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次の持続性の高いタンパク源はニシキヘビ

1: 名無しさん@涙目です。(みょ) [IT] 2024/03/15(金) 11:03:49.16 ID:xQ2yIuHO0 BE:595582602-2BP(3745)
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農業:ニシキヘビの養殖は持続可能性の高い食肉の供給源になるかもしれない
http://www.natureasia.com/ja-jp/research/highlight/14839

タイとベトナムの2つの養殖場におけるニシキヘビの成長速度の分析から、養殖されたニシキヘビの肉は、食肉の代替品として、他の養殖肉よりも持続可能性が高いと考えられることが明らかになった。このことを報告する論文が、Scientific Reportsに掲載される。今回の知見から、アミメニシキヘビ(Malayopython reticulatus)とビルマニシキヘビ(Python bivittatus)が、12カ月間で急速に成長し、他の家畜動物ほど頻繁に食餌を必要としないことが示された。

環境圧と人口圧は、従来の農業システムに影響を与えている。畜産においては、魚類や昆虫類のような冷血動物(外温動物)は、ウシや家禽のような温血動物(内温動物)よりもエネルギー効率が著しく高い。ヘビ肉のような一部の内温動物性食品は、伝統的に摂取されてきたアジアの一部の国々で人気が高まっているが、業界の規模はまだ小さい。

今回、Daniel Natuschらは、タイのウッタラディット県とベトナムのホーチミン市に所在する2カ所のニシキヘビの養殖場で、合計4601匹のアミメニシキヘビとビルマニシキヘビの成長速度に関する研究を行った。これらのニシキヘビは、12カ月間にわたって、地元で調達されたさまざまなタンパク質(野生で捕獲された齧歯類や魚粉など)を週1回の頻度で与えられ、定期的な計測と体重測定が行われ、その後、安楽死させられた。この研究で、これらの2種類のニシキヘビの成長が速く、体重が1日で最大46グラム増え、雌の成長速度の方が雄よりも高いことが判明した。また、食餌の摂取量に加えて、ヘビの生後2カ月間の成長速度が、その後の体サイズを予測するための最良の指標となることが分かった。
 
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ネットの声

4: あ(ジパング) [ニダ] 2024/03/15(金) 11:05:11.01 ID:otVYdhOU0
何を喰わせるんだ?

 

228: 名無し(庭) [US] 2024/03/15(金) 12:23:44.47 ID:mB1DtVgm0
>>4
鶏卵?

 

5: 名無しさん@涙目です。(福岡県) [CA] 2024/03/15(金) 11:05:46.37 ID:mUx7gGOn0
虫よりは食えそうだが
脱走したらどうすん?

 

104: 名無しさん@涙目です。(SB-Android) [US] 2024/03/15(金) 11:40:16.77 ID:j3fN8Q5A0
>>5
なぜか肥えて捕まる

 

6: 名無しさん@涙目です。(地図に無い場所) [US] 2024/03/15(金) 11:06:02.13 ID:UEmSAdBn0
祟られそう…

 

7: 名無しさん@涙目です。(糸) [CN] 2024/03/15(金) 11:06:05.41 ID:UEFrwxA/0
虫よりええわ

 

9: 名無しさん@涙目です。(ジパング) [US] 2024/03/15(金) 11:06:11.92 ID:auVQ7DRk0
ヘビは普通に美味いから困る

 

11: 名無しさん@涙目です。(埼玉県) [JP] 2024/03/15(金) 11:07:23.07 ID:UqXYpMT50
蛇は骨がなぁ

 

12: 名無しさん@涙目です。(みかか) [ニダ] 2024/03/15(金) 11:07:33.62 ID:JiUWduJF0
蛇は鶏っぽい味なんだっけ?

 

90: 名無しさん@涙目です。(兵庫県) [US] 2024/03/15(金) 11:34:26.17 ID:mch5llcF0
>>12
爬虫類と鳥類はかなり近い種族やしな
蛇とか全身筋肉みたいなもんやからタンパク源にはなるやろな

 

13: 名無しさん@涙目です。(茸) [GB] 2024/03/15(金) 11:07:42.68 ID:2iKgsfZv0
スネークイータアアアアア

 

14: (庭) [ニダ] 2024/03/15(金) 11:08:22.77 ID:N6GWO50g0
ヘビは大体肉食だが、虫を餌にするんかな?
ヘビなら十分食える、つか料理もある気がする

 

16: 名無し(東京都) [CN] 2024/03/15(金) 11:08:50.46 ID:x6hiBlzv0
で、味は?

