各地の学校で給食が届かないトラブル　運営会社と音信不通に

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広島県内の高校寮の食事停止問題、提供業者ホーユーが近く破産申請　全国の契約先150施設の半数で供給ストップ
2023/9/5 （最終更新: 2023/9/5）
https://www.chugoku-np.co.jp/articles/-/356111

　広島県内の7高校で学生寮向けの食事の提供が止まっている問題で、提供元のホーユー（広島市中区）の山浦芳樹社長が中国新聞の取材に応じた。「事業を止めざるを得ない。学生に申し訳ないと思う」と述べ、近く広島地裁に破産を申請する意向を明らかにした。全国約150施設の契約先のうち半数程度への供給が止まっているといい、影響は広範囲に及んでいる。

　山浦社長は「今は（破産申請の手続きを）準備している段階」と説明。「食材費、ガス代などの光熱費、最低賃金が上がっている。休校など新型コロナウイルスの影響もあった」と厳しい経営環境を語った。500人以上いるとみられる従業員は破産手続きの前に解雇する見通しという。

　広島市立沼田高（安佐南区）で寮生向けの食事が止まっていることを受け、松井一実市長は5日の記者会見で「原因を早く解明し、今回のような事態が起こらないように新しい契約関係を作り直す対処法が考えられる」と述べた。同校ではPTAと業者が契約を結んでいた。

　広島県外でも、ホーユーが契約する複数の公立施設で食事の提供が止まっている。島根県警察学校（松江市）は1日の昼食を最後に寮の食事の提供がストップ。約70人に1日3食を出しており、臨時対応で松江市内の業者から弁当を仕入れている。ホーユーから詳しい説明はないという。

　美容や建築を学ぶ島根県立東部高等技術校（出雲市）の寮では5日の朝食が最後になった。同校によると、ホーユーの従業員から「給料が未払いでサービスを提供できない」と伝えられた。出雲市内の業者に弁当を頼むなどして対応する。ホーユーとの契約は3年間で1年以上残っている。

　影響は全国に広がっている。静岡県は5日、県立の特別支援学校など5校で、2学期から給食が提供できなくなっていると明らかにした。生徒たちに弁当を持参させるなどしているという。

>>153
三年間の長期契約か．．
デフレ前の契約だから詰んでるな
コスト3割以上上がってるんじゃね

>>1
破産の準備中だってよ
500人ほどいる従業員は全てクビ
責任取ったんだから責め続けるのはおかしい

業者が潰れるほどの安値で受注を強いた自治体や発注側に問題あるわ
競争入札だったとしてもね

>>1
利益が出ないんだろうね

>>3
その手続きを行ってる、ってニュースでやってた

>>3
普通の倒産でいきなり連絡取れなくなったりするか？こんなの夜逃げだろ

>>4
そもそも委託給食業界は、始まりから
ブラック
本業が芳しくないところが
儲けは少ないけど固いやろ！！
的な浅い考えで参入してきた潰れる
そして、似たようなところが潰れたところを引き取って
また潰れる
介護業界とも似ているｗ

>>10
給食地域格差ありすぎ
東京が一番美味かった

>>10
子供が小学校あがったら一年生保護者向け試食会があるよ

>>18
昨日、広島で何箇所かあるっていってたというか、広島が一番多いのでは？

>>68
広島の高校5,6校とまってたで

>>20
官公庁病院含め

半数以上止まってる、とのこと

>>20
産経ウエストらしい手法かな。他で発生していても大阪をフィーチャーする。

＞ また、広島県教委でも寄宿舎のある県立高校６校が同社に委託しており、食堂が開けない状況だという。

＞ また、静岡県内などでも同様のトラブルが起こっているという。

>>23
全国各地みたいだね
ホーユーという会社が破産するみたい

>>35
知り合いにケータリングや学校給食請負の会社経営してるヤツがいるが、人が集まらなくて大変だって言ってた。

>>36
しかも大抵最低時給ピッタリでの募集とか
そんななか食材価格が急に２割３割上がったら
そりゃ夜逃げもしたくなりますわ

>>39
ない地域があるの知ったのは大人になってからだけど
都会なのに給食ないのかと衝撃
クソ田舎生まれだけどあったかくて美味い給食だった
給食に悪い思い出がないから
冷めた弁当がかわいそうに思えてしまう

>>48
センターじゃ無くて自分の学校内の給食室で作ってた
おばちゃんがいっぱいいた
2時間目あとの15分休みに給食室のそばにいくと醤油や出汁のいい香りが漂ってた
熱々のスープやカレーが入ったバケツをみんなで協力して階段上ってこぼさないように運んだなあ

こういうセンターで作ってできたものを運んでくる形式のってうまいのかなあ？

>>58
昔はそうだったよね
今の日本には各学校に給食室を配置して、調理の人やとって給食を提供するような
力は残ってないんだろうね。衰退国だから。そのうちプールも運営できなくなると思う

>>70
とっくにプールはない学校の方が多いらしいな、一度も泳いだことのない子供が量産されているようだ

>>87
アホすぎ
公営のプールやジムのプールを借りきってバスで行くんだよ
一応単位として決まってら

>>58
昔は校内の給食室って一般的だったよね
手作り感丸出しの肉じゃが好きだった

>>71
鯨の竜田揚げも食べたことあるわ
鯨なんてもう出ないだろな

>>58
給食室があるほうがいいよな

チキンライス（オムライスの中のごはんみたいなもの）の時は争奪戦だった
シチューも美味しかった

>>86
シチューというかカレーシチューが激ウマだったよ
ホント争奪戦になってバケツは綺麗に空になって…
逆に海藻サラダってのは皆んな残してた思い出w

>>86
校内に給食室がある給食は美味しい場合が多い
と教員の妻が言ってた

私の母も小学校の給食調理師してて
余ったのとか良く持って帰ってきてくれたわ

ニュースみたが広島のある学校では三食1250円で請け負ったとかみたがどうみても無理だろw耳を疑ったわ。
>>58
ネットとかで給食室のおばちゃんたちは高給とりだとか攻撃した結果がこれだぜ。ほんとバカみたいな話だ。

>>494
高給とりの給食のおばちゃんの話しは、
栄養士の資格がある勤続30年以上の正規職員とかだろう
現場を仕切ってるような極一部の人でしかないわな

>>565
昭和の終わりに正社員になれた人だろね
いまや臨時職員ばかりだろう