【ヤマサ醤油】コロナワクチン”醤油”老舗企業が原料製造

1: 朝一から閉店までφ ★ 2021/10/10(日) 20:37:25.40 ID:STuwyw429
社会 2021.10.10 17:49

https://www.ytv.co.jp/press/pictures/thumbnail_800x450/20211008_214908979u.jpg

新型コロナウイルスのｍＲＮＡワクチン。このワクチンには、調味料の日本の大手製造メーカー「ヤマサ醤油」が製造する原料が使われています。いったい、なぜ？そして、その原料とは？

「ヤマサ醤油」（千葉・銚子市）は正保２年（１６４５年）の創業、３００年以上にわたって食卓に欠かせない調味料“しょうゆ”を作り続けています。そんな老舗企業の伝統の技術がいま、コロナ禍の世界を変える“ワクチン”の原料として活用されています。ｍＲＮＡワクチンに欠かせない重要な原料を製造、日本や世界で使われているファイザー社とモデルナ社に提供しているのです。

■ヤマサ醤油が製造　新型コロナワクチンの原料とは

ヤマサ醤油が作っているワクチンの原料は、「シュードウリジン」という白い粉状の物質です。ワクチンでどんな役割を果たしているのしょうか。

ヤマサ醤油によると「シュードウリジン」は、新型コロナワクチンのｍＲＮＡ（メッセンジャーＲＮＡ）を構成する物質の１つで、私たちの体の細胞にも存在しています。ｍＲＮＡは、体内で炎症を起こすことから、医薬品としての実用化は難しいと考えられていました。

しかし２００５年、新型コロナウイルスのｍＲＮＡワクチンを開発研究したドイツの製薬大手、ビオンテックのカタリン・カリコ上級副社長と、アメリカ・ペンシルベニア大学のドリュー・ワイスマン教授の２人は、ｍＲＮＡをこの「シュードウリジン」で構成すれば、炎症が抑えられるという論文を世に出したのです。

私たちの体は、異物が入ってくると防御するために免疫機能が作用します。この免疫機能が、体内に取り込まれたワクチンのｍＲＮＡを異物ととらえて、作用できないようにしてしまわないように、「シュードウリジン」で構成されたｍＲＮＡを使うことで、免疫機能を回避し、目的のタンパク質を生成することができるのです。

※コロナウイルスの突起部分＝スパイクタンパク質のｍＲＮＡを投与すると、そのｍＲＮＡによりスパイクタンパク質が細胞内で生成され、結果それを攻撃する抗体が作られます。通常のｍＲＮＡでは、免疫機能により減少し、蛋白質が作られにくくなるところ、「シュードウリジン」に置き換えたｍＲＮＡの場合、この免疫機能を回避できるようになり、十分タンパク質が作られるようになります。

「シュードウリジン」がなければ、ｍＲＮＡワクチンを接種しても、ウイルスを攻撃する抗体が十分に生成できないといっても過言ではありません。

■なぜ、ヤマサ醤油が製造？

■コロナワクチンなど医薬品の原薬の新工場を建設へ

　　　　　=====　後略　=====
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ネットの声

6: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/10(日) 20:39:17.58 ID:KH13fRXg0

>>1
良い話！

31: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/10(日) 20:47:53.54 ID:Bk7sTfKm0

>>1
ボトル型にしなかったせいでキッコーマンにやられちゃったけど、鮮度が落ちない醤油を大々的に売り出したのはヤマサが最初
みんな買ってね
https://www.yamasa.com/wp-content/uploads/2018/02/fbd98104c26793c87c3ff49f18c703ac.jpg

55: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/10(日) 20:56:09.47 ID:jH/qvHKM0

>>31
醤油ったらしのヤマサん

83: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/10(日) 21:15:28.40 ID:G0aeJRoYO

>>1
＞ヤマサ醤油は、１９７０年代から６０年以上にわたって、核酸関連物質の研究をしてきました。
計算がおかしいぞw

121: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/10(日) 22:28:48.45 ID:3ZxDjpIS0

>>1
つーか阪大の審良研究室が協力してんのも書けよな…
夏に山で行方不明になったとニュースで見た時はマジで血の気が引いたわ

146: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/11(月) 00:00:23.62 ID:rcO153zwO

>>1
ヤマサ醤油って確かＪＩＮって時代医療ドラマでも、江戸時代に医療薬品製造に携わるシーンがあったけど
実際に江戸時代にそういう逸話でもあったの？

161: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/11(月) 00:47:12.12 ID:1qIVQFka0

>>1
なんとコロナワクチンの重要な材料を
日本企業が製造してたとは

しかも化学メーカーではなく調味料メーカーとか
日本企業ってやっぱり凄いのな
ファイザーモデルナのコロナワクチンは全世界で30億回ぐらい接種されてるはず
その全てに日本の調味料メーカーが製造した材料が使われてることになる

