地方ニュース

【長野県】マツタケ豊作、前年同期の100倍

1: 記憶たどり。 ★ 2020/08/05(水) 16:54:59.53 ID:GgXbDIoY9

https://www.shinmai.co.jp/news/nagano/20200805/KT200804GLI090003000.php

 本格的なキノコのシーズンを前に、夏の県産マツタケの出荷量が伸びている。国際自然保護連合のレッドリストで絶滅危惧種に指定されたことが話題となる中、青果卸の長野県連合青果(上田市)によると、少なくとも過去10年で最も多い。夏のマツタケは「早松(さまつ)」とも呼ばれ、一般的に少量で出回りにくいが、今季は既に前年同期の100倍以上の約80キロを出荷している。

 同社によると、7月17日からマツタケが入り始め、最も多い日で約20キロ出荷した。4日は約6キロを入荷し、約200グラムある大ぶりなものもあった。収穫量は県内全域で増えているとみられるが、同社が出荷するマツタケは上田市真田、武石地域、長和町、坂城町産が8割を占める。昨年の出荷量は7〜8月で計約600グラムだった。

 連合青果担当者は、出荷量が多い要因を「7月に続いた雨と暑すぎない気候が生育条件と合ったのではないか」と予測。夏のマツタケは旬の秋より香りや味が劣るとされるが、今季は取引先から「遜色ない」と好評という。

 卸価格は1キロ当たり2万〜3万円と秋の半分程度。仲卸を通じて9割が軽井沢町のスーパーや宿泊施設に流通し、関西の料亭からも引き合いがあるという。連合青果常務の永井一嘉さん(61)は「この勢いで秋の豊作につながってほしい」と期待した。

例年になく出荷量が伸びている夏のマツタケ=4日、上田市
https://www.shinmai.co.jp/news/nagano/news-image/IP200804TAN000148000.jpg

 

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ネットの声

214: 不要不急の名無しさん 2020/08/05(水) 17:39:08.22 ID:S3LF78uD0
>>1
あれ?松茸って危惧されてなかったっけ?ほんのつい最近。

 

225: 不要不急の名無しさん 2020/08/05(水) 17:41:08.10 ID:5k+eCHAs0
>>1
去年は800gってことで良いのかね
4,5本しか去年は取れなかったんだ

 

262: 不要不急の名無しさん 2020/08/05(水) 17:50:54.78 ID:a0CJtmWR0
>>1
やばい、異常だ

 

324: 不要不急の名無しさん 2020/08/05(水) 18:26:22.27 ID:5tUOrQwg0
>>1
例年なら狩ってる分をより育てようと手を付けてない
それ合わせたら150倍くらい余裕

 

325: 不要不急の名無しさん 2020/08/05(水) 18:26:37.25 ID:oShFrKHz0
>>1
お高いならいらない

 

385: 不要不急の名無しさん 2020/08/05(水) 19:16:50.53 ID:DunuRrJQ0
>>1
絶滅のおそれ、ニュース見たけど

 

403: 不要不急の名無しさん 2020/08/05(水) 19:54:34.57 ID:ab45QAVg0
>>1
絶滅危惧種を取るんじゃねえよ

 

409: 不要不急の名無しさん 2020/08/05(水) 19:57:59.57 ID:TMxVm38N0
>>403
豊作だから絶滅は嘘だろw
 

 

348: 不要不急の名無しさん 2020/08/05(水) 18:40:05.95 ID:NWTl5UAX0
今年はついに人生初マツタケを食べられるのか。
何か心構えいりますか?

