中国産マツタケが高騰、日本の食卓にも影響？　今や絶滅危惧種…長年の乱獲に今夏の少雨が追い打ち

1: 朝一から閉店までφ ★ 2022/08/29(月) 06:28:54.93 ID:5+q85xoh9
2022年8月28日 20時35分

　【北京＝新貝憲弘】中国産のマツタケが高騰している。今夏の少雨で収穫量が減っているのが直接の原因で、長年にわたる乱獲や気候変動も背景にあるとされ、産地では収穫制限の動きもある。日本では国産の代替品として親しまれてきたが、庶民の手に届かなくなる恐れが出てきた。
　中国紙・成都商報によると、年間1000トン超と中国産の2割を占める四川省雅江がこう県では、品質の良いもので500グラムで500～600元（1万円強）と昨年の2倍の値段になった。中国南部を中心とした猛暑の影響で降水量が減ったことで、収穫量は半減しているという。
　経済誌・財新週刊は、毎年2000～3000トン採れる最大産地の雲南省では、乱獲や気候変動の影響とみられる地質の変化で、マツタケの収穫量が減少していると伝えた。一部地域では今夏から無許可の採取を禁止する措置を始めたが、効果は上がっていない。
　中国産マツタケは1980年以前、無名に近かったが、日本向け輸出が盛んになったのを機に中国での消費も増加した。一方、国際自然保護連合（IUCN）は2020年にマツタケを絶滅危惧種に指定、中国政府も21年に国家2級保護植物に指定して収穫制限の方針を打ち出している。

https://www.tokyo-np.co.jp/article/198608

ネットの声

4: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/29(月) 06:31:02.26 ID:x1quDXhe0

食卓に？ないよ

5: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/29(月) 06:31:28.30 ID:ict3BDzI0

中国産のはいらんわ食べなくない

162: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/29(月) 08:09:56.10 ID:1xpp3IdU0

>>5
まあまあ
お前も突然天然云々言い出してるだろう
第三者から見たらどっちもどっちｗ

167: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/29(月) 08:15:26.25 ID:XncRYdTn0

>>5
ウナギも中国産はキモくて買わないわ
シナの食料品は無理

177: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/29(月) 08:33:44.78 ID:rT3W9ItX0

>>167
無理と言っても産地偽装で知らないうちに口に入ってるんだな

6: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/29(月) 06:31:55.47 ID:/67iWlr70

エリンギに松茸エッセンスをふりかける

7: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/29(月) 06:31:56.29 ID:hMQyvMLj0

中国産松茸を買う奴いるのか？
そういう奴は、中国産ウナギも買うんだろうな。

30: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/29(月) 06:47:08.68 ID:NyUoQ0eu0

>>7
日本の鰻は中国から稚魚を輸入してるとこ多いよん。日本で育てたら日本産て表示することが許される。

80: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/29(月) 07:10:23.96 ID:eNtinuBX0

>>30
まあ、育てる過程で毒餌食わせてる中国産ではなく、日本の環境で養殖しているのなら日本産を名乗ってもいいんじゃないか。
ほぼ成体を買ってきて日本の生け簀で数時間泳がせ、日本産とするのは表示詐欺だが。

82: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/29(月) 07:11:41.45 ID:TXH5hzAl0

>>7
松茸と栗は中国産でも美味いぞ
産地調べてみ
完全に森だし汚染しようがないからw

83: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/29(月) 07:12:25.70 ID:n4dsoaiW0

>>7
落花生は中国産買う。千葉県産の落花生は都市伝説だと思ってる(´・ω・`)

109: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/29(月) 07:32:18.32 ID:j20jnGJ20

>>7
国産ついてりゃ何でも気にしないで買いそうカモ

10: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/29(月) 06:33:45.12 ID:DEdiBaE70

香り松茸味シメジ
シメジを食え

50: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/29(月) 06:53:50.64 ID:sMlIMAAE0

>>10
そのシメジも天然のシメジな、スーパーで売ってる菌生栽培ブナシメジちゃうぞ

89: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/29(月) 07:16:01.18 ID:Jnpm4AwA0

>>10
昔はそう言ってたけど
今は「香り松茸、味舞茸、歯ごたえエリンギ」
だと個人的に思う

132: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/29(月) 07:50:53.04 ID:gv85NmoC0

>>89
舌触り椎茸、喉越しなめこ、素通りえのき

11: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/29(月) 06:33:58.13 ID:r//8UCCb0

食卓にマツタケは出ない

12: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/29(月) 06:34:26.46 ID:Vu53yFpY0

中国産であろうが松茸は高すぎて庶民の食卓にはないね

16: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/29(月) 06:36:18.64 ID:iLSc9HsH0

何が美味しいのかさっぱり

17: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/29(月) 06:36:45.99 ID:ahWHpA9b0

もう老人しか食わねえだろ
最近はニュースとかでも全然聞かないし

18: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/29(月) 06:37:01.92 ID:DzlfFpJc0

中国産て事でも実は北朝鮮産らしいが
北朝鮮産の松茸も不作なんか？

20: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/29(月) 06:39:01.53 ID:SL4FMB2A0

元々松茸は年によって採れたり採れなかったりのばらつきが多い
つか、自生するキノコは全部そうだろ

気象条件などが揃わないと
大量に発生する事はねえから

逆に条件が揃うと
松林沿いの道路の脇にでも生えてやがる

21: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/29(月) 06:39:47.20 ID:B1MOf5dz0

松茸の美味しさが解らん

24: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/29(月) 06:43:43.14 ID:k8WpL52K0

中国産を輸入して国内の山に一旦埋めてだな

25: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/29(月) 06:44:54.04 ID:8kMexGiD0

人工栽培が確立する前は椎茸の方が高かった
マツタケは有り難がるようなもんでもない

201: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/29(月) 09:37:10.84 ID:XAwOm8fk0

松茸って確か
信州あたりの緯度を引いたラインの地域でも取れやすいんじゃなかった？

211: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/29(月) 09:53:44.75 ID:18BTa9GH0

>>201
長野県は松茸はかなり取れるけどほぼ地元で消費してると思う。去年はかなりの量が出回ったけど今年は長雨だからどうかね、、

210: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/29(月) 09:50:40.87 ID:998Sgdv70

ほら中韓に旨いもの教えるからこうなるんだ自業自得だよ
日本人が日本の食べ物が食えなくなる

215: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/29(月) 09:58:51.07 ID:iuHksYZM0

そういえば松茸スライスしたフライも作ってもらって食べたな美味しかった懐かしいな😭

216: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/29(月) 10:19:28.90 ID:M0xPnE/t0

どうでもええわ
マツタケなんぞ何年も食ってない

219: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/29(月) 10:36:55.54 ID:5GB8szPZ0

今や松茸よりも貴重な天然モノ椎茸が素晴らしく美味いと聞いた

221: ニューノーマルの名無しさん 2022/08/29(月) 10:48:16.46 ID:WOQuUGse0

そこまでして松茸なんて食いたいのか

引用元: https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1661722134/