横浜中華街で老舗有名店の閉店相次ぐ　「食べ歩き食べ放題が増加」高級路線難しく

1: 香味焙煎 ★ 2025/09/06(土) 23:21:04.13 ID:hoQZrVxh9
上海料理を中心に、四季折々の食材を生かした伝統的な中国料理を楽しめる「揚州飯店」。

　横浜中華街の本店を運営する会社が、今月中に横浜地裁へ自己破産を申請することが分かりました。負債総額は4億円以上となる見込みだということです。

揚州飯店本店を運営するMiaVita
「誠に残念ながら事業の継続が不可能な状況となりました」

　「揚州飯店本店」は、1952年創業の老舗で、去年7月に現在の場所に移転し、大型店舗としてリニューアルしたばかりでした。

　今年5月には、横浜中華街の顔でもあった「聘珍樓」も閉店しています。

帝国データバンク横浜支店情報部　篠塚悟部長
「（横浜中華街は）近年食べ歩きのお客様や食べ放題のお店が増えてきている。大型の店舗であるとか、あるいは高級路線を売りにしてきた店舗は業態維持が難しくなってきている側面があるのではないか」

テレ朝news
9/6(土) 9:58配信
https://news.yahoo.co.jp/articles/c641ed65a294aa8a517bc0cbe56fcf74d0119e1c

ネットの声

202: 名無しどんぶらこ 2025/09/07(日) 00:12:41.57 ID:OaMsZ77k0

>>1
新華僑が増えてるらしいからな
伝統が消えて行く

332: 名無しどんぶらこ 2025/09/07(日) 00:52:46.94 ID:x5RAkfqo0

>>1
高級中華って素材は中国産？

580: 名無しどんぶらこ 2025/09/07(日) 02:32:03.71 ID:0nK2EhVC0

>>1
去年7月にリニューアルオープンして今年破産って、ただ経営能力ないだけだろ

952: 名無しどんぶらこ 2025/09/07(日) 06:17:20.35 ID:6Xz3+sFU0

>>1
中国の国際的な印象は悪くなる一方だからな
中華街の高級中華とか胡散臭すぎて誰も近寄らないだろ

4: 名無しどんぶらこ 2025/09/06(土) 23:22:31.57 ID:OxhjvlM90

上級のパイを他に奪われたか

5: 名無しどんぶらこ 2025/09/06(土) 23:23:50.83 ID:YeSNenkm0

中華街がシャッター街と化すのか

377: 名無しどんぶらこ 2025/09/07(日) 01:03:58.93 ID:I7vV5FVa0

>>5
> 中華街がシャッター街と化すのか

コロナの2020は凄かったわ
昼なのにシャッター街　3－4軒しか開いてなかった

7: 名無しどんぶらこ 2025/09/06(土) 23:24:02.35 ID:PXpTtFNt0

大量にくる
支那人インバウンドとやらで
日本は大儲けしてるんじゃなかったの

99: 名無しどんぶらこ 2025/09/06(土) 23:51:51.18 ID:TkFlvqQe0

>>7
「日本人向けの味付けの高級中華」なんてものをインバウンド客が食うわけないじゃん
しかも味付けの傾向も一昔前のものなので金持ってる日本人もそんなに食いに来ないと

