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3月8日は「サバの日」…高校生が開発、JAXA認証の「宇宙鯖缶」販売。野口聡一さん「ジューシーでおいしい」

1: 少考さん ★ 2022/03/08(火) 12:45:15.65 ID:UvCmtQ5t9
※読売新聞

3月8日は「サバの日」…高校生が開発、JAXA認証の「宇宙鯖缶」販売
https://www.yomiuri.co.jp/economy/20220308-OYT1T50107/

2022/03/08 11:56

https://www.yomiuri.co.jp/media/2022/03/20220308-OYT1I50074-T.jpg

売り場に並べられた「若狭宇宙鯖缶」(8日、福井県小浜市で)

福井県立若狭高(小浜市)が開発し、宇宙航空研究開発機構( JAXAジャクサ )から宇宙食に認証されたサバ缶が、手頃な価格で再現、商品化された。商品名は「若狭宇宙 鯖さば 缶」で、1缶700円(税抜き)。「サバの日」(3月8日)の8日、同県小浜市の「道の駅」などで販売が始まった。

若狭高では前身の小浜水産高時代の2007年から特産のサバ缶を宇宙食にする企画に着手。延べ約300人の生徒が携わり、宇宙でも汁が飛び散らないよう葛粉でとろみをつけたり、鈍くなる味覚を補うため味付けを濃くしたりし、18年に認証された。国際宇宙ステーション(ISS)で食べた宇宙飛行士の野口聡一さんからは「ジューシーでおいしい」と褒められた。

(略)

※省略していますので全文はソース元を参照して下さい。

※関連スレ(2022/02/27(日) 06:30:34.40)

【宇宙食キター!】高校生ら作の「宇宙サバ缶」 この度庶民も口に出来るように低価格の一般向けサバ缶を新たに開発 2000円→700円に・小浜 [水星虫★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1645911034/
 
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ネットの声

6: ニューノーマルの名無しさん 2022/03/08(火) 12:46:30.04 ID:QqatxXPZ0
>>1
ジューCで、おいC

 

81: ニューノーマルの名無しさん 2022/03/08(火) 15:28:42.83 ID:F73NLSWO0
>>1
地球上で食うものじゃないな
少なくとも

 

4: ニューノーマルの名無しさん 2022/03/08(火) 12:46:20.98 ID:GuR7+HoM0
ヤマザキの練り羊羹にもJAXA認定宇宙食と誇らしげに書いてあるな

 

5: ニューノーマルの名無しさん 2022/03/08(火) 12:46:26.47 ID:yoLtCVvo0
これ熱して食べないと寄生虫にやられたりする?

 

48: ニューノーマルの名無しさん 2022/03/08(火) 13:09:26.91 ID:RMZmo1dd0
>>5
缶に密封して加熱してるからアニーは死ぬ

 

8: ニューノーマルの名無しさん 2022/03/08(火) 12:46:38.01 ID:lvZ+Yijj
ジューシー
肉汁が

とコメントするやつは信用できない

 

11: ニューノーマルの名無しさん 2022/03/08(火) 12:48:28.08 ID:X8FW2ZUJ0
ロシア産サバ?

 

13: ニューノーマルの名無しさん 2022/03/08(火) 12:49:01.29 ID:JFizaJO+0
ワイドナショーの女子高生が「パサパサ」つ~てたな
 

 

14: ニューノーマルの名無しさん 2022/03/08(火) 12:49:04.92 ID:wHAYq+ng0
鯖や鯖缶はもう低価格魚(食)とはいえないだろ

 

15: ニューノーマルの名無しさん 2022/03/08(火) 12:49:10.99 ID:n0rgVKp10
サバ缶も宇宙食的に悪くなさそうだな

 

17: ニューノーマルの名無しさん 2022/03/08(火) 12:50:48.09 ID:Ix4CF6q90
株式会社ミヤカンの水煮鯖缶だけ異様に脂乗りまくってて美味い、価格そんなにかわらないニッスイと比べても圧倒的に?

何でこんなに差があるんだ?
後から脂注入してね?