207: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/11(月) 08:27:49.77 ID:PKl048cK0

>>161
味の素「調味料メーカーで悪かったな」

200: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/11(月) 06:13:27.38 ID:HBEvicWL0

>>1
凄いなあ
そんな凄いものが銚子のヤマサ醤油の工場で作られているなんて

3: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/10(日) 20:38:25.38 ID:MH2Nay8w0

JINで見た
醸造ってバイオの元祖だからな

87: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/10(日) 21:19:12.11 ID:I4J50A7U0

半島系がアップを始めました。

88: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/10(日) 21:20:12.56 ID:yBJtnEMI0

まぁぶっちゃけ日本は四季があって水道水が飲めますからwww

92: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/10(日) 21:24:31.74 ID:K7TFb2OZ0

味噌、しょう油を使った和食が一番

93: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/10(日) 21:26:50.26 ID:nlES4tUe0

千葉北東はヤマサかヒゲタが有名だけど
北西部だとキッコーマンのが有名

107: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/10(日) 22:00:22.01 ID:sEUw9YUZ0

納豆じゃなくて醤油かよ

114: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/10(日) 22:15:22.96 ID:naOCRwpl0

キッコーマンじゃだめですか？＞＜

115: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/10(日) 22:16:03.38 ID:mJ8iU1100

凄いことぜよ
まっとこ日本はたいしたもんじゃのぉ

116: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/10(日) 22:16:33.79 ID:naOCRwpl0

味噌は？役に立ちませんか？
甘酒は？

119: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/10(日) 22:26:07.13 ID:3fyPx6eH0

さしみ醤油は瓶の方が良かった。

128: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/10(日) 22:49:07.11 ID:fi2VTYbj0

御祝儀として銚子市内まで高速道路を伸ばそう。

133: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/10(日) 23:07:17.77 ID:oZnprrRu0

銚子電鉄「その醤油を塗ったのがこちらのぬれせんになります！」

134: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/10(日) 23:14:03.06 ID:fAeZojZH0

新味醤油はお気に入り

144: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/10(日) 23:53:16.26 ID:XEzCvoQf0

>>134
安いから買ってるけど、濃すぎない？

138: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/10(日) 23:16:38.18 ID:1q39786c0

銚子市内の食堂には醤油の瓶が二つ置いてある。一つはヤマサでもう一つはヒゲタ。
これ豆な。

141: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/10(日) 23:24:24.51 ID:bDb2gNCz0

人体の免疫機能のバグ技だよな、これ
よく見つけたもんだわ

シュードウリジンはヤマサ以外でも作ってるからな

142: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/10(日) 23:32:48.27 ID:fqlquCaX0

キッコーマン「ぐぬぬぬぬ・・・」

149: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/11(月) 00:06:17.66 ID:MOPPHCZe0

我が家はいつもヤマサだな

150: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/11(月) 00:07:32.46 ID:iaiZde730

ワイはキッコーマンばっかりだな

152: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/11(月) 00:22:42.32 ID:Bt6ikk1u0

キッコーマンそっくりの
ＫＩＭマン醤油なんかも出そう。

154: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/11(月) 00:26:22.38 ID:zAAIMYdn0

ご飯とお味噌と納豆と
焼き魚にお醤油かけて
いただきます

156: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/11(月) 00:27:58.33 ID:2tABZnwa0

昆布をぎょうさん

160: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/11(月) 00:46:23.42 ID:D1L3ZfWR0

ヒゲタの方が好き

165: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/11(月) 00:51:09.38 ID:sRYGYDh00

昆布つゆにはお世話になっております

167: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/11(月) 00:54:03.73 ID:YEElhXLg0

これで税収増えて銚子電鉄も救われるだろうか

173: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/11(月) 01:43:50.57 ID:Boh9fIcq0

味の素も半導体の原料でトップのものがあり頼もしい

174: 146 2021/10/11(月) 01:50:12.95 ID:rcO153zwO

Wikipedia見たら、ヤマサ醤油７代目の濱口梧陵って人（津波の稲村の火のモデル）、当時医療に対する支援をしてたようだ

193: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/11(月) 04:43:39.63 ID:eIRMRcy70

ヤマサ醤油株式会社自体、50年以上前から医薬品製造業の許可もってやってる事業だから特に驚かない

197: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/11(月) 05:50:47.58 ID:mTA1/WQw0

ヤマサが大企業ファイザーとモデルナに関わってたとはビックリだわ

198: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/11(月) 06:01:15.62 ID:RuY0Hvgw0

醤油までか…

201: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/11(月) 06:14:54.57 ID:HBEvicWL0

こういうのって日本企業のこれから目指すべき姿のひとつだよね

209: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/11(月) 10:22:27.44 ID:AgDWpxZu0

昆布つゆと昆布ぽん酢はヤマサ指名買い。

引用元: https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1633865845/