【新潮】贅沢の象徴…日本の「おまかせ」が韓国で流行

1: ばーど ★ 2023/03/12(日) 11:21:26.54 ID:z3Okatud
　韓国の若者の間では「おまかせ」レストランが人気だ。高級店のコースで提供される、メニューを店側に委ねる日本のシステムそのままの意味である。「おまかせ」に代わる韓国語がないため、日本語の発音そのままで呼んでいる。

【写真】「#おまかせ」としてSNSにアップされる豪華料理の数々
https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/d/9/d91f9_1523_84e638e3_21fa66f5.jpg

　インスタグラムのハッシュタグにハングルで「おまかせ」と入力すれば、和風レストランの内装とともに寿司、鉄板焼きなど、和食の写真が続々と表示される。韓国の「おまかせ」は、高級和食レストランや、回転寿司ではない寿司のコース料理を意味していることが多い。韓国のレストラン予約アプリの中で最も多くのユーザー（ダウンロード100万回以上）を獲得している「キャッチテーブル」では、「おまかせ」メニューをクリックすると400以上の高級和風レストランが紹介される。レストラン選択のトップに「おまかせ」を設定していることからも人気のほどが分かるだろう。さらに「すしそら」「おさい寿司」など「おまかせ」専門チェーン店まででき、今後「おまかせ」が業界にさらに広がる兆しも見せている。

　2月中旬の平日、ソウル市孔徳（コンドク）にある有名な「おまかせ」チェーン「すしそら」へ行ってみた。ランチを待つ人たちに訊いてみると、2割がビジネス関係、残り8割が20～30代のカップルだった。以前、別の「おまかせ」レストランに行ったときは、若いカップルが圧倒的に多かった。

「おまかせ」は、いまや韓国の若者の「贅沢」の象徴だ。初めてのデートや誕生日、クリスマスなどの記念日には、人気の「おまかせ」レストランを予約する。すると「相手をがっかりさせない素晴らしい選択」とお相手や周囲からの評価は一気にあがる。恋人と一緒にでかけ、SNSに写真と映像をアップロードして他人に「おまかせ」自慢するまでがセットだ。

　しかし高い。ソウル市内の人気「おまかせ」店はランチが13万ウォン（約1万3,400円）、ディナー25万ウォン（約2万5,800円）。それでも「おまかせ」レストランは評価も高く、レビューが1,000件以上のところがほとんど。週末の予約は1週前から締め切られ、5日前にはウェイティング（順番待ちリスト）申請をしなければならない。

　もっとも韓国人が突然、豊かになったわけではもちろんない。とくに男性にとっては、資金とプライドの両方を失う原因にもなっている。

以下全文はソース先で

デイリー新潮　2023年3月12日 10時0分
https://news.livedoor.com/lite/article_detail/23856824/

ネットの声

58: 新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで 2023/03/12(日) 12:18:36.75 ID:80vqJE/E

>>1
おまかせとか出来る寿司屋でこんなにサーモンが入る訳なかろうw

92: 新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで 2023/03/12(日) 13:08:51.71 ID:mJ5d2jx8

>>1
不味そう
実際の味はわからないけど
なんでこの盛り付け方なのか

99: 新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで 2023/03/12(日) 13:18:57.14 ID:lF0T8wgF

>>1
デカ盛りレストラン？
盛り方に美意識がない

韓国で美術の授業は存在しないのか？

112: 新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで 2023/03/12(日) 13:25:43.28 ID:Cz4EbjV3

>>1
安っぽい盛り付け

122: 新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで 2023/03/12(日) 13:40:05.27 ID:MS7xVXZP

>>1
よく韓国でおまかせできるなあ

126: 新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで 2023/03/12(日) 13:55:21.09 ID:y+iI7Qbd

>>1
料理画像が汚ねぇ…
盛り付けもう少しなんとかならんのか

3: 新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで 2023/03/12(日) 11:22:59.48 ID:lg7KMdQ7

寿司のコースの話？

5: 新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで 2023/03/12(日) 11:23:53.36 ID:M0FP1PMo

汚い盛り付けだなぁ
こういうところが日本人の美意識とかけ離れている

104: 新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで 2023/03/12(日) 13:21:07.59 ID:tp5xKsqe

>>5
彼らはこれまで食べるのに精一杯で、盛り付けのことを考える余裕がなかったんだよ
問題はなぜ彼らにそんな余裕がなかったのか？そうさせた国が周りにあるのではないかってことだ