 

33: 名無しさん@涙目です。(愛媛県) [KR] 2024/03/15(金) 11:14:20.00 ID:XF0UWhG/0
>>16
資料によるとそれなりに美味しいらしいわよ
ま、食べてみれば分かるんじゃない?

 

17: 名無しさん@涙目です。(日本のどこか) [DE] 2024/03/15(金) 11:09:02.19 ID:nDnir5zy0
蛇は普通に旨いだろ
養殖の効率やら事故のリスクが見合うか分からんけど

 

20: 名無しさん@涙目です。(茸) [US] 2024/03/15(金) 11:09:50.52 ID:qOy94zrf0
まずはイモトに食わそう

悪徳会社の広告塔やってたんだから
 
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23: 名無しさん@涙目です。(日本のどこか) [ニダ] 2024/03/15(金) 11:10:41.04 ID:Ojw2/dRL0
日本だと神の使いなんだろ
自己暗示が殆どとはいえ祟りがとかで絶対騒ぐヤツじゃん

 

24: 名無し酸(茸) [US] 2024/03/15(金) 11:10:55.89 ID:Vnp3j/dF0
ジャパンスネークセンターの蛇料理復活の兆し…か?(´・ω・`)

 

25: あ(ジパング) [ニダ] 2024/03/15(金) 11:11:23.22 ID:otVYdhOU0
ウシガエルにすれば?

 

26: 名無しさん@涙目です。(茸) [CA] 2024/03/15(金) 11:11:34.60 ID:me9ZSCQu0
鰻みたいに蒲焼きで

 

27: 名無しさん@涙目です。(茸) [CN] 2024/03/15(金) 11:11:37.95 ID:u5WzL3y20
どうやって飼育するんだろう?
脱走怖いよな。

 

28: 名無しさん@涙目です。(茸) [DK] 2024/03/15(金) 11:11:43.45 ID:B4im22mb0
昔は食べてなかった厨「日本は昔からニシキヘビを食べてなかったから何か問題があるはず。食べられない」

 

29: 名無しさん@涙目です。(東京都) [GB] 2024/03/15(金) 11:12:08.68 ID:RhRolU500
なんで普通のもんくわしてくんないんだよw

 

30: 名無しさん@涙目です。(庭) [KR] 2024/03/15(金) 11:12:57.91 ID:i7DxinZu0
臭みさえ消せれば美味いらしいけどニシキヘビ自体が高級品だから絶対普及しねえ

 

31: 名無しさん@涙目です。(千葉県) [AU] 2024/03/15(金) 11:13:08.19 ID:wSdp9g5r0
人間が食う前に、ヘビに食われそうな気がする
逃げたらどーすんの?

 

34: 名無しさん@涙目です。(東京都) [US] 2024/03/15(金) 11:14:21.17 ID:hNsaRW6L0
うなぎでええやろ

 

36: 名無しさん@涙目です。(千葉県) [AU] 2024/03/15(金) 11:15:22.96 ID:wSdp9g5r0
牛豚鶏って、ちゃんと家畜となる理由があって飼育して食べてるんだよ
育てやすさ、監理のしやすさ、食べる部位の豊富さとかね
それを超える何かがなきゃ無理だからね

 

37: 名無しさん@涙目です。(東京都) [ニダ] 2024/03/15(金) 11:17:18.00 ID:jtKnJjS70
日本は海に囲まれてるからむしろ海産物を他国にたんぱく源として売ればいいのに
何故か大陸から昆虫とかを輸入したがる謎

 

40: 名無しさん@涙目です。(千葉県) [AU] 2024/03/15(金) 11:17:34.04 ID:wSdp9g5r0
狩って食べる、程度にしかならないと思うなぁ
まあ東南アジアとか熱帯地方の特産品としてヘビ養殖で売ったら?
日本では無理だろうね

 

43: 安倍晋≡(茸) [US] 2024/03/15(金) 11:18:36.98 ID:wqwo9x5f0
税金チューチューのネタ作りにしてもいい加減にしとけと思う

 

49: 名無しさん@涙目です。(庭) [CN] 2024/03/15(金) 11:19:42.47 ID:tFAvjcX70
餌を必要としないならなんで大きくなるんや光合成でもしてるんか
エネルギー消費がすくないのか

 

56: 名無しさん@涙目です。(庭) [DK] 2024/03/15(金) 11:23:24.17 ID:ge20bqBL0
コオロギと比べたらヘビなんで余裕だろ

 

60: ◆65537PNPSA (SB-Android) [US] 2024/03/15(金) 11:24:00.55 ID:9E1dJumd0
オタマジャクシとかいいんじゃね?

 

引用元: https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1710468229/

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