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【韓国たい焼き】 「フナパンの変身」 江戸時代の日本に、西洋の食べ物が広がって…

1: LingLing ★ 2023/01/06(金) 00:56:43.36 ID:JRJeGMpL
[ハンマダン] プンオパン(フナパン)の変身

江戸時代、長崎は西洋と交流する関門だった。西洋の商人たちが大手を振って行き交った。 そうしながら食べ物も広がった。ネーデルランドパンを意味するオランダパンがそうだ。18世紀にアムステルダムで流行したストリートフードのストループワッフル(シロップワッフル)もこの時伝えられた。日本人は薄い小麦粉の生地を型に流して小豆を入れて作った。

最初は今川橋付近の露店で売っていたことから今川焼きと呼ばれた。丸い形が江戸時代の金貨オオバン(大判)に似ていて、オオバン焼きとも呼ばれた。日本人が一番好きな魚であるタイの型に焼いたタイ焼きが登場したのは19世紀末だという。その後、クジラ焼き、シーラカンス焼き、コイノボリ焼きに発展した。パンダの形をしたパンダ焼きも出てきた。

我が国に入ってきたのは1930年代だ。オオバン焼きがオオバントックとして紹介された。最初はあずき餡がいっぱいの異色な食べ物だった。ところが6・25戦争直後、援助の小麦粉が大量に入って来ると、プルパン(小麦を焼いた生地のパン)に変身し、代表的な庶民の食べ物になった。プルパンを菊の型に入れるとクッファパン(菊花パン)、魚の形にするとプンオパン(フナパン)、中に卵を入れるとケランパン(鶏卵パン)だ。そのうちプンオパン(フナパン)がライバルたちを破り、国民のおやつになった。冬になると誰もが訪ねる「季節の魚」として愛されている。

このプンオパン(フナパン)は今では貴重なものだ。原材料価格が上がりすぎて作る人がいないからだ。それで、プンオパン(フナパン)が、どこで売っているかを教えてくれるアプリが人気絶頂だ。全国のプンオパン(フナパン)屋の位置を正確に教えてくれる。とある店はアプリのコメントを見て値を決める。(省略…)

コ・スンウク論説委員

ソース 国民日報(韓国語)
https://n.news.naver.com/mnews/article/005/0001577373

【韓国】 フナパンの歴史100年…西洋のワッフルと東洋のチンパンからインスピレーションを得た日本がたい焼きを作り、韓国へ[12/01] [LingLing★]
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1669898579/
【朝鮮日報】食材高騰でふなパン(韓国式たい焼き)も2個で1000ウォンに [10/19] [新種のホケモン★]
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1666155410/
【韓国】好きな冬の間食、『男=おでん』VS『女=たい焼き』[11/26]
https://news21.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1196041167/
 
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ネットの声

23: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2023/01/06(金) 01:41:42.40 ID:UBQ5v8OI
>>1
食べ物のことだから【起源主張】さえしなければ、どうでもいいんだけどね。。。
この国は、劣等感からかどうしても主張したがるんだな。

 

51: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2023/01/06(金) 05:14:42.02 ID:r27NOawT
>>1
ちゃんと読んでないけど日本のタイ焼きは18世紀オランダで生まれた暗殺拳が起源という話か

 

3: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2023/01/06(金) 01:05:36.37 ID:oz0r+AeM
ストループワッフルはがわを焼いてから間にカラメル挟むから作り方は鯛焼きと全く別物やぞ

 

5: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2023/01/06(金) 01:09:21.63 ID:nbRufs/V
こういう記事が出るってことは起源主張する前段階ってことだな

 

6: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2023/01/06(金) 01:09:29.32 ID:KAjUwFyJ
どこ探してもたい焼きがオランダ由来なんて
見つからんのだけど韓国限定の説なのか
日帝残滓は恥ずかしいから?

 

7: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2023/01/06(金) 01:13:49.82 ID:6pRgfAt8
>>5>>6
明らかにその両方だよね
小麦粉で作るお焼きや饅頭は日本に普通にある
すっかり忘れて起源主張まであと3か月くらい?

