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吉野家「ファミリーに大人気の韓国料理で勝負をかけるぞ!」

1: カルディセリクム(岡山県) [ニダ] 2023/08/07(月) 18:58:34.81 ID:0T4HdQuK0● BE:725951203-PLT(26252)
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吉野家、牛カルビ丼店30店に 新業態で家族客開拓

吉野家は2026年をめどに、牛カルビ丼や韓国の豆腐料理「スンドゥブ」を提供する専門店「かるびのとりこ」を約30店舗に増やす。埼玉県で2月に開業した1号店が想定以上に好調なため、多店舗展開を決めた。新型コロナウイルス禍から回復する外食需要を取り込む。

吉野家の新業態は13年に開業した一人鍋専門店「いちなべ家」以来約10年ぶり。主力の牛丼店は男性客が多い。新業態でファミリー層などを開拓する狙いもある…
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https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUC111U10R10C23A4000000/
 
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ネットの声

291: プランクトミセス(滋賀県) [US] 2023/08/08(火) 03:17:52.16 ID:/YIj0WaA0
>>1
吉野家ほんと変わったな

 

306: デイノコック(神奈川県) [US] 2023/08/08(火) 06:11:29.36 ID:z+s4m7TM0
>>1
>「スンドゥブ」

どういう料理か知らんがセブンイレブンみたいに
値引きシール張ってワゴンで投げ売りは出来んだろ

 

7: テルモリトバクター(江戸・武蔵國) [ニダ] 2023/08/07(月) 19:02:37.29 ID:hQlnGeMv0
落ち目かぁ

 

144: カウロバクター(福岡県) [IT] 2023/08/07(月) 20:47:36.22 ID:7bBkGYfr0
>>7
落ち目の韓流れ

 

8: クテドノバクター(茸) [US] 2023/08/07(月) 19:03:07.94 ID:56S0ypVf0
麻婆豆腐にしとけ

 

9: ディクチオグロムス(富山県) [US] 2023/08/07(月) 19:03:26.52 ID:MzWg+RFS0
牛丼より利益はうすそうだな
提供にも時間かかるだろうし回転率も悪くなるし
味にこだわらないと飽きられそうだな

 

10: テルモミクロビウム(静岡県) [NO] 2023/08/07(月) 19:04:00.81 ID:+ImNmZZv0
カルビじゃん
 
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12: リケッチア(京都府) [US] 2023/08/07(月) 19:04:32.54 ID:8FkOExv40
うーん韓国料理にそこまでいう気はないけどファミリー層狙うなら子供用に辛いのは控えたほうがいいんじゃない?

 

14: カルディセリクム(岡山県) [ニダ] 2023/08/07(月) 19:04:50.17 ID:0T4HdQuK0
メニュー
https://karubino-toriko.com/menu/

相当絞り込んでいるね。

 

274: エントモプラズマ(神奈川県) [AF] 2023/08/08(火) 01:02:16.88 ID:NgOAOKha0
>>14
かるびのとりこ 杉戸高野台店を
Googleマップに入力したら
もう少しで栃木県やったわ
(´・_・`)
なんで人口少ない地域で勝負始めたんやろ

 

278: テルモアナエロバクター(ジパング) [JM] 2023/08/08(火) 01:39:53.41 ID:P96VQnnX0
>>274
その上の極楽湯幸手が温泉としては泉質極上なのに契約切れで秋に閉店するからそれついでに行ってくるわ

 

423: マイコプラズマ(東京都) [CN] 2023/08/08(火) 18:34:46.26 ID:MVjsHvDq0 BE:292723191-PLT(19081)
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>>14
一番安い牛かるび丼が590円かよ
500円以内のメニューを作ってよ

 

18: アルマティモナス(SB-Android) [CA] 2023/08/07(月) 19:05:49.17 ID:Oy/n2hxq0
ファミリー向けってことは、椅子もちゃんと長居できるようになってんだろうな?

 

19: アナエロプラズマ(ジパング) [CN] 2023/08/07(月) 19:05:54.87 ID:HwK63yPH0
3年もかけて30店舗とかやる気あんのかニダ

 

20: アクチノポリスポラ(東京都) [JP] 2023/08/07(月) 19:06:45.47 ID:W7umDXPA0
冷麺美味しそうだけどなんか素麺ぽくて違うような気もする

 

21: メチロコックス(東京都) [CN] 2023/08/07(月) 19:07:03.44 ID:Rr0dwjAv0
正しくは「牛バラ肉丼」ですぞ

 

26: グロエオバクター(茸) [SG] 2023/08/07(月) 19:08:57.48 ID:l1gXpEuM0
いつも思うんだが、企画を考えるやつはなんで韓国料理に流れるんだ?
和食さとですら韓国グルメ食べ放題とかやってて頭にウジ涌いてんのかと思ったぞ

 

34: ハロアナエロビウム(東京都) [US] 2023/08/07(月) 19:11:44.95 ID:T0RtvByd0
>>26
多分だけど豆板醤とコチュジャンどばっと入れて終わりだから簡単なんじゃないか?