977: 名無しどんぶらこ 2025/09/07(日) 06:29:40.92 ID:B7Bjbqsz0

>>99
日本人向けのは味付けじゃなくて中華料理は日本独自のものだから中国の料理とは別物だぞ。味付けとかそういうレベルではない

8: 名無しどんぶらこ 2025/09/06(土) 23:24:20.20 ID:cz8njoPu0

老化で後継いないってやつだろ

9: 名無しどんぶらこ 2025/09/06(土) 23:24:29.06 ID:oLtQmV5H0

高級中華は敷居高いイメージある
畏まった席ならフレンチやイタリアンに行くし
高級中華を選ぶタイミングが難しい

13: 名無しどんぶらこ 2025/09/06(土) 23:26:59.31 ID:jwZPbIlR0

だって美味しくないもん

273: 名無しどんぶらこ 2025/09/07(日) 00:31:27.92 ID:VyDrHLwY0

>>13
美味さだけなら化学調味料の使い方を熟知した大手が高級店より上
中華以外もだが

820: 名無しどんぶらこ 2025/09/07(日) 05:02:27.59 ID:8Qlpdpan0

>>273
次元が違うぞまじで
聘珍樓だかで昼食って夕飯バーミヤン行ったら料理と思えなかった

16: 名無しどんぶらこ 2025/09/06(土) 23:28:20.60 ID:jATWHwcZ0

高いだけで美味くない

346: 名無しどんぶらこ 2025/09/07(日) 00:56:41.00 ID:mEHaxY1n0

>>16
地元民だけどマジでコレ

18: 名無しどんぶらこ 2025/09/06(土) 23:28:55.50 ID:Yxz+p/z80

冠婚祭で使える高級な大店がなくなり残念

20: 名無しどんぶらこ 2025/09/06(土) 23:29:21.93 ID:SnzQqcy20

食べ歩きが多いおかげで、店内で食べるところが意外と空いてるのがいいんだよな
金ない若者は外で食っとけって感じ

21: 名無しどんぶらこ 2025/09/06(土) 23:29:37.15 ID:83Tb0FND0

萬珍樓點心舗だけ生き残ってくれればいいや
つか中華街の食べ放題ってクソみたいな店しかないだろ

520: 名無しどんぶらこ 2025/09/07(日) 02:04:58.07 ID:TVSvXSLj0

>>21
横浜大飯店だけはアリだと思う
但しアホみたいに高くなってもう無理

23: 名無しどんぶらこ 2025/09/06(土) 23:30:55.87 ID:bgJ6A+bI0

20年くらい前だな多くの店が食べ放題路線になって変質というか衰退がはじまったのは
むしろここまでよくもったと思うわ

26: 名無しどんぶらこ 2025/09/06(土) 23:32:21.78 ID:HvQqrnj90

去年食べ歩きはして来たけど
ぶっちゃけ地元の中華料理で充分旨い

27: 名無しどんぶらこ 2025/09/06(土) 23:32:55.73 ID:Dp8QKpDf0

クソ安っぽいなんちゃって中華が増え過ぎ

28: 名無しどんぶらこ 2025/09/06(土) 23:33:26.01 ID:CYyzbazY0

昔からいる由緒正しいまともな華僑を追い出し、
民度が低い新華僑、さらにイカれてると言えるほど迷惑な新新華僑を呼び込む馬鹿ども。
おまえらが、世の中をどんどん生きづらくしてるんだぞ。

156: 名無しどんぶらこ 2025/09/07(日) 00:01:47.16 ID:otvUoPqt0

>>28
昔食べ歩きの豚まんが250円程だったのがみるみる値上がりし始めて400円500円となってしまったな
中高生の気軽な放課後おやつじゃ無くなった

365: 名無しどんぶらこ 2025/09/07(日) 01:01:32.02 ID:9burJZPw0

>>156
気持ちはわかるがそれはインバウンドのせいだろ

616: 名無しどんぶらこ 2025/09/07(日) 02:51:09.51 ID:a2ekDUfB0

>>28
まぁこれだけど世代交代はどうにもならん。多分乗っ取られるね意欲が違う。

622: 名無しどんぶらこ 2025/09/07(日) 02:55:10.46 ID:cnGKnK560

>>616
すごいよね・・・・大陸の人はどん欲だよ
日本在住長いと子孫達は日本人化して慎ましく大人しくなる

30: 名無しどんぶらこ 2025/09/06(土) 23:33:50.85 ID:5tiebBK40

横浜中華街で中華の高級路線が無理なら、高級中華料理屋は壊滅しそうだな

420: 名無しどんぶらこ 2025/09/07(日) 01:16:13.44 ID:zSU4gUFw0

>>30
ぶらぶら観光地になっちゃったからね
もはや飯食いに行くところじゃない

都内にもっと良い店たくさんあるよ

34: 名無しどんぶらこ 2025/09/06(土) 23:34:35.12 ID:PJ4CsfWv0

いや美味い所が減ってきてたから
新しい店はここではオープンしないんじゃないかな
新陳代謝がないと旧築地場外みたいになるんじゃないかね

35: 名無しどんぶらこ 2025/09/06(土) 23:34:44.99 ID:2Um3XiB90

その割に中華街が広がっているのはなんでかね

引用元: https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1757168464/