1: 七波羅探題 ★ 2022/06/14(火) 14:01:43.21 ID:Me5LfgBr9東スポ2022年06月14日 11時30分
https://www.tokyo-sports.co.jp/social/4254545/
物価高でわれわれの暮らしが厳しくなっている中、ロシアがウクライナに侵攻した余波で飲食店の経営が苦しくなりかねない。麺の原料のそばの実はロシア産が多い。庶民の味方の立ち食いそば・うどんを巡る状況は深刻だ。
B級グルメライターは「2月に一部商品を値上げした立ち食いそば3大チェーンの『小諸そば』は3月下旬に値上げ。『名代 富士そば』と『ゆで太郎』が今月から値上げ。さらなる原材料の値上げで、値上げ問題に直面。国産そば粉しか使えなくなったら、立ち食いそばが1杯1000円の時代が来ます。笑えません」と語る。
1日に値上げした「富士そば」の場合、かけそばが340円から360円に。天ぷらそばが460円から490円に上がった。
立ち食いそばチェーンはこれまで3~4年に1度、値上げしてきたが、新型コロナウイルス禍の供給網混乱に加え、世界最大のそばの実の生産国ロシアがウクライナへ侵攻し、エネルギーや穀物価格が上昇。値上げの周期が短くなっている。
「もう一つのそばの実大国の中国産も品薄で高騰している。加えて、そば・うどんには欠かせない天ぷらに使う小麦粉と大豆油、ダシに使うしょうゆ、かつお節まで値上がりしている」(食品アナリスト)
2月24日に始まったロシアのウクライナ侵攻で小麦市況が急騰。シカゴ市場では3月には1トン当たり441ドルと高騰。市況の影響は日本にも及んで、政府は4月1日から輸入小麦の売り渡し価格を17~18%引き上げた。小麦粉を使ううどんも深刻だ。
「小麦の輸出国としてロシアは世界1位、ウクライナは世界5位。両国で世界の輸出量の4分の1を占めている。世界5位の小麦輸入国の日本はもろに影響を受けているんです。うどん県と呼ばれている香川県では、5月に大半のうどん店が値上げに踏み切ってます」
“安い、早い、うまい”の安いがなくなれば、立ち食いそばファンは激減する。政府のそば粉、小麦粉対策が求められる。
(写真はイメージ、東スポWeb)
ネットの声
381: ニューノーマルの名無しさん 2022/06/14(火) 15:37:03.75 ID:0ITQNRuJ0
>>1
1000円の根拠全くなくてワロタ
1000円の根拠全くなくてワロタ
391: ニューノーマルの名無しさん 2022/06/14(火) 15:38:32.05 ID:imFBxniQ0
>>1
1000円になる前に潰れるわw
1000円になる前に潰れるわw
413: ニューノーマルの名無しさん 2022/06/14(火) 15:41:31.89 ID:4UK6I2Hg0
>>1
小麦価格が上昇しているなら、米粉を加えて「嵩上げ」するだけだろう。
なにしろ国産米は余っているから。
小麦価格が上昇しているなら、米粉を加えて「嵩上げ」するだけだろう。
なにしろ国産米は余っているから。
510: ニューノーマルの名無しさん 2022/06/14(火) 16:02:11.60 ID:lmwCR46s0
>>1
なら食べなければいいのだ
立ち食い蕎麦なんざ贅沢品
選択肢から消そう
なら食べなければいいのだ
立ち食い蕎麦なんざ贅沢品
選択肢から消そう
523: ニューノーマルの名無しさん 2022/06/14(火) 16:04:04.06 ID:nbhVYu9w0
>>1
そら最低賃金1500円にすれば物価もあがるわな
そば屋の人権費だけでなく、施設、材料すべてが値上がりするんだからな
そら最低賃金1500円にすれば物価もあがるわな
そば屋の人権費だけでなく、施設、材料すべてが値上がりするんだからな
524: ニューノーマルの名無しさん 2022/06/14(火) 16:04:06.55 ID:YFm8fKBB0
>>1
他国での戦争が原因なのに政府にどうしろと言うんだよ
多少高くなっても小麦の仕入先を確保する事くらいしか出来る事ねーだろ
他国での戦争が原因なのに政府にどうしろと言うんだよ
多少高くなっても小麦の仕入先を確保する事くらいしか出来る事ねーだろ
562: ニューノーマルの名無しさん 2022/06/14(火) 16:10:32.79 ID:TQrbhrKB0
>>1
大丈夫!