 

350: 不要不急の名無しさん 2020/08/05(水) 18:42:10.14 ID:qSgsL/db0
>>348
土瓶蒸しを食べたときの最初の言葉は、日本人なら皆同じになる。

 

358: 不要不急の名無しさん 2020/08/05(水) 18:47:48.48 ID:jNCNDuGe0
>>350
な、永谷園…

 

354: 不要不急の名無しさん 2020/08/05(水) 18:44:10.01 ID:aaCUeHuw0
コロナ様の恵みか

 

376: 不要不急の名無しさん 2020/08/05(水) 18:58:47.12 ID:jz0OZ7Vq0
とりあえず松茸はお金になる優良キノコ
3本10,000円でも喜んで買ってく人多数
故に、松茸は正義!

 

380: 不要不急の名無しさん 2020/08/05(水) 19:03:24.08 ID:cMClQBDc0
>>376
国産でそれなら俺でも買う

 

389: 不要不急の名無しさん 2020/08/05(水) 19:21:15.84 ID:CyiNb0ke0
100倍採れたのに値段は去年の1/100になってないんだよな
これだからぼったくりって言われるんだよ

 

402: 不要不急の名無しさん 2020/08/05(水) 19:52:01.45 ID:yHXpCdTm0
>>389 >>393
100倍店頭に並べられるわけじゃないし販売する店員やレストランが100倍楽になるわけでもないんだから当たり前だろ。

 

390: 不要不急の名無しさん 2020/08/05(水) 19:21:16.16 ID:W5EgnCRF0
何年か前同じく雨が多くて日照不足が懸念されてた時はそんなに取れなかったのに分からんな

 

393: 不要不急の名無しさん 2020/08/05(水) 19:25:49.22 ID:900pvZCU0
でも値段は10分の1にもならないのね。

 

399: 不要不急の名無しさん 2020/08/05(水) 19:50:26.54 ID:Eqar9AE60
それでも小売りで10分の一にならんのでしょ?

 

404: 不要不急の名無しさん 2020/08/05(水) 19:56:04.46 ID:NZJ/DAvQ0
松茸買うならウナギ買うわ

 

405: 不要不急の名無しさん 2020/08/05(水) 19:56:47.74 ID:iCdIMTqp0
美容師「今日どします~?」
客「マツタケで」

 

407: 不要不急の名無しさん 2020/08/05(水) 19:57:41.08 ID:aGt59T4f0
まあ採れたて食ってみ
それまでの意識が変わるから

 

413: 不要不急の名無しさん 2020/08/05(水) 20:00:04.90 ID:V/hFsqZ20
国産松茸食ったこと無いけど香りは永谷園お吸い物と同じ?
 

 

416: 不要不急の名無しさん 2020/08/05(水) 20:01:08.39 ID:buxhp7n40
いくらなんでも100倍って異常じゃないの大丈夫か

 

418: 不要不急の名無しさん 2020/08/05(水) 20:02:35.91 ID:rGpn98ol0
>>416
超凶作だった前年度との比 だからね
去年が1%とすると今年は100%みたいな感じ
比較するベースラインが低すぎ

 

421: 不要不急の名無しさん 2020/08/05(水) 20:06:50.00 ID:l32EZupO0
>>416
元々あまり採れない時期に本来なら秋に出る分が出て来ただけだ。
大した量じゃないし秋に採れなくなる訳でもないだろう。
心配するな。

 

419: 不要不急の名無しさん 2020/08/05(水) 20:03:22.09 ID:8bDnngww0
今年は意外なところにカビが生えた

なんか関係ある?

 

422: 不要不急の名無しさん 2020/08/05(水) 20:07:34.46 ID:tweYDski0
今年はマツタケ鍋にするか

 

424: 不要不急の名無しさん 2020/08/05(水) 20:23:34.14 ID:0qIAkyFX0
松茸いいよな鱧と土瓶蒸しで食したい。豊作と料理屋がコロナであれなんで安く手に入れる事ができるなら有り難いね。

 

425: 不要不急の名無しさん 2020/08/05(水) 20:25:12.90 ID:CvWYIC0r0
香り松茸味しめじってな

 

427: 不要不急の名無しさん 2020/08/05(水) 20:29:18.88 ID:nho8oRF70
前年が600グラムって4人分くらいしか出荷しとらん
(´・ω・`)

 

429: 不要不急の名無しさん 2020/08/05(水) 20:29:56.33 ID:3jnS5pao0
ジジババが取りに行かないから?

