1: 名無しさん@涙目です。(ジパング) [CN] 2024/01/28(日) 11:55:05.14 ID:s08CWEh/0 BE:902666507-2BP(1500)sssp://img.5ch.net/ico/u_oppai_u.gif
略
もう1つドイツでの経験を紹介したい。ドイツの日本料理店に行った時のことだ。その店に限らずヨーロッパの日本料理店では、お茶や水は有料で提供されている。
ある時、私がよく知る店の店主に「日本ではお茶や水はタダで出しているのになぜ?」と聞いた。
その日本人店主は「最初の頃は無料で提供していたんですよ。多くのドイツ人のお客様から『注文していないものを出されても困る。無料というがコストはかかっているだろう。お茶も水も不要だからその分を食事代から値引きしてくれ』と言われて、それからは有料にしたんです」と教えてくれた。ドイツ人らしい合理的な考え方だ。
日本人はサービスを無料、あるいは安いものと理解していることが多い。実際には、どのようなサービスにもコストがかかり、リソースを消費している。つまり、そのサービスを生み出すバリューチェーンの中で誰かが負担しシワ寄せを受けているのだ。
日本における社会的リソースが縮小する中、今後は日本の消費者もすべてのサービスにはコストとリソースが生じていることを理解し、それぞれの消費生活を再検討する必要がある。
以下略
ドイツ人がレストランで「無料でも」お茶や水の提供を断るなぜ、サービスを受けるのが当たり前になった日本人
https://news.yahoo.co.jp/articles/bf33a1734ba57938c57f004d32ebb25333b7854a?page=2
ネットの声
267: 名無しさん@涙目です。(糸) [CN] 2024/01/28(日) 13:01:07.18 ID:Ige2zFLQ0
>>1
ヨシ、水を有料にして水を使う料理の値段上げよう
ヨシ、水を有料にして水を使う料理の値段上げよう
453: 名無しさん@涙目です。(埼玉県) [DE] 2024/01/28(日) 15:25:05.13 ID:F9f8aDtA0
>>1
なんの話かと思ったら出羽守かよw
なんの話かと思ったら出羽守かよw
481: 名無しさん@涙目です。(茸) [AU] 2024/01/28(日) 15:58:57.41 ID:ziB2zwiW0
>>1
京都の観光地で無料のみずだけで飲み物頼まないと白い目で見られるよ
京都の観光地で無料のみずだけで飲み物頼まないと白い目で見られるよ
7: 名無しさん@涙目です。(庭) [KR] 2024/01/28(日) 11:57:04.06 ID:rHTZYfBS0
うるせぇよおめーの国の事なんざ知るか
8: 名無しさん@涙目です。(庭) [SE] 2024/01/28(日) 11:57:09.85 ID:RRNaAkVJ0
日本の水のコストなんてほとんどないというのを知らないのかこいつらは
ドラゴンボールで水はただと知って驚いてた奴レベルw
ドラゴンボールで水はただと知って驚いてた奴レベルw
303: 名無しさん@涙目です。(北海道) [US] 2024/01/28(日) 13:13:20.53 ID:HH++oegW0
>>8
水そのものじゃなくてウェイターの賃金を気にしてるんだろ
でも真っ先にウェイターが来るから気にしなくていいんだが
それともコップの洗浄を気にしてるのか?
水そのものじゃなくてウェイターの賃金を気にしてるんだろ
でも真っ先にウェイターが来るから気にしなくていいんだが
それともコップの洗浄を気にしてるのか?
