【鳥取】高級食材のはずが…「ウニ」大量発生　海底で次々叩き割り駆除

1: 朝一から閉店までφ ★ 2022/06/20(月) 22:27:49.39 ID:1UGnlYyg9
2022年6月20日(月) 18:47

高級食材のはずのウニですが、鳥取県琴浦町の海底では２０日、そのウニを次々と叩き割り、駆除活動を行う漁師たちの姿がありました。その理由とは…

鳥取県琴浦町の菊港近くの海底。
素潜りの地元の漁師たちは、ウニを捕獲、ではなく、鉄の棒などを使って、次から次へと叩き割っていきます。なんと、ウニを駆除しているのです。

漁師
「ウニの大量発生ですね。背が立つくらいの浅い所にも、びっしりいます。サザエやアワビにも影響してくるし、悪いことばっかりです」

鳥取県の日本海沿岸では、２～３年前からムラサキウニが大量発生。
そのため、アワビやサザエが激減し、捕れなくなっていると言います。

鳥取県漁業調整課　氏良介　課長
「ウニが海藻を食べてしまって磯焼けの状態になると、鳥取県の特産であるアワビ・サザエのえさが無くなって漁獲量が減ってきます」

「磯焼け」とは、海藻が生い茂る「藻場（もば）」が無くなる状態のことです。
まず温暖化による水温の上昇で海藻が枯れます。
頑張って新芽が出たとしても、飢餓に強いムラサキウニは水温が高いと活動的になるため、新芽を食べ尽くしてしまい、「磯焼け」の海底がどんどん広がっていると言うのです。
記者がムラサキウニを食べてみると…
土江諒　記者
「味は普通のウニなんですけど、でもこの通り中身が詰まっていないので、商品としては確かに売れないですね」

中身がスカスカの「ムラサキウニ」
磯焼けが起きている場所のウニは、えさ不足もあり、中身はスカスカで売り物になりません。
陸にあげると産業廃棄物として処分費用がかかるため、県は、海中でウニを叩き割るプロジェクトを始めたのです。
鳥取県漁業調整課　氏良介　課長
「地区によっては、ボランティアダイバーとかに入っていただいて、一般の方にも協力していただきながら駆除していきたいと思っています」
鳥取県は今後、県内１４地区で、２年かけてムラサキウニを駆除するということです。
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ネットの声

