国内ニュース
おすすめ配信
スポンサーリンク
外部配信

イクラ、今年は値下がり 国内サケ不漁でも…極めて異例

1: ばーど ★ 2023/11/20(月) 11:34:33.65 ID:w1TFlr8x9
 イクラが今年、値下がりしている。ここ数年は過去に例がないほど高騰していたが、売れ行き悪化で膨らんでいた在庫を処分する動きが出てきたほか、海外産原料の輸入が順調だったため。年末年始の需要期に向けて、ちょっと買いやすくなったイクラを店頭で見掛ける機会が増えそうだ。(時事通信水産部 荒木建)

◆消費不振で在庫増

 東京・豊洲市場(江東区)の11月上旬の冷凍イクラの卸値は、北海道産が1キロ当たり8000~1万円で、昨年より2~3割値下がりしている。仲卸店では200~250グラムのパック入り製品が1個2000円前後で売られており、高値がピークだった昨年と一昨年末に比べ1000円近く安くなっている。

 値下がりの理由について豊洲市場の卸会社は「消費不振で全国的に在庫が増え、保管料などもかさむため、この秋から相場が見直された」と説明する。農林水産省の統計によると、国内主要冷蔵庫の冷凍サケ・マス卵の在庫量は2022年10月以降、高水準で推移。今年の4月まで、少ない月の2倍近い6000トン前後が月末在庫として積み上がるケースも複数月あった。

 在庫量が増えた理由には、海外産原料を使って国内で加工した製品の供給が順調だったことも重なる。主力のロシア産の場合、原料として国内に入ってきた22年は魚卵を含む冷凍サケ類の輸入量が約3820トンに上り、前年より約12%多かった。

◆今後は値上がりもある?

 一方、ロシア産とは対照的に国内のアキサケ漁は今年、不漁に見舞われている。北海道が集計した、道内の11月下旬までの今季水揚げ数量は前年から約35%も減少。親魚のサケが不漁でもイクラが安くなるこうした逆転現象は「前例がほとんどなく、極めて異例」と豊洲のベテラン仲卸業者は話す。

 11月上旬の都内鮮魚専門店の小売り価格は、通常は100グラム当たり1500円前後で、特売時は同1000~1200円。最安値はインターネット通販で、大手サイトには500グラムの化粧箱入りが送料込みで約5500円と、卸値並みの特売をアピールする北海道の業者も現れた。

 水産物消費がピークを迎える12月は、スーパーなど量販店も高級品の扱いを増やすため、特売などの販売競争が一段と活発化する見通し。サケの不漁で今後は再び値上がりする可能性も高く、今年はイクラをお得に楽しむ、またとないチャンスと言えそうだ。

11/19(日) 17:56 時事通信
https://news.yahoo.co.jp/articles/197e3c7709b8abd1fcd6b4a4112c581415bdb68e
 
結局第二次世界大戦で、日本はいつ降伏するのが良かったの?
【キン肉マン】435話感想 ニャガニャガ、あの男が時間超人としてまさかの復活!?
『葬送のフリーレン』100キャラ人気投票の結果発表!フリーレンを抑えて1位になったのはあのキャラ!
中国海警局、尖閣周辺で日本の漁船に警告「日本がとやかく言う権利ない」
ライブドア事件で僕をハメた日本のフィクサーは●●です…その正体にゾッとしました。
埼玉・川口市のクルド人団体を“資産凍結” 団体反論「トルコ側の政治的な作戦」
【速報】 中国・習近平、万策尽きた模様「中国不動産バブル崩壊に対する経済対策も効果なく、年金と医療の崩壊が始まる」
海外「別世界だ!」日本にしかないガラパゴス技術の数々に海外がびっくり仰天
プーチン大統領「ウクライナがロシア人を追い出さなければ、こんな事を始めなかった」他
スポンサーリンク