そんなに高くなったら誰も立って蕎麦とか食べないよ!!
大丈夫!
そんなに高くなったら誰も立って蕎麦とか食べないよ!!
566: ニューノーマルの名無しさん 2022/06/14(火) 16:11:39.19 ID:ZXPP1kEP0
>>562
そういうこと、他にいくらでも選べる
そういうこと、他にいくらでも選べる
580: ニューノーマルの名無しさん 2022/06/14(火) 16:15:53.07 ID:KL3erjYs0
>>566
選択肢がなくなんじゃねーの?
選択肢がなくなんじゃねーの?
599: ニューノーマルの名無しさん 2022/06/14(火) 16:22:31.34 ID:06cZed1N0
>>566
蕎麦以外は値上げしないとでも思っているのだろうか
蕎麦以外は値上げしないとでも思っているのだろうか
642: ニューノーマルの名無しさん 2022/06/14(火) 16:35:21.65 ID:N7m4v7hP0
>>1
そもそも炭水化物のとりすぎは体に良くないのだし
安いから食ってただけで高い金出してまで食べるものではないことにみんな早く気がつけばよいのだが
そもそも炭水化物のとりすぎは体に良くないのだし
安いから食ってただけで高い金出してまで食べるものではないことにみんな早く気がつけばよいのだが
643: ニューノーマルの名無しさん 2022/06/14(火) 16:35:33.87 ID:GnEGudS/0
>>1
時給が上がらないのに
物価だけあがる日本w
時給が上がらないのに
物価だけあがる日本w
652: ニューノーマルの名無しさん 2022/06/14(火) 16:37:29.97 ID:QFrZFjS10
>>1
蕎麦なんて、今は何故か高級ブランド食に為っちまったが
時代劇で演っている屋台の蕎麦屋…立ち食い蕎麦…夜泣蕎麦が原点だからね
立ち食い蕎麦が千円とはw カレーライスが4千円とか五千円のセレブな街だけの話やろ
蕎麦なんて、今は何故か高級ブランド食に為っちまったが
時代劇で演っている屋台の蕎麦屋…立ち食い蕎麦…夜泣蕎麦が原点だからね
立ち食い蕎麦が千円とはw カレーライスが4千円とか五千円のセレブな街だけの話やろ
678: ニューノーマルの名無しさん 2022/06/14(火) 16:43:23.81 ID:EpZYSSIl0
>>1
そんな高いなら食わないわ
そんな高いなら食わないわ
686: ニューノーマルの名無しさん 2022/06/14(火) 16:46:08.82 ID:6rNNgvUy0
>>1
誰もいかなくなるだけ
誰もいかなくなるだけ
729: ニューノーマルの名無しさん 2022/06/14(火) 17:04:45.44 ID:vp8W7Fhg0
>>1
脱チェーン店の流れができれば上納金を減らせるから値段をある程度は維持できるな
脱チェーン店の流れができれば上納金を減らせるから値段をある程度は維持できるな
790: ニューノーマルの名無しさん 2022/06/14(火) 17:30:12.85 ID:Rs8ZFrRH0
>>1
昔は150円で食えたのになぁ
かけそばってそういうもんだったろ
昔は150円で食えたのになぁ
かけそばってそういうもんだったろ
823: ニューノーマルの名無しさん 2022/06/14(火) 17:49:32.28 ID:qxV0tJ0e0
>>1
そばとうどんがダメなら米粉麺にすればいいじゃない
そばとうどんがダメなら米粉麺にすればいいじゃない
883: ニューノーマルの名無しさん 2022/06/14(火) 18:22:50.64 ID:oOC1WTXZ0
>>1
来るはずないだろ馬鹿w
そうなったら閉店しかなくなるわ
誰が1000円で食うw
来るはずないだろ馬鹿w
そうなったら閉店しかなくなるわ
誰が1000円で食うw
4: ニューノーマルの名無しさん 2022/06/14(火) 14:04:05.15 ID:Yw7H3eP+0
163: ニューノーマルの名無しさん 2022/06/14(火) 14:42:59.35 ID:6rNNgvUy0
>>4
いつの間に吉野家にソバや天丼あるようになった?
