/05/10(金) 06:55:44.46 ID:PIijxHpR0

ここで日本凄いして！

4: 名無しさん＠涙目です。(茸) [ﾆﾀﾞ] 2024/05/10(金) 06:56:40.85 ID:oLTvKoBY0

予算が独特の用語とか、この記者まともなやつじゃないだろ。

13: 名無しさん＠涙目です。(日本のどこか) [ﾆﾀﾞ] 2024/05/10(金) 07:15:11.07 ID:1ArE8evE0

>>4
ノルマの隠語として予算なんて言葉を使うのは独特だろ

6: 名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [PL] 2024/05/10(金) 07:01:09.45 ID:ZJt8qL+80

悪いのはこの従業員、山崎パンはがんばってた、それを潰そうとするこの元従業員がわるい
これは努力の結果なんだよ

7: 名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [US] 2024/05/10(金) 07:05:07.56 ID:odZkWsxq0

山崎製パンがブラックなんて20年前からの定番ネタだろ？

14: 名無しさん＠涙目です。(奈良県) [US] 2024/05/10(金) 07:16:31.66 ID:vLCuUfcz0

この証言裏切り出来てるん?
開封したパン並べ直して
一部のレーンだけ稼働させて再包装とか
そんな簡単に出来るんやろか?
履歴に再包装分の個数も包装の枚数も残るよね?

15: 名無しさん＠涙目です。(庭) [DE] 2024/05/10(金) 07:17:18.85 ID:PEPjPgPb0

今どき自腹営業とかｗｗｗ

18: 名無しさん＠涙目です。(福島県) [GB] 2024/05/10(金) 07:23:24.23 ID:Iw/crnIH0

心配だったら米食えよ

19: 名無しさん＠涙目です。(庭) [AU] 2024/05/10(金) 07:26:42.51 ID:JqkC0kTg0

異物検知器通して弾かれたのを再度通すとかはよくある話だから、そこからエスカレートしていったのかな

20: 名無しさん＠涙目です。(みょ) [CN] 2024/05/10(金) 07:27:37.01 ID:CpPeYbNI0

どこまで本当なのかねぇ？
10年位前に製造業全体で問題になって
期限表示方法変えたじゃん？

22: 名無しさん＠涙目です。(北海道) [US] 2024/05/10(金) 07:29:25.14 ID:mktqZyqg0

本当にやってるかどうかはさておいてこの記事を信じるヤツは知能に問題がある

81: 名無しさん＠涙目です。(ジパング) [ﾇｺ] 2024/05/10(金) 10:19:20.09 ID:c1Ar+MbP0

>>22
これ
試されてるのは君たち

25: 警備員[Lv.9(前34)][苗](庭) [ﾆﾀﾞ] 2024/05/10(金) 07:41:03.19 ID:lKjfK4uE0

今の時期自営業販売の製造パンはカビ生えるやはり保存料だな人工添加物どうみるか

28: 名無しさん＠涙目です。(奈良県) [US] 2024/05/10(金) 07:45:44.64 ID:vLCuUfcz0

>>25
ph調整剤有能よね

26: 名無しさん＠涙目です。(茸) [US] 2024/05/10(金) 07:43:08.95 ID:pZJmFP5W0

豪雪で立ち往生したとき助けて貰ったからショックだわ

27: 名無しさん＠涙目です。(庭) [US] 2024/05/10(金) 07:44:07.15 ID:0A6x2WL70

しんちょうw

29: 名無しさん＠涙目です。(みょ) [CN] 2024/05/10(金) 07:46:39.56 ID:CpPeYbNI0

やってるなら保健所入って発表するでしょ

30: 名無しさん＠涙目です。(みょ) [CN] 2024/05/10(金) 07:48:15.76 ID:CpPeYbNI0

そもそも元従業員というのが保健所じゃなくて
週刊誌にタレこむというのが胡散臭いｗ

39: 名無しさん＠涙目です。(ジパング) [ﾆﾀﾞ] 2024/05/10(金) 08:04:02.90 ID:MZhz5xhk0

袋詰め替えるとかコスパ悪そうだけど

83: 名無しさん＠涙目です。(東京都) [NO] 2024/05/10(金) 11:45:12.85 ID:6jVHTCEV0

>>39
値上がりしてる小麦粉より安い人件費

41: 名無しさん＠涙目です。(茨城県) [FI] 2024/05/10(金) 08:11:14.36 ID:1WDW3xE+0

フードロス削減

42: 名無しさん＠涙目です。(庭) [JP] 2024/05/10(金) 08:11:50.63 ID:tiF3Yc8f0

パンは固くなるから無理だろ

43: 山下(東京都) [CA] 2024/05/10(金) 08:13:46.69 ID:c+XQtTaM0

火を通す事が前提の肉や魚、野菜と違ってパンは難しそう

44: 名無しさん＠涙目です。(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2024/05/10(金) 08:15:29.68 ID:kwp7COkm0

急に日本の大手パンメーカー不祥事報道が相次ぐパターン？
あの有名菓子メーカーがパン事業に参入するのかと勘ぐってしまうわ

45: 名無しさん＠涙目です。(愛知県) [CN] 2024/05/10(金) 08:19:20.95 ID:+LG5gGiJ0

こんな手間かける前に生産調整で経費削ってるよ。小規模事業者ならまだしも、
大企業でこんな事しないって。

89: 名無しさん＠涙目です。(埼玉県) [ﾆﾀﾞ] 2024/05/10(金) 12:32:38.00 ID:rdldEpjy0

製パン工場の余りは
パン粉工場に卸されるんだと思ってたわ

近所にパン粉工場あるけど、物凄い数の食パン載せたトラック来るし、たまに食パンパートのおばちゃん達が敷地の裏で食べてるの見えるw

91: 名無しさん＠涙目です。(庭) [US] 2024/05/10(金) 12:56:04.10 ID:HO0qXqaN0

こんな根も葉もない週刊誌の報道を真に受けてどうすんの

97: 名無しさん＠涙目です。(ジパング) [BR] 2024/05/10(金) 18:06:39.66 ID:MhJFyaZJ0

まあバイトならいいとこだわ時間まで我慢すりゃいいしパン食い放題だった

98: 名無しさん＠涙目です。(みかか) [US] 2024/05/10(金) 19:17:11.97 ID:QiGRmIVa0

そんな手作業なんかしてたら、人件費どんだけかかるんだよ？
自動再包装機があるって言ったほうがまだ信憑性あるでｗ

100: 名無しさん＠涙目です。(東京都) [KR] 2024/05/10(金) 19:23:35.91 ID:MV01bqau0

大手のパン屋なんて結構もうけのいい商売なのにワザワザ古パンまぜたりするというのも作文ぽいよね
コンビニの共同配送センターに納品せずに最適化したルートで独力で店舗に持っていくくらいだし

107: 名無しさん＠涙目です。(大阪府) [RU] 2024/05/10(金) 19:42:10.95 ID:nQT9GH640

独特の用語か？

引用元: https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1715291622/