豊作なのに1玉800円「白菜がキャベツ超え」なぜ高騰！キャベツの代用で白菜に切り替えか

1: Gecko ★ 2025/01/21(火) 18:14:24.65 ID:kX3ImTMp9
20日は各地で春のような暖かさとなりましたが、一方、冬野菜のハクサイの価格が大変なことになっています。

豊作なのに1玉800円。ハクサイが税込みで800円を超えています。

買い物客「よそは1000円くらいしている」「超高い。やっぱ高い。だから4分の1切れだけ買いました。この値段じゃ食べない」

鍋の季節には外せない“ハクサイ”。青果店では、1玉800円を超える値段をつけていました。「もうすぐ1000円」
新宿八百屋　廣田廣史さん「（例年の）3倍じゃないか。3倍違う。一番高い時だと888円。もうすぐ1000円。今まで十何年やってるけど、そんなことはあまりなかった」なぜ、これほど高くなったのでしょうか…。

茨城県古河市。畑には、立派に育ったハクサイが並んでいました。「最高のハクサイ」

鈴木農園　鈴木弘晃さん「1個3キロ前後。新生児くらい。重さもうま味ものっていて最高のハクサイ。バッチリ」
箱も閉まらないほど、立派に育ったハクサイ。豊作で、甘みも十分となると、高値の理由はどこにあるのでしょう。

「資材も運賃も上がっているし、今年は寒いので鍋を食べるからハクサイ需要が増えているか」
　急激に寒くなった年末年始。鍋などの需要が増えたことが一つ。そしてもう一つは“キャベツ”の存在です。
「キャベツが高くて我々も食べられず、ハクサイで代用したりするので。キャベツの代用でハクサイに切り替えて値段がつり上がったのか」

　猛暑などの影響で値上がりしたキャベツ。その代用としての需要も高まったのではと話します。確かに、年末から値上がりを続けたキャベツ。年明けには、それを追うようにハクサイが値上がりしています。ちなみに年明けには、平年の3倍ほどの値段を付けました。

「春ハクサイが3月の終わりから4月頭にかけて出てくるので、そこまでは（ハクサイの）高値続くか」

https://news.tv-asahi.co.jp/articles_img/900016745_img_db9d95d44a626fe8e8c3b3f3b7b9d650115178.jpg

https://news.tv-asahi.co.jp/articles_img/900016745_img_1ad1b91a07d846e3a4b61f5522de7e6d139824.jpg

https://news.goo.ne.jp/article/tvasahinews/business/tvasahinews-900016745.html?page=1