 

67: ストレプトミセス(光) [ニダ] 2023/08/07(月) 19:43:23.58 ID:ZjodHucu0
>>26
コンビニでおでん文字を書いた何かが
ダンボールに詰められて安売りされていたわ

 

248: レンティスファエラ(大阪府) [EG] 2023/08/07(月) 23:47:09.04 ID:Eu4G1WE90
>>26
ビッグモーター事件と旭川事件が同じコンサルだったように、飲食チェーンで同じコンサルが回ってるのかもしれんね

 

309: フィンブリイモナス(京都府) [US] 2023/08/08(火) 06:19:04.53 ID:gPtmxWG00
>>26
単純に若者に人気だとでも言っとけば良いだけだし企画が通りやすいだけでは?
横並びな内容しか出せないのは企画部の怠慢だとは思うけどね

 

31: リゾビウム(大阪府) [FR] 2023/08/07(月) 19:11:00.40 ID:q3k8Di1b0
カルビは好きだけど韓国式は甘いから嫌い

 

122: カルディオバクテリウム(東京都) [EU] 2023/08/07(月) 20:18:08.25 ID:URbpQ9ll0
>>31
カルビ=韓国語やんw
 
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33: スネアチエラ(東京都) [US] 2023/08/07(月) 19:11:40.10 ID:2RDwnq0J0
それより値段どーなんよ

 

39: カルディセリクム(岡山県) [ニダ] 2023/08/07(月) 19:16:19.22 ID:0T4HdQuK0
>>33
税込で並590円だから吉野家より若干安いね。

 

35: 緑色細菌(茸) [JP] 2023/08/07(月) 19:11:58.71 ID:W8i/43a50
韓国ゴリ押しが上手くいった試しがないのに本当に馬鹿だよな

 

36: カテヌリスポラ(愛知県) [CN] 2023/08/07(月) 19:12:00.13 ID:h3IARBc30
若年や女性層が増えればいいね。殺伐としたUの字テーブルはもう過去の話か

 

37: クトニオバクター(茸) [NL] 2023/08/07(月) 19:13:12.10 ID:yC33K2YM0
吉野家は唐揚げ定食が一番コスパいい

 

382: テルモトガ(SB-iPhone) [EU] 2023/08/08(火) 15:14:26.64 ID:szNST4M50
まず混ぜるんだけっけ

 

385: ミクロコックス(東京都) [US] 2023/08/08(火) 15:19:53.37 ID:hr26bP0k0
吉野家のからあげ思ったより美味しかったのに

 

401: カウロバクター(京都府) [GB] 2023/08/08(火) 16:10:56.09 ID:hG9BG2UY0
逆輸入と発展編集

1990年代、スンドゥブ・チゲは米国ロサンゼルスのコリア・タウンの人気メニューになった。豆腐が健康食品ブームでもてはやされたことが背景にあげられる。1996年にオープンした専門店「BCD TOFU HOUSE(北倉洞スンドゥブ)」が米国内にチェーン展開を始め、やがて韓国に逆輸入されるに至る。それまで、一部に有名店はあったものの概して食堂の安いメニューというイメージのスンドゥブだったが、逆輸入専門店チェーンに加えて国産の専門店チェーンも誕生し、競争を展開するまでになってしまった。

 

402: カウロバクター(京都府) [GB] 2023/08/08(火) 16:11:17.45 ID:hG9BG2UY0
>>401
TOFUだって

 

404: ハロプラズマ(兵庫県) [US] 2023/08/08(火) 16:16:41.63 ID:9HWy8NLM0
豆腐料理ってマーボードーフしか浮かばん

 

405: ラクトバチルス(東京都) [US] 2023/08/08(火) 16:20:02.22 ID:bmp0sV9J0
>>404
日本に生まれ育ってそれはないわぁ

 

406: 緑色細菌(東京都) [US] 2023/08/08(火) 16:21:48.71 ID:g+royv5A0
スンドゥブって何

 

407: カウロバクター(京都府) [GB] 2023/08/08(火) 16:25:57.15 ID:hG9BG2UY0
>>406
Wikipediaによると「純豆腐(スンドゥブ)」は日本のおぼろ豆腐に当たるのだと
「純豆腐」を使った鍋料理(チゲ)のことをスンドゥブ・チゲというのだと

 

引用元: https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1691402314/

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