 

19: ニューノーマルの名無しさん 2022/03/08(火) 12:51:17.14 ID:0O+ObxWE0
サバはタンパク質豊富だし栄養価的にも良いんじゃないかな

 

28: ニューノーマルの名無しさん 2022/03/08(火) 12:53:59.37 ID:EMmwUe8h0
何かと3月8日は何とかの日が多くないか?
ミツバチの日とか、女性ナントカの日とか

 

35: ニューノーマルの名無しさん 2022/03/08(火) 12:58:15.79 ID:x5VWXYUG0
肉のジューシーは百歩譲ってまあいい、魚のジューシーってなに?

 

37: ニューノーマルの名無しさん 2022/03/08(火) 12:58:59.39 ID:lW8cI0Ec0
今は日本のどこでも、地方の公立高校までもが「指定校推薦」の枠狙いで、
話題作りのプロジェクトが盛んだそうだ
学校が優等生を選んでやらせるんだと

 

38: ニューノーマルの名無しさん 2022/03/08(火) 13:02:28.07 ID:wmQyAwg90
アベちゃんみたいなコメントしやがってw
 
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39: ニューノーマルの名無しさん 2022/03/08(火) 13:03:26.78 ID:ZYmdPQjg0
宇宙食といえば昔はいかにも宇宙食なチューブとかパウチだったけど
意外と色々行けると分かってきたのでふつーにスーパーに売ってる保存食が
今や宇宙食認証されてる

 

40: ニューノーマルの名無しさん 2022/03/08(火) 13:04:59.58 ID:btpSfiqH0
またサバ缶が値上がりするじゃない

 

43: ニューノーマルの名無しさん 2022/03/08(火) 13:06:58.15 ID:a1BHKSyz0
ジューシー

 

44: ニューノーマルの名無しさん 2022/03/08(火) 13:07:26.72 ID:n39r19PZ0
ただの鯖缶と何が違うの?

 

46: ニューノーマルの名無しさん 2022/03/08(火) 13:08:39.46 ID:LkgBR0Y90
宇宙船内では匂いの強い物はダメなのだが

 

50: ニューノーマルの名無しさん 2022/03/08(火) 13:13:49.19 ID:YghgrykY0
700円😳

 

57: ニューノーマルの名無しさん 2022/03/08(火) 13:17:14.32 ID:FYTwzhjB0
ミツバチの日って聞いたけど
10日は砂糖の日な

 

59: ニューノーマルの名無しさん 2022/03/08(火) 13:19:22.91 ID:Pl7neRgE0
日本科学未来館のお土産コーナーで見かけたりしたら
絶対買っちゃうな

 

62: ニューノーマルの名無しさん 2022/03/08(火) 13:25:59.04 ID:5G88Wk6A0
鯖缶って食ったあと缶をよく洗ってもずーっと臭ってるからなあ

 

67: ニューノーマルの名無しさん 2022/03/08(火) 13:58:40.86 ID:wkeONM0U0
サバ缶は旨いよな

 

70: ニューノーマルの名無しさん 2022/03/08(火) 14:27:02.05 ID:vLi+1OjY0
仕事で全国回ってるけど一番美味いと思った料理は大阪の居酒屋で食ったサバの刺し身だな。アレはとんでもなく美味かった。

 

73: ニューノーマルの名無しさん 2022/03/08(火) 14:36:56.44 ID:jSszXS3E0
ごろあわせかよ

 

76: ニューノーマルの名無しさん 2022/03/08(火) 14:52:12.53 ID:n+JpNU+X0
ジューシーとかやさしい味ってのは便利な褒め言葉

 

80: ニューノーマルの名無しさん 2022/03/08(火) 15:24:06.08 ID:F73NLSWO0
臭いのは酸化だな
新鮮な魚を缶詰にしたものは生臭くないが
開封してほっとくと臭くなる

安いのは開けたてでも臭い

 

83: ニューノーマルの名無しさん 2022/03/08(火) 15:36:21.47 ID:F73NLSWO0
水煮は塩だけで香辛料は何も入っていない
缶詰は酸化しにくい調理法だから可能なんだろう
家でただ塩で煮ても美味くはならんだろうな

でも安い水煮は臭くて処理に困るな
ブラックペッパーたくさん振りかけたり

 

87: ニューノーマルの名無しさん 2022/03/08(火) 17:28:32.23 ID:BaC2osZ60
今日の昼寿司食ったわ旨かった

 

引用元: https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1646711115/

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