【水産】「のり弁」がピンチ　日本有数の産地・有明海で”歴史的不作”…価格高騰の影響が弁当にも及ぶ

1: 牛乳トースト ★ 2024/05/24(金) 22:55:05.03 ID:veSzO1F39
近年続くノリの不作、そして価格の高騰。漁業者からも悲痛な声が上がり、その余波は人気の弁当にも及んでいた。

ところ狭しと並べられ、次々に作られていく「のり弁」。

もちろん“メイン”ともいえるのが「ノリ」。使っているのは有明海産。香りや味も格別だ。こだわり抜いたノリは、有明海産の中でも希少なものを使っているという。

海苔弁山登り・三宅弘昭さん:
有明海産の「青混ぜ」という、自然と青ノリが混ざる海域で、その中の初摘みというものを使っています。香りが良くて、やわらかいノリを使っている。

しかし今、ノリに頭を悩まされていた。それは価格の高騰。この4月、苦渋の決断で、お弁当の値上げをした。

海苔弁山登り・三宅弘昭さん:
（仕入れは）だいたい10％くらい金額が上がっている状況です。3％ほど平均して価格改定させていただいた。

価格が上がっている背景にあるのは、日本有数のノリの産地・有明海での歴史的な不作。冷たい海水で育つノリ。しかし今シーズンは、冬場に温かい日が続き、ノリと栄養分を奪い合うプランクトンが増殖。

加えて、まとまった雨も少なかったことで、成長に必要な栄養分が山から十分に届かなかったという。

こうした原因により、ノリの色落ち被害が相次いだ。

ノリ漁業者中島龍さん:
雨が少なくて、悪い条件が続いた。1カ月雨が早かったら、良い形（ノリ）ができていたのに、それが残念です。

こちらの養殖場では、ピーク時は佐賀県全体でとれるノリの13％余りを作っていたが、今シーズンはわずか6％ほどに。大幅な不作が続く養殖場では、ノリ漁を廃業したり、廃業を検討する漁業者も増えているという。

漁業者も悲痛な声を上げる中、弁当店の利用客からも悩ましい問題との声が聞かれた。

30代の客:
高いけど、おいしいので食べたいので悩みどころですよね。

店は今後、価格が落ち着いてくれば再調整をしたいという。

海苔弁山登り・三宅弘昭さん:
将来的には、当然価格に見合うものには調整する可能性もありますけど。（現在の価格に）商品の魅力と合わせて、ご納得いただければなと思っています。
（「イット!」5月24日放送より）

5/24(金) 18:52 FNNプライムオンライン
https://www.fnn.jp/articles/-/704154?display=full

ネットの声

23: 名無しどんぶらこ 2024/05/24(金) 23:00:40.85 ID:5zd1/2SI0

>>1
ラーメンに付いてくる海苔は必要か不要かで、よくもめるよな。

必要派は風味を楽しむというし、不要派は、あの海苔はいつどうやって食べたらいいんだと不満を言うしw

221: 名無しどんぶらこ 2024/05/25(土) 00:04:45.43 ID:fwCUUPnb0

>>1
のり弁なら日本政府に頼めばいっぱい出してくれるよ

229: 名無しどんぶらこ 2024/05/25(土) 00:08:26.06 ID:IEKbKl3r0

>>1
あほくさ
もうええで？不作商法。

飽きた

250: 警備員[Lv.9] 2024/05/25(土) 00:24:11.65 ID:1VYUWEHl0

>>1
のり弁当の話じゃないよなwww

462: 名無しどんぶらこ 2024/05/25(土) 05:56:22.90 ID:uw2xYowp0

>>1
小池百合子やん
＠colabo情報開示請求裁判

479: 名無しどんぶらこ 2024/05/25(土) 06:43:15.57 ID:Bogu8cVT0

>>1
なんでもピンチですなモヤシ弁当食べろ

2: 名無しどんぶらこ 2024/05/24(金) 22:55:50.79 ID:4dr+kcq40

コンビニのおにぎりでも海苔を巻いてるやつ高いよな

147: 名無しどんぶらこ 2024/05/24(金) 23:29:33.13 ID:sIAdN/Bz0

>>2
塩握り単品とか
出始めたよなw

201: 名無しどんぶらこころころ 2024/05/24(金) 23:55:31.61 ID:cw9YqouE0

>>147
俺が高校生だった15年前には塩にぎりもうあったと思うけど…
学校帰りにホットフードの揚げ物と一緒によく食べてた

391: 名無しどんぶらこ 2024/05/25(土) 03:22:21.42 ID:R4lZR97l0

>>2
コンビニやスーパーのおにぎり、裏面を確認しないと韓国産海苔を使ってるケースがあるので要注意
命は大事

3: 警備員[Lv.9][新芽] 2024/05/24(金) 22:55:54.63 ID:h9/13AXc0

そこで韓国のりです

25: 名無しどんぶらこ 2024/05/24(金) 23:00:51.09 ID:8WL7Nz9I0

>>3
それは簡便

120: 名無しどんぶらこ 2024/05/24(金) 23:19:13.49 ID:AfXWvoxV0

>>3
あの穴の空いた海苔で海苔弁にするのか

203: 名無しどんぶらこ 2024/05/24(金) 23:56:25.02 ID:XDAa5IBV0

>>3

ノリノリですね(´･ω･｀)

293: 名無しどんぶらこ 2024/05/25(土) 01:04:41.23 ID:WY4QHZbH0

>>3
韓国ノリに衝撃の事実…硫酸・塩酸入り栄養剤が使用される＝韓国
news.livedoor.com/article/detail/6155006/

＞韓国の全羅南道地域ノリ養殖事業組合は28日、道内のノリ業者が、ノリ養殖漁民向けに販売されている
＞複合栄養剤の分析を全羅南道保険環境研究院に依頼したところ、硫酸と塩酸が検出されたと明かした。

＞市場に流通するノリ養殖用複合栄養剤に毒性が強い硫酸と塩酸が大量に含まれている可能性があるとして、懸念が広がっている。

469: 名無しどんぶらこ 2024/05/25(土) 06:13:00.18 ID:lIgmOThu0

>>3
色が全然違うよね

481: 名無しどんぶらこ 2024/05/25(土) 06:44:04.51 ID:x7QaY36e0

>>3
ファミマのおにぎりしれっと韓国産に代わってるやつあるんだよな

4: 警備員[Lv.10] 2024/05/24(金) 22:56:22.85 ID:YCAMWb4K0

なんでも値上げ値上げ
乗り遅れるな

5: 名無しどんぶらこ 2024/05/24(金) 22:56:35.65 ID:kAdmwF0F0

のりがなければひじきをたべればいいのに

420: 安倍晋三 2024/05/25(土) 04:09:16.70 ID:3GxvsUFT0

>>5
ひじきから代替海苔が作れそう

8: 名無しどんぶらこ 2024/05/24(金) 22:57:53.32 ID:DQjunCCl0

海苔弁のメインは白身魚フライとタルタルだろ常識的に考えて