6: 新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで 2023/03/12(日) 11:24:03.22 ID:hjQSu7ga

＞もっとも韓国人が突然、豊かになったわけではもちろんない。とくに男性にとっては、資金とプライドの両方を失う原因にもなっている。

本当にこのマウントの取り合い文化をなんとかしろよ

7: 新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで 2023/03/12(日) 11:24:07.81 ID:xd7p15qz

良心がないところでやるととんでもないことになるぞ。

10: 新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで 2023/03/12(日) 11:26:40.50 ID:CsCMVlGp

反日魂はどうなってんだ？
どうせ高い料理なら
大地の恵みの蒸し物とかだろ？

11: 新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで 2023/03/12(日) 11:26:58.50 ID:lg7KMdQ7

コースというよりは〇〇の盛り合わせか
同じ代金で個別に頼むより少しオトク

頼む方に甲斐性が求められる、向こうだと歪になりそうなサービス

14: 新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで 2023/03/12(日) 11:28:33.41 ID:CsCMVlGp

>>11
信頼関係ないと成り立たない気もする
信頼なんて概念あるのかどうか

13: 新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで 2023/03/12(日) 11:28:28.54 ID:qbMU0ipb

なんでこんな密集させるんだw

余白を知らねーのかよ

18: 新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで 2023/03/12(日) 11:34:19.45 ID:hwc1qAoo

麺の固さどうしますか？
「おまかせで！」

19: 新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで 2023/03/12(日) 11:34:33.31 ID:sgI1ApBK

そして韓国起源に

22: 新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで 2023/03/12(日) 11:37:13.71 ID:oaqzWLys

写真が全く美味そうに見えないんだけど…
こんな【おまかせ】が出てきたら二度と行かないよ？

23: 新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで 2023/03/12(日) 11:42:44.59 ID:+CtPP6zK

あの万能壁画はおまかせメニューだろ

24: 新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで 2023/03/12(日) 11:45:14.37 ID:gA1nrpS6

すごい…豪華なはずなのに食欲が減っていく…

25: 新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで 2023/03/12(日) 11:45:17.47 ID:E+sH4m5D

何だこれｗ

29: 新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで 2023/03/12(日) 11:49:21.31 ID:wEZFvpjZ

なんでスーパーのパック寿司みたいに皿にギッシリ詰め込むのよw
韓国人の感覚だと詰め込まれてたほうが高級感あるのか？

31: 新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで 2023/03/12(日) 11:51:32.71 ID:KXBZMW5Q

どうせ、ごちゃごちゃに混ぜるんだから、何頼んでも同じだろｗ

33: 新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで 2023/03/12(日) 11:52:01.74 ID:EnPDs8zE

高いなー
自分なら無理

34: 新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで 2023/03/12(日) 11:52:29.09 ID:PQgpaXZe

宴会用に仕出しが持ってくる皿鉢の方がもっと綺麗だわ

35: 新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで 2023/03/12(日) 11:52:29.35 ID:Y9oWvNxT

韓国人の家計債務(借金)世界1位

38: 新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで 2023/03/12(日) 11:54:06.03 ID:EnPDs8zE

25800円なら食事付きの温泉泊まりに行くわ

40: 新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで 2023/03/12(日) 11:54:28.47 ID:gA1nrpS6

> 「おまかせ」専門チェーン店まででき、

うーん、なんというか外側だけマネてわかった気になってるあの人達らしいムーブだw

110: 新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで 2023/03/12(日) 13:24:27.98 ID:idi/Oog0

お持ち帰りの寿司を斜めにして持って帰ったみたいな画像だなw

123: 新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで 2023/03/12(日) 13:40:05.57 ID:qi3nEEw7

てか写真を見たらネタが全部もったりしてんのな
握り寿司をパクって劣化させたらこうなりますの見本じゃねえか

124: 新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで 2023/03/12(日) 13:41:33.22 ID:CMkKWAF1

韓国には「引き算の美」という概念は無い。
いつも山盛りてんこ盛り。

127: 新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで 2023/03/12(日) 14:01:56.08 ID:bD0Rk1MF

インスタを漁ると
日本料理系のお店で「おまかせ」が多いな
日本で言うところのコース料理で値段のついた本日のおすすめコースと言ったところ
フランス料理や居酒屋でも使われてる例もある

おまけ、あいつらの発想に驚かされるわ
https://i.imgur.com/RDbVK0S.jpg

https://i.imgur.com/JW5jhf5.jpg

引用元: https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1678587686/