いつの間に吉野家にソバや天丼あるようになった?
164: ニューノーマルの名無しさん 2022/06/14(火) 14:43:49.13 ID:WRbBBho40
>>163
フードコートに入ってる吉野家はずっと前からあるよ
フードコートに入ってる吉野家はずっと前からあるよ
695: ニューノーマルの名無しさん 2022/06/14(火) 16:48:56.82 ID:jImVw1bv0
>>163
「そば処吉野家」ってあるんだぞ。検索かけろ
「そば処吉野家」ってあるんだぞ。検索かけろ
267: ニューノーマルの名無しさん 2022/06/14(火) 15:07:15.73 ID:RNFOTU2a0
>>4
炭水化物ばかり
炭水化物ばかり
457: ニューノーマルの名無しさん 2022/06/14(火) 15:49:23.71 ID:t4YEU1tP0
>>4
安過ぎわろた
安過ぎわろた
521: ニューノーマルの名無しさん 2022/06/14(火) 16:03:45.76 ID:8pcXHkNj0
>>4
吉野家の牛丼並ってこんなにボリュームあったか?うちの近くがショボいだけなんかな
吉野家の牛丼並ってこんなにボリュームあったか?うちの近くがショボいだけなんかな
552: ニューノーマルの名無しさん 2022/06/14(火) 16:08:30.24 ID:w+JQAoDd0
>>4
一人で全部食ったのか
一人で全部食ったのか
561: ニューノーマルの名無しさん 2022/06/14(火) 16:10:25.04 ID:I14RlYD/0
>>4
食べ過ぎ
食べ過ぎ
626: ニューノーマルの名無しさん 2022/06/14(火) 16:29:02.79 ID:uEZdKh510
>>4
いつの写真だよ
拾い物か?
いつの写真だよ
拾い物か?
668: ニューノーマルの名無しさん 2022/06/14(火) 16:40:45.88 ID:qsZtPwIz0
>>4
どれひとつうまそうに見えないのなんなん
どれひとつうまそうに見えないのなんなん
709: ニューノーマルの名無しさん 2022/06/14(火) 16:55:27.48 ID:RiBKubL40
>>4
糖尿一直線だな
糖尿一直線だな
973: ニューノーマルの名無しさん 2022/06/14(火) 20:13:29.45 ID:aW7cexe+0
>>4
天ぷらの油黒ずんて見えるな
天ぷらの油黒ずんて見えるな
8: ニューノーマルの名無しさん 2022/06/14(火) 14:05:48.54 ID:iidYdGOH0
そば粉どんだけ入ってんの
93: ニューノーマルの名無しさん 2022/06/14(火) 14:26:45.42 ID:Guy4eJep0
>>8
1割蕎麦
1割蕎麦
332: ニューノーマルの名無しさん 2022/06/14(火) 15:27:10.06 ID:bQRoEqY80
>>93
蕎麦粉3割ないと「そば」と表示できないぞ
蕎麦粉3割ないと「そば」と表示できないぞ
377: ニューノーマルの名無しさん 2022/06/14(火) 15:36:43.35 ID:bD1WI7gW0
>>332
その表示義務は外食には適用外
その表示義務は外食には適用外
613: ニューノーマルの名無しさん 2022/06/14(火) 16:26:26.53 ID:l1Ru60Ii0
>>332
たしか立ち食い蕎麦とかには当てはまらないはず
たしか立ち食い蕎麦とかには当てはまらないはず
814: ニューノーマルの名無しさん 2022/06/14(火) 17:44:30.66 ID:6H38gOjF0
>>8
立ち食いそば屋やスーパーの袋麺は
色つけのためにほんの少し混ぜているだけ
五割そばとか十割そばなんて出てくるわけがない
立ち食いそば屋やスーパーの袋麺は
色つけのためにほんの少し混ぜているだけ
五割そばとか十割そばなんて出てくるわけがない
引用元: https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1655182903/
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