 

8: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2023/01/06(金) 01:14:08.20 ID:36zjnpvb
>>5
日本のメーカーがヨーロッパにあんこ(菓子)売り込んでて
最近ようやく手応え出てきた感じだからなあ

 

46: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2023/01/06(金) 03:17:53.73 ID:dwk8y4gb
>>8
餡子起源の伏線だよ

 

10: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2023/01/06(金) 01:14:38.93 ID:FSPF+NbU
おまえの国に

小麦粉ないよ

 

11: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2023/01/06(金) 01:15:36.56 ID:lKumfUSQ
泳げ無いフナパンくん

 

13: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2023/01/06(金) 01:17:16.65 ID:FSPF+NbU
石焼きビビンバも
日本帝国製な

 

15: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2023/01/06(金) 01:21:53.92 ID:85ZvQXAM
なるほど…つまりはヒデヨシか!

 

21: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2023/01/06(金) 01:32:43.36 ID:EWwNHyfP
南朝鮮起源ってトンスル位だろ?
誇らしいだろ、ブランド委員会は何故世界中に宣伝しないんだ?

 

22: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2023/01/06(金) 01:34:29.27 ID:dMeCqFkN
トンスルを主張していけよ

 

25: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2023/01/06(金) 01:49:03.36 ID:/Tz7LL8W
今川焼きやろ、ヨーロッパ関係ないで全く
 
 
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26: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2023/01/06(金) 01:50:53.86 ID:/Tz7LL8W
日帝残滓がイヤで、欧州のものって事にしたいってのが笑える

今川焼きとオランダは全く関係ないw

 

27: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2023/01/06(金) 01:51:50.80 ID:Soh2WD03
通信使の嫉妬塗れの日記からメンタル変わっとらんな。
ウザいので関わりたくない

 

28: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2023/01/06(金) 01:53:56.54 ID:KvNJC8DR
フナパンは日本から入ってきたものだが
もともとはオランダパンだから、フナパンはNO JAPANの対象外ニダッ!

 

29: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2023/01/06(金) 01:55:06.68 ID:Oe3hgRQ9
たい焼きパクって名前だけ変えただけ

かっぱえびせん、ポッキーと同じ

はい論破

反論あればどうぞ

 

31: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2023/01/06(金) 01:59:16.39 ID:mOEwED60
得意の論点ずらし

 

32: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2023/01/06(金) 02:13:37.63 ID:u3OYBc0r
たい焼きのパクリなだけ

 

33: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2023/01/06(金) 02:24:53.04 ID:QfO1lJ1d
つまりお前らも西洋文化パクったのに人の事言わんよな的なあれか

 

34: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2023/01/06(金) 02:30:31.37 ID:wWNMRNgE
>中に卵を入れるとケランパン(鶏卵パン)だ

鶏卵もケランで日帝残滓か
日帝が来るまでニワトリの卵すら日常じゃなかったのかな

 

44: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2023/01/06(金) 03:14:46.08 ID:S8vmIjwO
>>34
通信使が持ち帰ったのが絵巻に描かれてた

 

41: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2023/01/06(金) 03:04:44.53 ID:YvqHmx6e
珍しく日本由来を認めている?

 

42: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2023/01/06(金) 03:07:36.60 ID:H+1VRCYc
韓国ってあの手の複雑な焼き型を作れなくって日本に発注してた。しかも屋台とかやる元締めみたいのが独占してて、商売やりたいやつはそいつから買わなきゃいけなかった(w

 

43: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2023/01/06(金) 03:13:15.34 ID:0tDJmlEK
フナはなんか意味ある魚なんか?

 

48: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2023/01/06(金) 04:00:18.99 ID:1yYx0Jtx
朝鮮人が菊花パンの存在知ったら火病らないのかな

 

52: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2023/01/06(金) 05:16:51.93 ID:Lu9hfILM
パンダ焼きは人形焼のカテゴリじゃねーの?

 

53: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2023/01/06(金) 05:36:22.42 ID:h1VFQjrl
ファンタジー性が欠けててつまらんな (´・ω・`) 我が国のフナパンを盗んでタイ焼きにしたストーリーはどうした?
 

 

58: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2023/01/06(金) 06:26:20.99 ID:sfIbztNk
韓国に伝わらなかったのは何故か
江戸時代には韓国が日本より遅れてたからですねw

 

61: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2023/01/06(金) 06:31:21.56 ID:8Jn17FAz
>>58
朝鮮半島が豊かになったのは日本が朝鮮半島を併合してからだぞ
李氏朝鮮時代は悲惨だったろ?

 

引用元: https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1672934203/

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