ニュース動画　https://www.youtube.com/watch?v=ZEFp6n-3374&ab_channel=ANNnewsCH

ネットの声

110: 名無しどんぶらこ 2025/01/21(火) 18:43:34.58 ID:45h5oky60

>>1
豊作と値段は関係ないよ、卸売市場での相場か基準になる

164: 名無しどんぶらこ 2025/01/21(火) 18:59:43.68 ID:n9vHO1yL0

>>1
異常なインフレ
農林水産省どうすんの？

208: 名無しどんぶらこ 2025/01/21(火) 19:13:39.62 ID:Jmw8PGL10

>>1
これは完全にお前らばかり儲けてずるい
オレにも金よこせの論理で値上がりしてるから
みかんも1.5倍の価格に

229: 名無しどんぶらこ 2025/01/21(火) 19:18:18.84 ID:9YQz6jZ30

>>1
いい加減にしろ。
便乗値上げだろ！

政府もなんとか言えよ、阿呆。

320: 名無しどんぶらこ 2025/01/21(火) 19:57:06.11 ID:u/9Pp0Ct0

>>1
白菜もキャベツも高いんじゃ鍋やらないから
鍋の素も売れてない感じ？

428: donguri 2025/01/21(火) 20:51:08.09 ID:1cIT3Scj0

>>1
そんなもん、出荷調整と価格カルテルに決まっとるがな
締め上げたら儲かると、国が教えてくれたんだからな

429: 名無しどんぶらこ 2025/01/21(火) 20:52:22.66 ID:gla0PyvQ0

>>428
青果市場で価格カルテルか
毎朝協定破りが出るわw

437: donguri 2025/01/21(火) 21:00:58.49 ID:1cIT3Scj0

>>429
はあ？
相対やっとらんのか、どこの田舎市場だよ

471: 名無しどんぶらこ 2025/01/21(火) 21:24:39.66 ID:TcxQa0Ba0

>>1
調子に乗って値上げし過ぎ

503: 名無しどんぶらこ 2025/01/21(火) 21:50:30.32 ID:a/0Jl2G/0

>>1
調子に乗って値下げしなくなるからお前らも下がるまで買うなよ！

579: 名無しどんぶらこ 2025/01/21(火) 23:25:18.37 ID:0R+5J7mB0

>>1
JAは赤字を1.5兆円抱えているってバレたからな。
農民から集めた金を誰に献金してきたかバレたほうが面白くなるな。

626: 名無しどんぶらこ 2025/01/22(水) 01:31:46.86 ID:3BlAKGI50

>>1
最近思うけどガチで日本壊れた？

658: 警備員[Lv.12] 2025/01/22(水) 03:00:55.42 ID:EvbbHn9i0

>>1
今年は寒い？？？はあ？？

692: 名無しどんぶらこ 2025/01/22(水) 05:04:27.86 ID:XturZX5y0

>>1
高ければ買わなきゃ良いじゃない
株と同じ
株式も元もドルもユーロも
買わなければいい

767: 名無しどんぶらこ 2025/01/22(水) 08:44:31.15 ID:IpebdJ2e0

>>1
どこの国？wwwww

794: 名無しどんぶらこ 2025/01/22(水) 10:22:48.99 ID:NK8pMqWR0

>>1
鍋需要狙っての値上げだろうな

800: 名無しどんぶらこ 2025/01/22(水) 11:11:23.53 ID:LNJk5uEv0

>>1
去年の12月頭位に一玉350円でコストコで買ったのがまだ残ってる
腐ってないからずっと食える

4: 名無しどんぶらこ 2025/01/21(火) 18:15:03.38 ID:HgtNDxlc0

白菜をキャベツの代打には使えないだろｗ

45: 名無しどんぶらこ 2025/01/21(火) 18:23:57.90 ID:BVH9s1l90

>>4
半ボケの母親が千切りキャベツの代わりに千切り白菜を出してきたが
あれはあれだったぜ・・・

449: 名無しどんぶらこ 2025/01/21(火) 21:06:02.46 ID:sqlBoJpu0

>>45
スライス玉ねぎと千切り、白菜を塩で揉んでフレンチドレッシングと和えるとうまいぞ

454: 名無しどんぶらこ 2025/01/21(火) 21:09:08.82 ID:MMPAR/Ko0

>>45
りんごと白菜の味噌サラダ美味いぞ

458: 名無しどんぶらこ 2025/01/21(火) 21:10:44.75 ID:r2L/qZMW0

>>454
落ち込んでたけど笑った
なんかカオスすぎて

462: 名無しどんぶらこ 2025/01/21(火) 21:14:09.00 ID:MMPAR/Ko0

>>458
ワイも最初は生の白菜でサラダとか正気かと思った
しかもりんご…

111: 名無しどんぶらこ 2025/01/21(火) 18:43:40.30 ID:V5NDbmFj0

>>4
餃子は白菜にするやろ
キャベツのコールスローではなく白菜の漬物食え

305: 名無しどんぶらこ 2025/01/21(火) 19:45:30.23 ID:iRH6KB/A0

>>4
餃子はいける
鍋もなんとかなる

5: 名無しどんぶらこ 2025/01/21(火) 18:15:26.56 ID:3zvUXJ0J0

レタスに移行する。

209: 名無しどんぶらこ 2025/01/21(火) 19:13:46.03 ID:7cRTZ4nk0

>>5
レタスも税込400円ぐらいしてる

6: 名無しどんぶらこ 2025/01/21(火) 18:15:38.35 ID:+XnQaxOv0

もう鍋の季節も終わりだし
旬じゃなくなったからじゃないの

7: 名無しどんぶらこ 2025/01/21(火) 18:15:42.68 ID:J7xa+ZJX0

値下げしたくなくて必死なんだろう

と言うか下がるのは時間掛かるんじゃね？

9: 名無しどんぶらこ 2025/01/21(火) 18:16:00.75 ID:jK5WJdb70

農家から離れると凄い値段が上がってる状況

11: 名無しどんぶらこ 2025/01/21(火) 18:16:21.55 ID:y8jtYb8j0

もうすぐ安くなるよって言ったのになぜ

13: 名無しどんぶらこ 2025/01/21(火) 18:16:30.45 ID:e8jNTZYy0

白菜なんて栄養ないのに高いの

19: 警備員[Lv.5][新芽] 2025/01/21(火) 18:17:39.47 ID:fB1r20nY0

500円だった@都内

22: 名無しどんぶらこ 2025/01/21(火) 18:18:06.24 ID:PAYgIIzv0

なんで逃げ道塞ぐような値上げの仕方するん？

引用元: https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1737450864/