309: 名無しさん@涙目です。(兵庫県) [CN] 2024/01/28(日) 13:15:31.41 ID:qiSjp4p00
>>303
このドイツの日本料理屋がどのランクか分からんけど、それなりのとこならちゃんと別でサービス料取ってそうだけどな
このドイツの日本料理屋がどのランクか分からんけど、それなりのとこならちゃんと別でサービス料取ってそうだけどな
372: 名無しさん@涙目です。(東京都) [US] 2024/01/28(日) 13:56:47.57 ID:4V1r+28t0
>>8
日本じゃなくてドイツの話なんだけど
日本じゃなくてドイツの話なんだけど
397: 名無しさん@涙目です。(愛知県) [ニダ] 2024/01/28(日) 14:28:39.00 ID:lkZaNakK0
>>8
全員に無料で水を提供するという事はそれだけの人件費やグラスやサーバーも買い揃えて管理する事が必要で、更にそれを洗浄する光熱費も乗る
全員に無料で水を提供するという事はそれだけの人件費やグラスやサーバーも買い揃えて管理する事が必要で、更にそれを洗浄する光熱費も乗る
400: 名無しさん@涙目です。(みかか) [US] 2024/01/28(日) 14:31:15.29 ID:BzLu23he0
>>397
でそれ辞めたら料理からいくら引けるんだ?
でそれ辞めたら料理からいくら引けるんだ?
11: 名無しさん@涙目です。(長野県) [US] 2024/01/28(日) 11:57:41.17 ID:K+eRK21q0
コップ1杯分の水で何円引かれるのよ
354: 名無しさん@涙目です。(栃木県) [US] 2024/01/28(日) 13:35:48.77 ID:2wND2a/60
>>11
ドイツだとコップ一杯250円から300円だってさ
この値段だた確かに水要らんから200円引けもアリかも知れん
因みに東京だと水道水コップ一杯0.025円くらい
水道水飲めない国の連中は大変だなw
ドイツだとコップ一杯250円から300円だってさ
この値段だた確かに水要らんから200円引けもアリかも知れん
因みに東京だと水道水コップ一杯0.025円くらい
水道水飲めない国の連中は大変だなw
12: 名無し(東京都) [CN] 2024/01/28(日) 11:57:49.34 ID:T9GnyaTP0
これも多様性の一つじゃないのか
21: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2024/01/28(日) 11:59:17.77 ID:4mf/c2lA0
>ドイツの日本料理店
なら水有料でも普通なんじゃね
なら水有料でも普通なんじゃね
24: 名無しさん@涙目です。(茸) [US] 2024/01/28(日) 11:59:31.06 ID:5CSiKpZn0
ドイツ人から屁理屈と説教取ったら
ソーセージしか残らん
ソーセージしか残らん
49: 名無しさん@涙目です。(東京都) [BY] 2024/01/28(日) 12:04:30.20 ID:5ABqZXC80
>>24
ビールもあるだろう
我が家ではじゃがいも大量にあると「今夜の晩ごはんはドイツの日ね」ってなるぞ
ドイツといえば芋、ソーセージ、ビールの3点セットなイメージだが
ビールもあるだろう
我が家ではじゃがいも大量にあると「今夜の晩ごはんはドイツの日ね」ってなるぞ
ドイツといえば芋、ソーセージ、ビールの3点セットなイメージだが
192: 名無しさん@涙目です。(新日本) [ニダ] 2024/01/28(日) 12:34:21.73 ID:6xpsI0Aq0
>>49
ビールやワインが発達したのは真水が飲めない環境だったからな
ビールやワインが発達したのは真水が飲めない環境だったからな
439: 名無しさん@涙目です。(ジパング) [US] 2024/01/28(日) 15:00:28.20 ID:EFZzC/3B0
>>49
ビールはオランダなら分かるけどドイツのは不味い
ビールはオランダなら分かるけどドイツのは不味い
25: 名無しさん@涙目です。(東京都) [PL] 2024/01/28(日) 11:59:49.81 ID:bySdp3+j0
タイの日系の安い8番ラーメンでさえ水は有料だし、何言ってんだか
27: 名無しさん@涙目です。(ジパング) [US] 2024/01/28(日) 12:00:24.31 ID:lC62heIr0
無料サービスはいらないから俺が注文したものの値段を下げてくれということか
29: 名無しさん@涙目です。(庭) [SE] 2024/01/28(日) 12:00:59.61 ID:RRNaAkVJ0
ドイツでの話か
ならわかる気がする
ならわかる気がする
39: 味噌(())煮込みうどん(庭) [ニダ] 2024/01/28(日) 12:02:28.55 ID:r7K9Ptib0
水道+浄水器の日本と、ミネラルウォータの海外の差かね?