ネットの声

2: ウィズコロナの名無しさん 2023/11/20(月) 11:35:58.25 ID:qctf3w0s0
全てALPS処理水のおかげだね

 

3: ウィズコロナの名無しさん 2023/11/20(月) 11:36:09.57 ID:COf0RNOd0
ホタテ御殿に続くイクラ御殿

 

4: ウィズコロナの名無しさん 2023/11/20(月) 11:36:38.52 ID:jSx30sFt0
しらす、しらす

 

6: 安倍晋三🏺 2023/11/20(月) 11:38:43.80 ID:DoQBf4xD0
贅沢は敵だ、日本人なら贅沢は出来ないはずだ

 

7: ウィズコロナの名無しさん 2023/11/20(月) 11:40:06.52 ID:BBq91hZZ0
おいくらかしら

 

8: ウィズコロナの名無しさん 2023/11/20(月) 11:40:09.16 ID:DaT0apSv0
100グラム当たり1500円www
うなぎより高いだろ。
いらねえわ。

 

9: ウィズコロナの名無しさん 2023/11/20(月) 11:41:16.23 ID:KDnTTDBb0
イラク最低だな

 

10: ウィズコロナの名無しさん 2023/11/20(月) 11:42:05.95 ID:EPb53qhG0
タラバガニはどんどん値上げしていくんだろうな

 

11: ウィズコロナの名無しさん 2023/11/20(月) 11:42:13.53 ID:gpnH1T8t0
イクラってほとんど手間賃だからな 筋子で十分

 

85: ウィズコロナの名無しさん 2023/11/20(月) 13:49:00.10 ID:0uZM6p4+0
>>11
そーなんだ
SNSで漬けるの見てやってみたいんだけど
西の方だとそもそも筋子滅多に売ってないのよね

 

12: ウィズコロナの名無しさん 2023/11/20(月) 11:42:14.45 ID:H4ttX8Yh0
輸入品も入ってくるようになったのか
魚介類が世界的に敬遠されてるのかな

 

13: ウィズコロナの名無しさん 2023/11/20(月) 11:45:08.71 ID:IFjRBbMe0
ヘルシーでも何でもない嗜好品だからな

 

14: ウィズコロナの名無しさん 2023/11/20(月) 11:45:38.99 ID:z0nFW0V40
でもホタテもたいして安くならなかったからな

 

16: ウィズコロナの名無しさん 2023/11/20(月) 11:46:25.31 ID:km4ftsYt0
尿酸値高くて魚卵禁止やねん

 

30: ウィズコロナの名無しさん 2023/11/20(月) 12:00:10.28 ID:shpfkVaz0
>>16
鶏卵食べなさい

 

17: ウィズコロナの名無しさん 2023/11/20(月) 11:47:12.57 ID:QfIiQ8Cp0
鮭も安いんか?

 

18: ウィズコロナの名無しさん 2023/11/20(月) 11:49:00.61 ID:n7n2J7vO0
嗜好品やんけ
 
スポンサーリンク
 
【速報】岸田総理、異次元の税制改正!!! これ通したら支持率爆上げするぞwwwwww
【速報】 中国人民解放軍「台湾の次は日本」
プーチン大統領「ウクライナがロシア人を追い出さなければ、こんな事を始めなかった」他
【悲報】 有名女優さん、映画でヌードになるも叩かれていた模様・・・「悔しかったら裸になってみろ!」
ニュージーランド人「日本に旅行に行って、自国にがっかりした」(海外の反応)
ライブドア事件で僕をハメた日本のフィクサーは●●です…その正体にゾッとしました。
埼玉・川口市のクルド人団体を“資産凍結” 団体反論「トルコ側の政治的な作戦」
|●|日本住みアメリカ人家族が「日本の高品質なオーブン」に大ハマリした模様、家電のことかと思ったら正体は……
【キン肉マン】435話感想 ニャガニャガ、あの男が時間超人としてまさかの復活!?