 

430: 不要不急の名無しさん 2020/08/05(水) 20:31:58.30 ID:eReErij30
>>429
密猟者やん

 

432: 不要不急の名無しさん 2020/08/05(水) 20:33:27.64 ID:itUqdd9y0
松茸とアワビをいっしょに出す子宝御膳とか食べてみたい

 

433: 不要不急の名無しさん 2020/08/05(水) 20:34:39.82 ID:3I7BFaFP0
タケノコも豊作だったからな

 

435: 不要不急の名無しさん 2020/08/05(水) 20:44:58.98 ID:sYSn1Z7/0
100倍て

 

437: 不要不急の名無しさん 2020/08/05(水) 20:53:34.28 ID:emdba31d0
>>435
絶滅危惧種ってレベルじゃ無いよな(´・ω・`)

 

438: 不要不急の名無しさん 2020/08/05(水) 20:54:08.03 ID:ap4+cyBE0
今年食わなきゃ食べる機会失うと思うと食べたい

 

439: 不要不急の名無しさん 2020/08/05(水) 20:56:28.09 ID:vO63FMda0
盗む奴らが入国出来ないとこうなる

 

引用元: https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1596614099/

コメント

  1. 木の葉 より:

    北や中国の採取者が泣くね!

  2. 匿名 より:

    マツタケなんてオガクズ臭くてシロアリにでもなった気分

  3. ななし より:

    TOKIO城島「初物・・・」

  4. 匿名 より:

    自前のマツタケで我慢しろよ
    どうせ 使わないんだからさwww

  5. 匿名 より:

    バカマツタケの人工栽培はまだか?

  6. 匿名 より:

    毎年田舎の伯父さんが送ってくれてたから、子供の頃から食べてたけど、伯父さんももう歳で山に入らなくなったからもう10年以上食べてないなぁ…。
    贅沢させてもらってたんだなと痛感した。
    みんな!松茸を包丁で切っちゃダメだぞ!
    松茸は金気を嫌うから、金属の包丁で切ると香りが弱くなるらしい。
    料理番組では包丁でバンバン切ってるけどそればダメで、手で割くんだって。
    洗うときも、タワシでごしごしはダメ。
    石づきの泥はタワシで落とすように洗って、カサとか茎の部分の薄皮みたいな黒っぽいぬるっとしたヤツが匂いの元だから、それを落としたら香りが半減するよ!
    泥を落とす程度にしてね。

  7. 匿名 より:

    >香り松茸味しめじってな

    そのしめじってのは本しめじでスーパーに売ってるぶなしめじとは別物

  8. 匿名 より:

    去年800gとかいう少なさを覚えてるはずなのに
    生えてきたら調子に乗って取っちゃうとか馬鹿なのかな?

  9. 名無し より:

    今年は松茸が豊富に取れるのか?本来ならば、松茸は7年周期で豊作となる。昨年はほとんど収穫が無かったからな。松茸は6月~7月に雨が降り、特に雷雨があれば沢山取れる。
    しかし、ド素人では松茸は取れないぞ。

    • 匿名 より:

      雷ってよく聞くけど、結局は雷が鳴る=雨が降るって事なのかな。

      • 匿名 より:

        生物の授業でやったと思うけど、雷で土中の窒素イオンとか電解質濃度が上がると養分として取り込みやすくなる。
        稲妻という漢字も雷が多いと米が豊作になるからとからしい。

  10. 匿名 より:

    コロナで松茸泥棒入れなかっただけやろw

  11. 匿名 より:

    永谷園 + ホンモノ松茸もめちゃ美味い

  12. 匿名 より:

    入国制限の効果がこんな所にも!