43: 名無しさん@涙目です。(茸) [DE] 2024/01/28(日) 12:02:56.75 ID:LT8vyKyU0
浪費や無駄遣いを湯水の如くと言う国で何を
50: 名無し参(庭) [KR] 2024/01/28(日) 12:04:36.25 ID:Af9avyuu0
ドイツだと飲料水は安いビールより高いからな
水資源とインフラに恵まれてる日本とは感覚は違うだろうな
水資源とインフラに恵まれてる日本とは感覚は違うだろうな
54: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) [NO] 2024/01/28(日) 12:05:15.36 ID:7l3AlA7B0
飲食店で水道水そのまんま客に出す処ってあるの?
小さい個人店は除いて
小さい個人店は除いて
59: 名無しさん@涙目です。(ジパング) [CN] 2024/01/28(日) 12:05:49.85 ID:HFmTsBUi0
ドイツでの経験を紹介したい。ドイツの日本料理店に行った時のことだ。その店に限らずヨーロッパの日本料理店では、お茶や水は有料で提供されている。
お前らよく読めよ
お前らよく読めよ
63: あ(みかか) [ニダ] 2024/01/28(日) 12:07:14.78 ID:1uYMvDYC0
>>59
そんなの誰でも知ってるだろ
日本ではほぼコスト掛からないのになくしたら値下げできるでしょとか言ってるのがアホと言ってる
そんなの誰でも知ってるだろ
日本ではほぼコスト掛からないのになくしたら値下げできるでしょとか言ってるのがアホと言ってる
467: 名無しさん@涙目です。(暗号化された島) [ニダ] 2024/01/28(日) 15:46:24.72 ID:q8joW6wcO
サービスって言うと
無料とか値引きって勘違いしてるヤツが多いけど
客が望んでる事にプロとして全力を尽くして応えるのが
本来の意味でのサービスだから
客はそれに対し相応の対価を払う事で応える
無料とか値引きって勘違いしてるヤツが多いけど
客が望んでる事にプロとして全力を尽くして応えるのが
本来の意味でのサービスだから
客はそれに対し相応の対価を払う事で応える
474: 名無しさん@涙目です。(庭) [OM] 2024/01/28(日) 15:53:59.31 ID:cG5hh0zo0
>>467
>客が望んでる事にプロとして全力を尽くして応えるのが
「プロとして状況が許す限り可能な範囲内で」でしょ、
お客様は神様発想に繋がる危険な発言
>客が望んでる事にプロとして全力を尽くして応えるのが
「プロとして状況が許す限り可能な範囲内で」でしょ、
お客様は神様発想に繋がる危険な発言
472: 名無しさん@涙目です。(東京都) [ニダ] 2024/01/28(日) 15:52:25.86 ID:R6jTvm9x0
こういうコンサルもどきが跋扈するのが近未来の日本だ
475: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [ニダ] 2024/01/28(日) 15:54:45.18 ID:sg3DT0mz0
ドイツ人は基本的に飲食店では水無しで食べるのに慣れてるのか
わし水無いとキツイわ
わし水無いとキツイわ
478: 名無しさん@涙目です。(庭) [OM] 2024/01/28(日) 15:56:18.42 ID:cG5hh0zo0
>>475
食事時にアルコールを注文するのが慣わしの国で、何がなんでも最初に水を出されるなら合理的ではないわな
食事時にアルコールを注文するのが慣わしの国で、何がなんでも最初に水を出されるなら合理的ではないわな
引用元: https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1706410505/









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