218: ニューノーマルの名無しさん 2022/06/21(火) 06:16:53.19 ID:51A5TMbF0

>>1
ムラサキウニって中身がないうえに、泥のような異臭の身だっけ？
そりゃ百害あって一利なしだわな

2: ニューノーマルの名無しさん 2022/06/20(月) 22:28:50.34 ID:m5MAxtdZ0

アワビが無いならウニを食べれば良い

224: ニューノーマルの名無しさん 2022/06/21(火) 06:23:49.48 ID:Lvuw+bDX0

>>2
中身空だよ。

3: ニューノーマルの名無しさん 2022/06/20(月) 22:29:22.89 ID:wTT+wFxT0

ラッコさん部隊来てくれー

4: ニューノーマルの名無しさん 2022/06/20(月) 22:29:27.38 ID:hN0VtnvM0

噴火湾もこれで真昆布が壊滅的になってるんだよな

5: ニューノーマルの名無しさん 2022/06/20(月) 22:30:12.52 ID:hXW61bsZ0

多分中身スッカスカなんだろ？

9: ニューノーマルの名無しさん 2022/06/20(月) 22:31:14.65 ID:mtMjc8hf0

>>5
だろうね
エサがないならスカスカだね
DASHで数年前にみた

24: ニューノーマルの名無しさん 2022/06/20(月) 22:37:33.40 ID:XYHuAUlr0

>>5
じゃないとこんなことしないわな

120: ニューノーマルの名無しさん 2022/06/21(火) 00:01:15.22 ID:VHL8zIfy0

>>5
美味しくないのか
だから売らずに駆除するのね

227: ニューノーマルの名無しさん 2022/06/21(火) 06:29:01.66 ID:5WwhYAfK0

>>5
中身はあるらしい

282: ニューノーマルの名無しさん 2022/06/21(火) 09:36:44.28 ID:3so+LmUS0

>>227
美味しかったら名産になっとる

6: ニューノーマルの名無しさん 2022/06/20(月) 22:30:24.29 ID:4EYb8gzD0

取り放題とかやれよ

12: ニューノーマルの名無しさん 2022/06/20(月) 22:32:47.15 ID:aiTBLEon0

>>6
海藻少ない海のウニは中身スカスカで全然食べる所が無いから

102: ニューノーマルの名無しさん 2022/06/20(月) 23:49:18.71 ID:xEdFReuo0

>>12
神奈川県の三浦半島の海洋試験場で、三浦産の捨てるキャベツの端材をウニの餌にして食べる卵巣増やしてた。

8: ニューノーマルの名無しさん 2022/06/20(月) 22:30:58.58 ID:HbCJGZrI0

もったいねー

26: ニューノーマルの名無しさん 2022/06/20(月) 22:38:39.89 ID:cXKezRbA0

>>8
いや、勿体なくない
中身スカスカ取るだけ無駄
ほっといたら磯焼けが進むんで駆除

11: ニューノーマルの名無しさん 2022/06/20(月) 22:31:35.20 ID:rhmrX97u0

ムラサキウニじゃあ駄目だわな

13: ニューノーマルの名無しさん 2022/06/20(月) 22:33:02.46 ID:slLCUg1d0

かっぱ寿司に売れ

16: ニューノーマルの名無しさん 2022/06/20(月) 22:34:20.48 ID:6vXZ1qoc0

ムラサキウニなんて食うとこ無いしな

17: ニューノーマルの名無しさん 2022/06/20(月) 22:35:22.94 ID:1QAMDyrL0

つべで磯焼けの改善ボランティアでウニ割りしてる人おったな
2年くらいで海藻の生え方がだいぶ改善されてた

21: ニューノーマルの名無しさん 2022/06/20(月) 22:36:01.36 ID:bsVZdGsQ0

キャベツ食わしたら太るんやなかったん？

22: ニューノーマルの名無しさん 2022/06/20(月) 22:36:18.22 ID:ykAiRytt0

SDGsファンに買ってもらったら？

23: ニューノーマルの名無しさん 2022/06/20(月) 22:37:23.53 ID:fY4okYIz0

ウニは輸入の方が多いくらいなのに難しいもんだな。

25: ニューノーマルの名無しさん 2022/06/20(月) 22:37:56.98 ID:FstK9+Gt0

スシローはウニが足りなかったから、おとり広告をしたというのに

30: ニューノーマルの名無しさん 2022/06/20(月) 22:40:22.63 ID:P4i9j7dr0

ウニなんてそこら辺にいるだろ
その中で食用かつ美味なのが高級なだけであって

32: ニューノーマルの名無しさん 2022/06/20(月) 22:41:51.01 ID:P+m9/lRu0

ムラサキウニはむしってその場でカチ割ってすすって食うのが一番

261: ニューノーマルの名無しさん 2022/06/21(火) 07:43:57.06 ID:JaM8XkWy0

美味いウニは寒い海じゃないとダメなんだな

262: ニューノーマルの名無しさん 2022/06/21(火) 07:46:54.28 ID:NaP/VBvO0

>>261
昆布の育つ海が良い餌に恵まれる
利尻礼文なら最高
高級なバフンウニも昆布が無い地域では食用にならん

272: ニューノーマルの名無しさん 2022/06/21(火) 08:26:58.96 ID:E9vXnz2Y0

北海道ではウニが全滅して酷い事になったのに上手くいかないもんだな

273: ニューノーマルの名無しさん 2022/06/21(火) 08:56:25.73 ID:IhkuREtx0

東北ではこのウニを養殖して、儲ける算段をしてるよ

274: ニューノーマルの名無しさん 2022/06/21(火) 09:07:44.99 ID:NaP/VBvO0

>>273
漁港を仕切って餌を与えて試験養殖中だね
成功したら端境期の価格が高い時期に出荷計画
三浦半島でキャベツを餌にする実験は成功しているし
ヤル気とアイデアさえあれば可能だと思う

281: ニューノーマルの名無しさん 2022/06/21(火) 09:36:28.00 ID:IhkuREtx0

>>274
冬でも生雲丹食えるのは大きいね

286: ニューノーマルの名無しさん 2022/06/21(火) 09:51:49.45 ID:vbtuVe5d0

このウニは出来損ないだ、食べられないよ

287: ニューノーマルの名無しさん 2022/06/21(火) 09:52:51.32 ID:+OjcwXkP0

海藻などをブロック状に固めたウニのエサを開発して
海にまいてウニを太らせてから捕ればいい

289: ニューノーマルの名無しさん 2022/06/21(火) 09:58:06.00 ID:FlQA8DAf0

ウニを最初に食った人はよっぽど腹がすいてたんだろうな
あとナマコも

292: ニューノーマルの名無しさん 2022/06/21(火) 10:20:21.11 ID:i22P2D/E0

与論のむらさきウニでももっと中身つまってたな。

294: ニューノーマルの名無しさん 2022/06/21(火) 10:23:41.86 ID:lsJGHYYh0

最近のニュースで海草が大発生とかやってた記憶があるが
上手くいかんかね…輸送量がかかるか。

295: ニューノーマルの名無しさん 2022/06/21(火) 10:27:05.15 ID:1v/OGWca0

北米でもウニが主食のラッコを乱獲した結果ウニが大繁殖してジャイアントケルプが消滅した事があったな

引用元: https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1655731669/