 

20: ウィズコロナの名無しさん 2023/11/20(月) 11:49:23.77 ID:AnHQfzTK0
売れ行き悪化で膨らんでいた在庫を処分する動きが出てきた

賃上げやインフレが進まない理由だな

 

22: ウィズコロナの名無しさん 2023/11/20(月) 11:49:38.97 ID:0ubZi15q0
相場釣り上げようとしこたま溜め込むからこうなる
自業自得だわ

 

23: ウィズコロナの名無しさん 2023/11/20(月) 11:51:22.28 ID:fmrpDS3+0
いくらとすじこの見分け方を教えてください

 

59: ウィズコロナの名無しさん 2023/11/20(月) 12:41:31.57 ID:MpMV2mWc0
>>23
筋子をバラバラにしたのがイクラ
つまりイクラは加工品

 

61: ウィズコロナの名無しさん 2023/11/20(月) 12:48:07.02 ID:ug1QkZAI0
>>59
たまに「天然のイクラ」とか売ってるやつあるけど
明らかに商品掲示法違反だよな

 

63: ウィズコロナの名無しさん 2023/11/20(月) 12:58:44.41 ID:G0wQbJBB0
>>61
本来の意味ではそうだけど、養殖・人工の対比でもよく使われるからギリセーフ。
その意味だと流通してる99%は天然で、養殖のトラ子は逆に高級という

 

80: ウィズコロナの名無しさん 2023/11/20(月) 13:42:58.59 ID:Jq1JRZPe0
>>61
ロシア語で魚卵って意味だからワンチャンロシア語のいくらかもしれん

 

25: ウィズコロナの名無しさん 2023/11/20(月) 11:52:24.22 ID:yjy6Iwji0
ホタテ漁師といいこれまでどれだけ暴利を貪っていたのかが伺える

 

28: ウィズコロナの名無しさん 2023/11/20(月) 11:58:53.36 ID:AnHQfzTK0
売れないから赤字で放出
次からはそもそも扱わない

というのが増えて、食材が減っていきそうな予感

 

29: ウィズコロナの名無しさん 2023/11/20(月) 11:59:07.36 ID:JAHkFCB80
需要不足なんだろね
景気が良いのにおかしいね?

 

56: ウィズコロナの名無しさん 2023/11/20(月) 12:36:27.19 ID:jAANtrbB0
>>29
食品や生活雑貨の総需要は景気にあまり左右されない
景気がいいから3倍食べるわけじゃないしー
イクラなんて所詮庶民の食べ物、
大した贅沢品でもない
高いと避けられるw

 

81: ウィズコロナの名無しさん 2023/11/20(月) 13:43:59.05 ID:Jq1JRZPe0
>>56
景気がいいと高級品を食べるようになり、不景気だと安物を食べるようになる
量的には変わらないがまあそういうことだ

 

32: ウィズコロナの名無しさん 2023/11/20(月) 12:02:17.38 ID:88HS3iY/0
筋子は安かったが、イクラもか

 

33: ウィズコロナの名無しさん 2023/11/20(月) 12:03:20.41 ID:rQKXxjrz0
もうすぐクリスマスなのに鮭不漁なのか

 

36: ウィズコロナの名無しさん 2023/11/20(月) 12:06:25.15 ID:HaiqZkKH0
取りすぎなんちゃうん?

 

46: ウィズコロナの名無しさん 2023/11/20(月) 12:14:10.76 ID:06+A+Y3R0
筋子がこの世で1番好きだけど高いままの方が米食い過ぎないで済む
筋子ご飯はマジで普段の3倍米喰えるからヤバイ

 

48: ウィズコロナの名無しさん 2023/11/20(月) 12:17:23.53 ID:QqR05KCo0
>>46
いくらでも食べられそうだね

 

引用元: https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1700447673/

フォローする

コメント



新規のコメント受付けにつきましては、現在休止させて頂いております。ご不便おかけし申し訳ございません。


タイトルとURLをコピーしました